Mae Food Street in Asia yn Ddiogel, yn Rhad, ac yn Delicious
Mae teithwyr yn aml yn meddwl tybed a yw bwydydd stryd Asiaidd yn ddiogel i'w fwyta. Mae rhai llyfrau canllaw yn rhybuddio yn erbyn mwynhau triniaethau o'r cartiau stryd niferus, ond mae teithwyr a phobl leol fel ei gilydd yn aml yn cael eu gosod ar gyfer bwyd da, rhad o'r nifer o gartiau sy'n rhedeg strydoedd Asia.
O fyrbrydau cyflym i brydau cyfan, gallwch chi ddod o hyd i'r prydau rhataf a'r profiadau diwylliannol mwyaf diddorol trwy sgipio bwytai twristaidd ac yn hytrach ymweld â nifer o fagiau bwyd stryd yn Asia.
Beth yw Bwydydd Stryd?
Weithiau, o'r enw bwyd hawker, cerdyn nwdls, cardiau stryd, neu stondinau hawker, mae bwydydd stryd yn cael ei weini o gartiau syml sydd fel arfer yn arbenigo mewn un dysgl neu dim ond ychydig iawn o offrymau. Gan fod y cogydd yn paratoi'r un noson nos ar ôl nos, maen nhw'n ei feistroli'n dda.
Peidiwch â disgwyl profiad o fwytai! Mae bwyd bwyta stryd yn Asia yn ymwneud ag un peth: y bwyd. Ac eithrio llysoedd bwyd lle mae llawer o gartiau hawker wedi'u sefydlu o dan un to, efallai y byddwch chi'n dod i ben ar stôl plastig syml neu hyd yn oed yn eistedd ar y cyrn budr. Heb yr angen i dalu rhent neu logi llawer o staff, mae gan werthwyr bwyd stryd uwchben isel a gallant gynnig bwyd o ansawdd am bris gwell.
Anaml iawn y caiff amser ac ynni eu gwastraffu ar yr awyrgylch; yn hytrach, mae'r cogydd yn canolbwyntio ar wasanaethu bwyd gwych am y pris isaf posibl. Er y gall fod gennych le cyfforddus i chi, neu efallai nad oes gennych fwyd, mae bwyd Asiaidd bron bob amser yn rhatach na chynnig tebyg mewn bwytai.
Yn hytrach nag ymrwymo i un dysgl, gallwch chi droi, samplu, a cheisio sawl arbenigedd lleol yn aml heb dorri'ch cyllideb.
- Gweler y 10 awgrymiad teithio cyllideb hwn y mae bagwyr cefn yn eu defnyddio i deithio'n rhad!
A yw Bwyd Asia Street yn Ddiogel?
Os nad ydych wedi dod o hyd i fwyd stryd Asiaidd o'r blaen, peidiwch ag ofni! Gall gweld cig amrwd sy'n hongian ar ochr y ffordd yn ymddangos braidd yn frawychus i'r rhai nad ydynt yn cael eu priodi, ond yn aml mae gwenithwyr yn bwydo eu ffrindiau, eu teuluoedd, a'u hunain o'r un cart; nid ydynt am wneud unrhyw un yn sâl.
- Edrychwch ar y ffyrdd gorau i osgoi cael stumog drwg wrth deithio .
Yn wahanol i'r bwyd sydd wedi'i goginio y tu ôl i llenni mewn ceginau bwyty budr, mae eich cogydd yn paratoi'r pryd yn union o'ch blaen o fewn golwg plaen. Mewn mannau megis Penang, Malaysia , ni fyddai cardiau bwyd hawker yn gwasanaethu bwyd gwael neu beryglus yn para hir! Mae'r gystadleuaeth yn aml yn ffyrnig.
Mae'r hen mantra teithio yn arbennig o wir pan ddaw i fwyd stryd Asiaidd: ewch ble mae'r bobl leol yn mynd. Y ffordd orau o sicrhau profiad bwyd diogel ar y stryd yn Asia yw noddi cartiau sydd â throsiant uchel. Po fwyaf o gwsmeriaid a wasanaethir, gwell eich cyfle bod cynhwysion yn ffres oherwydd mae'n rhaid eu prynu bob dydd.
- Dysgwch fwy am y bwyd blasus yn Ne-ddwyrain Asia .
NODYN: Mae llawer o fwyd ar y stryd yn Asia yn cynnwys MSG. Gweler: ydy MSG yn ddiogel?
Awgrymiadau ar gyfer Mwynhau Bwyd Asiaidd
- Chwiliwch am gartiau mwy prysur - mae hyn yn arwydd da bod cynhwysion yn ffres ac mae'r bwyd yn dda.
- Bwyta mewn cariau a fynychir gan bobl leol; nid oes neb yn gwybod yn well ble i ddod o hyd i fwyd da na'r trigolion lleol.
- Ewch oddi wrth y stribed twristaidd. Yn syml, mae mynd i stryd neu ddau oddi wrth y prif llusgo twristaidd yn aml yn cynhyrchu bwyd gwell gan gogyddion mwy arbenigol sy'n gofalu am eu cwsmeriaid yn fwy.
- Dewch â newid bach fel cwrteisi. Cartiau Hawker yw'r lle gwaethaf i dorri'r nodyn banc mawr hwnnw yr ydych newydd ei gael allan o'r ATM.
- Os ydych chi'n prynu diod, gadewch y can neu botel yn y cart. Mae llawer o leoedd yn Asia yn dychwelyd ar boteli a chaniau; mae llawer o werthwyr bwyd yn cymryd mantais i wrthbwyso treuliau. Dysgwch fwy am deithio cyfrifol .
- Bydd cogyddion yn aml yn addasu eich archeb; byddant yn hapus yn gadael cynhwysyn nad ydych yn ei hoffi - mae'n cynyddu eu ffin elw bychan.