Canllaw Teithio Foodie i Vancouver, BC

Canllaw Teithwyr i Ddiwylliant Foodie Vancouver

Mae Vancouver, BC yn ennill mwy a mwy adnabyddus am ei fwyd anhygoel. Yn 2014, enillodd Gwobrau Dewis Darllenwyr Condé Nast Traveller Vancouver un o'r 15 Dinasoedd Gorau uchaf ar gyfer Bwyd yn y Byd; ym 2016, gwnaeth The Trip Trip yr un peth. Felly nid yw'n syndod bod Vancouver yn gyrchfan uchaf ar gyfer teithio bwyd.

Ond os ydych chi'n newydd i ddiwylliant foodie - neu os ydych chi'n hoff iawn o fwyta'n iawn pan fyddwch chi'n teithio - mae'n bosib y bydd ceisio dadlau lle i ddechrau yn Vancouver fod yn frawychus. Ymhlith yr wyf yn dod i mewn: Mae'r canllaw hwn yn ymdrin â hanfodion "dechreuwyr" diwylliant bwydydd Vancouver, gan gogyddion enwog a'r bwytai gorau i fwydydd lleol, teithiau bwyd, a'r gwyliau bwyd blynyddol mwyaf Vancouver.

• 01 o 06

  Cogyddion Enwogion Vancouver a'u Bwytai

  Os ydych chi'n teithio i Vancouver, mae'n debygol y byddwch chi am gymryd o leiaf ychydig o'i atyniadau mwyaf enwog , fel Stanley Park . Yn yr un modd, os ydych chi'n teithio i Vancouver am fwyd, rydych chi am roi cynnig ar o leiaf un bwyty cogydd enwog.

  Ymhlith y cogyddion enwog mwyaf enwog yn Vancouver a'u bwytai mae:

  • Vikram Vij, pwy yn fwyaf adnabyddus am ei bwyty blaenllaw Vij's, sy'n rhaid i fwydydd bwyd. Nid dim ond un o'r bwytai Indiaidd gorau yn Vancouver ydyw , mae'n un o'r bwytai gorau yn y ddinas, y cyfnod.
  • Hidekazu Tojo , pwy yn enwog am ei ginio omakase ("gadewch i ni") yn Nhaty Tojo, efallai mai'r bwyty sushi gorau yn Vancouver.
  • David Hawksworth, a agorodd Bwyty Hawksworth yn 2011 ac yn gyflym daeth yn gogydd enwog enwog. Mae'r un hwn yn berffaith ar gyfer bwydydd sy'n dymuno profi bwyd Canada haute.

  Dysgwch fwy: Cogyddion Enwog Vancouver Enwog a'u Bwytai

  Tip: Er bod y bwytai cogydd enwog hyn yn ddrutach na'r rhan fwyaf o fwytai Vancouver, maent yn llawer llai costus na bwytai cogydd enwog tebyg yn Efrog Newydd neu Lundain. Peidiwch â'u diswyddo fel "rhy ddrud" nes eich bod chi wedi gwirio'r prisiau eich hun!

• 02 o 06

  Bwytai Vancouver Gorau ar gyfer Foodies

  Nid yw pob bwytai enwog yn Vancouver yn ymwneud â'r bwyd; mae rhai yn ymwneud ag enw da neu farn anhygoel . Ond os yw bwyd - blasus, anarferol, chwaethus, ffres, lleol - yw'ch ffocws, yna dyma'r bwytai i geisio.

  • Top 5 Bwyty Sushi Vancouver - oherwydd mae'n rhaid i chi gael sushi yn Vancouver
  • Bwyty Bwyd Môr Gorau Vancouver - oherwydd, unwaith eto, ni allwch fod yn fwyd yn Vancouver a pheidio â samplu bwyd môr lleol
  • Bwyty Gorau Vancouver i'r Tabl - os ydych chi am flasu blasau lleol, mae'r bwytai hyn yn lle gwych i ddechrau
  • Bwyty Vegan a Llysieuol Gorau Vancouver - mae yna ddau fwytai ar y rhestr hon Rwy'n argymell yn fawr: The Foundation and The Naam.
  • Dylech hefyd sicrhau eich bod yn bwyta bwyd Tseineaidd yma; Datganodd Condé Nast ein bwyd Tsieineaidd y gorau yn y byd (ie, yn well na Tsieina ). Defnyddiwch Wobrau Bwyty Tseiniaidd Vancouver i ddod o hyd i'r bwytai gorau.

  Eisiau hyd yn oed mwy? Bwytai Gorau o Vancouver

• 03 o 06

  Cyrchfan Foodie Gorau Vancouver: Ynys Granville

  Os ydych chi'n fwyd, yna mae'n rhaid ichi ymweld ag Ynys Granville . Mae mor syml â hynny. Nid yn unig yw Granville Island gartref i'r farchnad fwydydd lleol fwyaf yn Vancouver - Marchnad Gyhoeddus Ynys Granville - mae hefyd yn mecca ar gyfer bwydydd môr ffres, bwytai a bwydydd parod aml-ethnig.

