Cuisine De-ddwyrain Asiaidd

Beth i'w Bwyta a Ble yn Ne-ddwyrain Asia

I'r rhan fwyaf o bobl, mae bwyd yn rhan enfawr o unrhyw daith. Nid oes unrhyw le arall ar y ddaear yn rhoi mwy o gyfleoedd i gyflymu eich blagur blas na De-ddwyrain Asia . Gall bwyd De-ddwyrain Asia amrywio o fantais syml i brydau sbeislyd sy'n llawn cynhwysion sy'n ofni bwytawyr skeamish.

Peidiwch â chadw at reis wedi'i ffrio yn unig! Defnyddiwch y canllaw hwn i wybod y prydau uchaf i geisio lle bynnag y byddwch yn Ne-ddwyrain Asia.

• Darllenwch y cyflwyniad hwn i'r bwyd stryd enwog yn Asia .

• 01 o 08

  Malaysia

  Mae gan Malaysia, yn benodol Penang, rai o'r bwyd gorau sydd ar gael yn Ne-ddwyrain Asia. Daeth y baradwys hwn i fwydydd yn rhannol o ddiolch i fewnfudwyr Tsieineaidd ac Indiaidd a ddaeth â sbeisys a thechnegau coginio gyda nhw.

  • Peiriannau Nwdel Malaysia : Gellir prynu nifer anhygoel o brydau nwdls blasus - yn tarddiad Tseineaidd yn bennaf - o werthwyr stryd am lai nag un ddoler.
  • Bwyd Indiaidd Malaysia : mae cymuned fwslimaidd Indiaidd mawr Malaysia yn cynnig bwyd blasus ac iach weithiau ar ddail banana - dewis gwych i lysieuwyr.

  Darllenwch am ymweld â Penang Gurney Drive a darganfod ble i fwyta yn Penang .

• 02 o 08

  Fietnam

  Fietnam, ynghyd â Laos, yw un o'r ychydig bastionau coginio a adawir yn Ne-ddwyrain Asia lle gall teithwyr ddod o hyd i fara, caws a gwin da.

  • Brechdanau Baguettes, Pate a Cheese: Manteisiwch ar weddillion cytrefiad Ffrengig - ni chewch bara gweddus mewn gwledydd Asiaidd iawn!
  • Pho : Arweiniodd "fuuuh," mae cawl nwdls enwog Fietnam yn ysgafn a blasus.
  • Cao Lau : Dod o hyd i Hoi An yn unig, gellir dadlau mai cao lau yw'r ddysgl nwdls prin iawn yn y byd.

• 03 o 08

  Gwlad Thai

  Nid oes angen cyflwyno cyflwyniad bwyd yn Thai; Mae pad thai, cyri a bwydydd sbeislyd eraill wedi gwneud eu ffordd o gwmpas y byd.

  • Pad Thai: Plât o nwdls fflat, reis a wasanaethwyd gydag wyau, brwynau ffa, calch, a chnau daear wedi'u dewis wedi'u dewis.
  • Curries Thai : Paratowyd fel arfer gyda llaeth cnau coco a chlud cyri, Mae cyrri Thai yn melys, sbeislyd, ac yn llenwi.
  • Thai Street Food : Mae gan Thailand rywfaint o'r bwyd stryd gorau yn y byd. Gyda phrisiau o gwmpas un ddoler neu lai, gellir cael cinio ardderchog trwy bori yn unig o fagiau bwyd.

  Dysgwch am bwyta etiquet a sut i gael moesau bwrdd da yng Ngwlad Thai .

• 04 o 08

  Cambodia

  Efallai na fydd bwyd Khmer mor enwog â chymdogion eu cymdogion, ond mae'r prydau yn unigryw ac yn flasus. Mae bwyd wedi'i baratoi'n gyffredin â prahok , past pysgod sy'n rhoi blas unigryw i cyri a reis.

  • Amok: Mae criw llofnod Cambodia wedi'i baratoi fel arfer gyda physgod, fodd bynnag, gellir dod o hyd i amrywiadau gyda chyw iâr. Mae'r cig yn cael ei baratoi mewn dail banana ac yna wedi'i gymysgu gyda chymysgedd o sbeisys.
  • Bai Cha: Amrywiad reis wedi'i ffrio gyda selsig a saws soi - yn sicr yn llenwi!

