Mae'r aros am fwydydd lleol wedi bod yn hir ac yn bryderus. Bron i flwyddyn ar ôl i Café Corazon, bwyty mecsico newydd-boblogaidd ffres-a-lleol yn Riverwest, gyhoeddi y byddent yn agor ail flaen ar brysur Kinnickinnic Avenue yn Bay View, a daw'r diwrnod agor i ben ym mis Chwefror.
Mae coron yn golygu "calon," neu gyfnod o ddilyniant, yn Sbaeneg a dyna'n union y teimlir yn y fan a'r lle hwn.
Er bod lleoliad yr Afon-orllewin ar fryn fechan ac mae ganddyn nhw amgylchedd gardd, mae bwyty Bay View yn ffosio dinesig trefol. Mae tyrbinau traffig ceir ar hyd KK Avenue a'r groesfan yn y blaen yn gyffrous o joggers, cerddwyr cŵn a phobl leol yn gwneud negeseuon ar droed. Mae'n ddewis arall adfywiol i'r hanner dwsin o fwytai Mecsico yn yr ardal lle mae'r bwyd yn weddus ac yn rhad, ond nid oes gan yr atmosffer ac ansawdd y cynhwysion.
Rhennir y bwyty yn ddwy adran. Rydych yn mynd ar ochr y bar, a thu hwnt i hynny yw'r ystafell fwyta lle mae cadeiriau metel coch yn cael eu cyfateb â thablau pren bach a bwthi gyda chlustogau glas. Mae planciau pren fertigol eang yn ffurfio hanner pob wal. Mae addurno'r waliau yn arteffactau crefyddol gyda phlygu Lladin megis canhwyllau gwydr Mecsico ar silffoedd pren bach, portreadau o Iesu, croesau, a medallion crefyddol a thapestri. Hyd yn oed os nad ydych yn grefyddol neu'n cael cysylltiad personol â'r eitemau, maent yn cyfieithu fel synnwyr o le ac hefyd yn darparu lliw a chelf.
Bob dydd yng Nghaffi Caffi mae yna arbennig ac ar ddiwrnod fy ymweliad - dydd Iau - mae hyn yn cael ei gyfieithu i fagu vegan entrees. (Mae arbenigwyr eraill yn cynnwys $ 2 tacos a $ 5 margaritas ar ddydd Mawrth.) P'un a yw'n dibynnu ar tofu perlysiau, chorizo soi neu lysiau wedi'u saethu, nid oes rhaid i fwyd yng Nghaffi Corazon droi o gwmpas entreesau a grëwyd o gig neu bysgod (yma, rydych chi'n cyrraedd dewiswch o saith dewis: asada , sef cig eidion gril; carnitas , porc brais a thywyn; cyw iâr; chorizo; cig eidion daear; mechada , cig eidion wedi'i brestio neu berdys).
Mae tudalen gefn y fwydlen wedi'i neilltuo i bum llawdriniaeth fagan. Wedi'i ysbrydoli, dechreuais ar gyfer y Plât Taco Vegan, sampl wirioneddol o dri tacos o ŷd sy'n eich galluogi i brofi gyrru'r opsiynau di-fwyd, gyda vinaigrette cwmin calch.
Dewisodd fy nghymaith ar gyfer y carnitas enchiladas, sy'n plygu mewn porc. Ar gyfer y ddau bryd, roedd y cyflwyniad yn lliwgar iawn ac yn teithio sawl cam y tu hwnt i'r hyn y byddech chi'n ei ddisgwyl mewn taqueria . Ac mae rhai cynhwysion syndod, fel cregyn gleision mewn gwin sbeislyd gwyn gyda dewis o berdys, chorizo neu soi chorizo, a jalapenos hefyd; a thri salad godidog o gig sydd ag opsiwn i'w ychwanegu ar berdys i un ohonynt, y llofnod Corazon Ensalada, cymysgedd o weriniau, reis, ffa, tomato, crema ac afocad cymysg, yn ogystal â ffanau du neu beint a chipotle gwisgo llestri-saer.
Mae yna hefyd nod ar draws y fwydlen i gynhyrchwyr lleol, megis tofu Simple Soyman ac yn fy horchata , sef diod Lladin o reis, llaeth, sinamon a vanilla, Hufenog Hufen Cow yn Columbus. Mewn gwirionedd, mae perchnogion Wendy a Jorge Mireles yn difa llawer o gynhwysion y fwydlen o fferm eu teulu.
Mewn symudiad prin, mae Café Corazon ar agor ar gyfer brunch Dydd Sadwrn a Dydd Sul tra bod y rhan fwyaf o fwytai yn dewis dim ond ar gyfer brunch Dydd Sul.
Mae pum tacos brecwast gwahanol, dau burritos brecwast a detholiad o empanadas sy'n plygu mewn cynhwysion fel madarch crimini Wisconsin a phorc wedi'i dorri gan Wilson Farm, o Elkhorn. Hyd yn oed y byrger gyda gwreiddiau lleol jalapenos, bacwn, cheddar a cilantro; mae'n deillio o fferm teuluol y perchnogion yn Waupun o'r enw Richway Acres. Fe'i gwasanaethir gydag ochr o ffrwythau, reis a ffa, neu papas lo pobre (tatws wedi'u sleisio'n denau wedi'u coginio gyda nionod a phupur gwyrdd). Mae gorchmynion brecwast traddodiadol fel crempogau a thost ffrengig ar gael, ond gyda chwist, fel y tost ffrengig wedi'i rwymo mewn rumchata neu Jolly Cakes, sy'n grosgenni amaretto meddw.
Mae diodydd yn Caffi Corazon yn rhedeg y gamut, o coctelau arloesol (fel "Adam & Steve," gyda Korbel, sudd ffrwythau angerdd a Bombay Sapphire) i yfed stwfflau (fel sangria wedi'i wneud yn fewnol i Mezcal Margarita fy nghymaith ar y creigiau, crafted o Del Maguey Vida mezcal, sudd calch, sec triphlyg a syrup syml, gan arwain at flas neis sy'n ysmygu).
Mae diodydd heb fod yn alcohol gyda chodau i Mecsico yn cynnwys horchata yn ogystal â photeli Coca-Cola Mecsico.