10 Tunnell o Halibut BC yng Ngŵyl Halibut Blynyddol yng Ngorllewin Vancouver a Surrey
Mae'n fis gwych i fod yn gariad bwyd môr yn Vancouver. Nid yn unig yw dechrau tymor BC Spot Prawn - yn cael ei ddathlu gyda'r Gŵyl Ffawthau BC rhad ac am ddim yn ogystal â llestri cwnglod arbennig yn nwytai bwyd môr gorau Vancouver - mae hefyd yn y mis y mae Fresh St. Market yn cynnal ei Ŵyl Halibut flynyddol.
Mae Vancouveriaid yn caru eu halibut - mae'n hollol gynhwysfawr ym mhob bwyty bwyta cain yn y ddinas.
Er y gallwch chi gael halibut ffres lleol trwy gydol y flwyddyn yn y Lleoedd Gorau i Siop ar gyfer Bwyd Môr Lleol yn Vancouver , mae Gwyl Halibut Farchnad Fresh St. BC yn ymweliad rhaid iddo am ei haul eithriadol: 10 tunnell (mwy na 20,000 o bunnoedd). o halibut Ocean Wise sydd wedi'i ddal yn ffres o ardal Haida Gwaii BC. Hefyd, mae gan yr ŵyl lawer o weithgareddau hwyliog i bob oed, hefyd.
Gŵyl Halibut BC 2016 yn Fresh St. Market
Fresh St. Market - Mae marchnad fwyd sy'n arbenigo mewn bwyd a chynhyrchion sy'n dod o ffynonellau lleol - wedi dau leoliad yn Metro Vancouver: Gorllewin Vancouver (yn 1650 Marine Drive) a Surrey (yn 15930 Fraser Highway). Mae'r ddau leoliad yn cynnal y Gwyl Halibut dros yr un penwythnos, ar ddydd Sadwrn a dydd Sul, yn y drefn honno.
Mae Gŵyl Halibut BC yn Fresh St. Market yn West Vancouver (1650 Marine Drive) ar ddydd Sadwrn, Mai 14, 2016. Mae Gwyl Halibut yn Fresh St. Market in Surrey (15930 Fraser Highway) ar ddydd Sul, Mai 15, 2016.
Mae'r Ŵyl yn rhedeg o 11 am - 3 pm y ddau ddiwrnod.
Y toriad anhygoel o 10,000+ pwys. o halen fflod Ocean Wise wedi'i ddal, wedi'i rannu rhwng y ddau leoliad, a gallwch brynu'r pysgod yn syth oddi ar y cwch.
Mae gan leoliadau'r ddau wyl ddigwyddiadau am ddim i'r teulu cyfan hefyd, gan gynnwys arddangosiadau bwyd gan werthwyr lleol a gweithgareddau plant.
Gallwch hyd yn oed samplu'r halibut gyda byrger halibut wedi'i grilio ar y safle am ddim ond $ 5.
Yr hyn sydd angen i chi ei wybod am y Halibut yng Ngwyl Halibut BC
Os ydych chi'n newydd i Vancouver neu dim ond ymweld â'r ddinas, efallai na fyddwch yn adnabod rhai o'r geiriau geiriau a ddefnyddir i ddisgrifio'r halibut ffres yng Ngŵyl Halibut BC. Felly dyma beth sydd angen i chi ei wybod:
- Mae'r halibut wedi'i ardystio mor gynaliadwy gan Ocean Wise. Sefydliad di-elw yw Ocean Wise a ddechreuwyd gan Aquariumau Vancouver i hyrwyddo bwyd môr cynaliadwy; mae ei sêl gylchol yn ymddangos ar gynhyrchion pysgod a bwydlenni bwyty bwyd môr i roi gwybod ichi pa fwydydd sy'n cwrdd â'i feini prawf ac sy'n dod o hyd iddynt yn gynaliadwy.
- Cafodd y halibut ei ddal yn rhanbarth BC Haida Gwaii. Mae Haida Gwaii yn gyfres o ynysoedd ar arfordir gogledd-orllewinol British Columbia. Mae'n gartref i bobl Haida, un o'r Cenhedloedd Cyntaf o BC. Gallwch weld enghreifftiau gwych o waith celf Haida yn Amgueddfa Anthropoleg UBC , gan gynnwys cerfluniau Raven a First Men gan yr artist Haida, Bill Reid, sydd hefyd yn ymddangos ar gefn pob bil $ 20 o Ganada! (Mae Vancouver hefyd yn gartref i Oriel Bill Reid.)