  Darllenwch fwy am fwyd Khmer .

• 05 o 08

  Laos

  Mae bwyd laotian yn debyg i fwyd o Wlad Thai cyfagos a Cambodia, fodd bynnag, mae gan lawer o brydau eu troell unigryw, lleol.

  • Llinyn: Sillafu amrywiaeth o wahanol ffyrdd, laig yw'r ddysgl genedlaethol yn Laos. Mae cig wedi'i dorri'n fras wedi'i gymysgu â reis tost ac yna wedi'i saethu â saws pysgod a chalch.
  • Salad Papaya: Yn cael ei adnabod yn lleol fel som tam , salad papaya yn daith o wead a blasau. Mae gorau creuloniog, sour, melys, sbeislyd a saethus yn disgrifio'r salad iach hon. Fe welwch salad papaya ar draws Laos a Gwlad Thai.
  • Ping Pa: Mae ping pa yn cynnwys pysgod dŵr croyw wedi'i farcio'n grêt yn araf nes ei fod yn sych ac yn llym. Mae Ping Gai , yr amrywiad cyw iâr, yn ysmygu ac yn gaethiwus.

  Darllenwch am y bwyd yn Vang Vieng.

• 06 o 08

  Philippines

  Mae bwyd yn y Philippines yn gyfuniad o fwydydd Asiaidd gyda llawer o ddylanwadau Sbaeneg ac Ewropeaidd.

  • Adobo: Wedi dod o hyd ym mhob man yn y Philippines, Adobo yw cig neu bysgod wedi'i goginio'n araf mewn finegr a sbeisys, yna'n frown i orffeniad crispy mewn olew.
  • Pancit: Dim ond unrhyw ddysgl nwdls yw pancit - mae sgorau o amrywiadau yn bodoli - gyda chig a llysiau.
  • Kare-Kare: Mae Oxtail, tripe a llysiau yn cael eu hychwanegu at broth sy'n seiliedig ar y pysgnau i wneud y stew trwm hwn.

  Darllenwch fwy am fwyd yn y Philippines .

• 07 o 08

  Singapore

  Pwy fyddai wedi dyfalu cyflwr yr ynys bach o Singapore i fod yn un o'r cyrchfannau bwyd gorau yn y byd? Mae Singapwyr yn sicr yn gwybod sut i fwyta! Mae presenoldeb mawr a phresenoldeb mewnfudwyr yn golygu bod modd dod o hyd i unrhyw arddull o fwyd y Gorllewin neu Asiaidd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ymweld â llys bwyd poblogaidd Lau Pa Sat i ddod o hyd i lawer o arbenigeddau newydd yn Singaporean.

  • Laksa : Mae gan Singapore eu hamseriad blasus eu hunain o laksa cawl y nwdls.
  • Char Kway Teow: Mae'r pryd bwyd bwyd strydoedd poblogaidd, Tsieineaidd yn cynnwys nwdls reis wedi'u ffrio i frown tywyll mewn saws soi. Cig, cacennau pysgod wedi'u sleisio, wy, ac weithiau selsig yn cael eu hychwanegu i greu brenin yr holl brydau nwdls brasterog.

  Darllenwch tua deg llais i geisio yn Singapore .

• 08 o 08

  Indonesia

  Gyda thros 19,000 o ynysoedd, nid yw'n syndod bod y bwyd yn Indonesia mor amrywiol â'r bobl. Mae sbeisys brodorol fel nytmeg ac ewin yn troi'n wahanol fel prydau nad ydynt yn ddiffygiol i rywbeth y byddech chi'n ymdrechu am fisoedd ar ôl.

  • Nasi Goreng : Dysgl cenedlaethol Indonesia, mae'r reis ffres oren hwn yn syml ond yn flasus.
  • Gado-Gado: Yn berffaith i lysieuwyr, gado-gado yw llysiau wedi'u tywallt mewn saws pysgnau trwchus a melys.
  • Tempeh: Mae ffa soia wedi'i fermentio wedi'u cywasgu i gacennau i greu tofu wedi'i thestunio'n gadarn gyda blas cnau. Mae'r cacennau tempa yn cael eu sleisio a'u defnyddio mewn prydau fel disodlydd cig .

  Darllenwch fwy am y bwyd yn Indonesia.