Ble i ddod o hyd i'r Hufen Iâ Gorau a Gelato yn Vancouver, BC
Am flynyddoedd lawer, gelato oedd brenin teyrnasol pwdinau wedi'u rhewi yn Vancouver, BC. (Mae gelateria ym mhob cymdogaeth bron.) Ond yn yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae hufen iâ wedi gwneud adfywiad yn dod yn ôl. Er bod rhai sy'n well gan un neu'r llall (am y gwahaniaeth rhwng hufen iâ a gelato, gweler isod), dwi'n dweud: dygwch y reeniad pwdin wedi'i rewi!
Mae yna gymaint o hufen iâ a gelato yn Vancouver na all y rhestr "orau" ei gwmpasu. Yn y Canllaw hwn, dwi'n tynnu sylw at chwe siop sy'n ysgogi'r Hufen Iâ Gorau a Gelato yn Vancouver. Dyma'r lleoedd i geisio cyn i chi roi cynnig ar yr holl weddill, siopau sydd wedi bod yn annwyl gan bobl leol am flynyddoedd, a mannau poeth tueddiadol newydd hefyd.
01 o 07
1. La Casa Gelato - Strathcona
La Casa Gelato yn Vancouver, BC. Delwedd trwy garedigrwydd La Casa Gelato Mae'n hoff hoff leol ers dros 30 mlynedd, mae La Casa Gelato yn gartref i flasau 218. Ac mae'r blasau fel unrhyw beth yr ydych chi erioed wedi'i blasu o'r blaen, yn amrywio o'r meirw guavaidd (y Grand Marnier siocled) i'r cawl gorgonzola gogonogol (ie, blas gwyrdd) - ie, mae hynny'n flas go iawn, ac ie, gallwch ei flasu am ddim).
Gelateria cyrchfan yw hon; yn wahanol i'r siopau eraill ar y rhestr hon, nid oes dim i'w wneud yng nghyffiniau La Casa Gelato ac eithrio bwyta gelato. Mae'n rhan ddiwydiannol o Vancouver, ac mae'n anodd ei gyrraedd heb gar. Wedi dweud hynny, mae'n werth ymweld, am ei unigrywiaeth yn unig.
Lleoliad: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
02 o 07
2. Glaw neu Shine - Kitsilano a Cambie Street (ger Neuadd y Ddinas)
Glaw neu Shine Hufen Iâ Cartref. Llun gan Dana Lynch Agorwyd Hufen Iâ Glaw neu Lân yn 2013 a daeth yn gyflym yn hufen iâ gourmet yn Vancouver, gan agor ail leoliad o fewn dwy flynedd. Ei lleoliad cyntaf ar Kitsilano's W. 4th Avenue yw pellter cerdded o Ynys Granville ; ei ail leoliad ar Stryd Cambie yw pellter cerdded o Orsaf Broadway-Neuadd y Ddinas Canada Line.
Mae'r ddau leoliad yn gwasanaethu blasau tymhorol blasus - rhowch gynnig ar y Merlod Siwgr Malted, os oes ganddyn nhw - yn ogystal â llofnod yn cael ei drin fel eu tacos hufen iâ Dydd Mawrth.
Lleoliadau: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC a 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
03 o 07
3. Bella Gelateria - Coal Harbour (Downtown Waterfront) a Yaletown
Bella Gelateria yn Vancouver, BC. Delwedd trwy garedigrwydd Bella Gelateria Mae pob rhestr o'r gelato gorau yn Vancouver yn cynnwys Bella Gelateria, y gelateria mwyaf enwog yn y ddinas.
Mae Bella Gelateria wedi denu sylw ledled y byd am ei gelato swp bach, sy'n defnyddio ffrwythau a blasau tymhorol gan ffermwyr a thyfwyr lleol. Dyma hefyd y gelateria poshest ar y rhestr hon, ac mae gan linell o gwsmeriaid aros yn aml yn gollwng y drws. (Mae'n werth aros.)
Lleoliadau: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC a 1089 Corsedd y Glannau, Vancouver, BC
04 o 07
4. Hufen Iâ Earnest - East Vancouver a Mount Pleasant (Main Street)
Earnest Ice Cream. Delwedd trwy garedigrwydd Earnest Ice Cream, drwy Facebook Ni fyddai'n rhestr "gorau o Vancouver" heb opsiwn vegan , hyd yn oed pan ddaw i hufen iâ. Mae Hufen Iâ Earnest nid yn unig yn cael o leiaf ddau opsiwn vegan ar unrhyw adeg benodol - fel Vegan Mafon - mae ganddo hufen iâ anhygoel, wedi'i wneud â llaw mewn blasau dyfroedd ceg fel Whisky Hazelnut a Tahitian Vanilla.
Lleoliadau: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 Quebec Street, Vancouver, BC
05 o 07
5. Hufen Iâ Cribau Meddal - Gastown
Hufen iâ Meddaliau Meddal yn Gastown, Vancouver. Llun gan Dana Lynch Agorodd Hufen Iâ newydd newydd, newydd-ddyfodiad Soft, yn gynnar yn 2015 yn Gastown hanesyddol ac mae eisoes yn hoff cymdogaeth.
Mae hufen iâ organig, meddal-feddal 'Soft Peaks' yn cael ei wneud yn ffres bob dydd; mae hefyd yn ddelfrydol i'r rhai nad ydynt yn hoffi eu hufen iâ yn rhy melys. Yn ddiweddar, roedd gennyf y Mynydd Rocky (gyda syrup cnau coco a siocled wedi'i rostio, yn y llun ar y dde) ac roeddwn wrth fy modd bob bite!
Lleoliad: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
06 o 07
6. Gelateria Dolce Amore - Commercial Commercial
Gelateria Dolce Amore. Delwedd trwy garedigrwydd Gelateria Dolce Amore, drwy Facebook Pan oeddwn i'n byw ger Commercial Drive , dyma oedd gelateria mynd i mewn i deuluoedd, a'm daioni ydy hi'n dda! Mae Gelateria Dolce Amore, sy'n arbenigo mewn gelato wedi'i dylunio â llaw a thymhorol, yn dod ag arddull hen-fyd, Eidaleg at ei greadigaethau cywasgedig, sy'n cynnwys gelato a sorbetto. (Roedd Commercial Commercial unwaith yn gymdogaeth "Little Italy" Vancouver.)
Lleoliad: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC
07 o 07
Gelato vs. Ice Ice: Beth yw'r Gwahaniaeth?
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng gelato ac hufen iâ? Mae Jessica Harlan, Arbenigwr Offer Coginio About.com, yn esbonio, er bod hufen iâ "o leiaf 10 y cant o fraster, mae gelato'n cael ei wneud gyda chyfran fwy o laeth cyfan i hufen, felly mae'n cynnwys ... rhwng 5 a 7 y cant o fraster," mae'n blasu'n llyfn ac yn huchach. Mae Gelato hefyd wedi'i churno ar gyflymder arafach nag hufen iâ, ac mae'n ddwysach oherwydd bod llai o aer yn cael ei chwipio i'r cymysgedd.