  Dyma raglen Foodie Island Granville:

  • Mae Marchnad Gyhoeddus Ynys Granville yn rhaid i chi ymweld â hi, gan werthu amrywiaeth enfawr o fwydydd lleol o bob math, o bâté a charcuterie lleol, i gludiniau Ffrengig, pasteiod potiau Saesneg, pastas Eidalaidd, a eog mwg. Gweler hefyd: 5 Bwydydd Hoff yn y Farchnad Ynys Granville.
  • Mae Edible Canada, a leolir ychydig y tu allan i'r Farchnad Gyhoeddus, yn un arall sy'n rhaid ymweld â hi am fwydydd bwyd. Mae'r siop bistro / fanwerthu hon yn canolbwyntio ar fwyd Canada, ac mae'n berffaith i ddod o hyd i gofroddion i ddod adref. Gallwch hefyd archebu teithiau coginio, yma (gweler isod).
  • Dinewch yn un o fwytai bwyd môr Ynys Granville, sy'n amrywio o bysgod a sglodion i fannau uchel gyda golygfeydd syfrdanol o Downtown Vancouver.
  • Arhoswch gan yr Ystafell Flas Gwneuthurwr Sis Artisan i samplu mwyn celf a wnaed gyda chynhwysion lleol.

• 04 o 06

  Teithiau Bwydydd Vancouver a Bwyd Stryd

  Mae teithiau Foodie yn bendant yn beth yn Vancouver. I newydd-ddyfodiaid, teithwyr a bwydydd dechreuwyr, dyma'r argymhellion i mi ar gyfer y teithiau coginio gorau gorau i Vancouver:

  • Mae Edible Canada a Vancouver Foodie Tours yn cynnig pedwar o'r teithiau bwyd gorau yn Vancouver: Taith Marchnad Ynys Granville, Taith Gastown Gastronomig (o Gastown hanesyddol), Taith Gourmet Pleasures Guilty, a Thaith Tramor Bwyd Gorau'r Byd (mae Vancouver yn caru ei ddarnau bwyd).
  • Mae Teithiau Bwyd Swallow Tail Vancouver yn cynnig dewisiadau teithiau lluosog, gan gynnwys Taith Gwyllt Wild Rainforest BC, Taith Gwin Vancouver, a "Canapé Crawl".

  I ddylunio eich taith lori bwyd eich hun Vancouver, lawrlwythwch yr app yn rhad ac am ddim Vancouver Street a thori gwefan Vancouver Street Food.

• 05 o 06

  Gwyliau Bwyd Blynyddol Mwyaf Vancouver

  Os gallwch chi drefnu eich taith i Vancouver i gyd-fynd ag un o wyliau bwyd mawr Vancouver, ni fyddwch yn siomedig!

  • Dine Out Vancouver - Bob mis Ionawr , mae Twristiaeth Vancouver yn cynnal yr ŵyl fwyd fwyaf o'r flwyddyn, Dine Out Vancouver. Er iddo ddechrau fel gŵyl bwyty (ac yn dal i gynnig opsiynau dewislen set yn y bwytai gorau), mae'r wyl wedi tyfu i gynnwys pob agwedd o ddiwylliant bwydydd Vancouver ac mae'n cynnwys teithiau bwyd, digwyddiadau arbennig, blasu a mwy. Mae digwyddiadau'n gwerthu yn gyflym, felly cofiwch gael eich tocynnau'n gynnar!
  • Gŵyl Llwyngyrfa Bôn BC a Gŵyl Halibut BC - Bydd y ddau wyl hon yn digwydd ym mis Mai ac yn dathlu dau o fwydydd môr lleol lleol, Vancouver, y gwnynnog fan melys BC a halibut ffres.
  • Gŵyl Eogiaid Pentref Steveston - Ar Ddiwrnod Canada ( Gorffennaf 1 ), mae Pentref Steveston yn rhedeg dros 1200 punt o ffeiliau eogiaid gwyllt dros dyllau tân agored.

  Dysgwch fwy: 5 Gŵyl Bwyd a Gwin Blwyddyn Top 5 Vancouver

• 06 o 06

  Bwydydd Lleol: Bwyd Môr, Siocledi, Gelato a Mwy

  Eisiau prynu bwyd môr ffres i baratoi eich hun neu fynd adref (wedi'i rewi)?

  • Canllaw Cwblhau i Fwyta'n Lleol yn Vancouver
  • Ble i Brynu Bwyd Môr Lleol yn Vancouver - gallwch brynu bwyd môr lleol ar y cwch!

  Eisiau cynnyrch lleol, mêl, a bwydydd wedi'u paratoi'n lleol?

  • Marchnadoedd Ffermwyr Vancouver - cynnyrch ffres a rhai nwyddau wedi'u pecynnu yn lleol

  Oes gennych ddant melys?

  • Vancouver Hufen Iâ Gorau a Gelato Gorau gan ddefnyddio cynhwysion tymhorol, lleol
  • Chocolatwyr Vancouver Gorau gan ddefnyddio cynhwysion tymhorol, lleol

  Y tro cyntaf yng Nghanada?

  • 5 Foods Canada i roi cynnig ar Vancouver

  Angen diod?

  • Bragdyi a Ystafelloedd Blasu Vancouver
  • Coctelau Gwreiddiol Gorau Vancouver