Mae popeth am fwyd a diod Panama, o brecwast i ddiodydd:
Bydd yr erthygl hon yn mynd â chi ar daith goginio o Ganol America! Archwilio bwyd a diod pob gwlad o Ganol America .
Os ydych chi'n teithio i Panama am y tro cyntaf, mae'n debyg eich bod chi'n chwilfrydig am fwyd Panama. Oherwydd dylanwadau Sbaenaidd, Americanaidd, Afro-Caribïaidd a chynhenid amrywiol Panama, mae bwyd Panamanaidd yn amrywio o'r rhyngwladol a elwir yn uwch-egsotig.
Byddwch yn siŵr i ddilyn y dolenni ar gyfer ryseitiau Panama sbonus a gwybodaeth hwyliog arall am fwyd a diod Panama.
Brecwast traddodiadol yn Panama:
Yn aml, mae brecwast Panama yn cynnwys tortillas corn wedi'i ffrio'n ddwfn gyda wyau a nwyddau eraill, gan gynnwys cig wedi'i ffrio. Os na all eich calon ei drin, peidiwch â anobeithio - mae ffrwythau ffres, wyau a thost yn hawdd i'w gweld ledled y wlad. Mae brecwastau arddull Americanaidd hefyd yn cael eu cynnig yn y rhan fwyaf o fwytai. Ac wrth gwrs, mae cwpan o goffi panamanaidd yn rhaid.
Y Prif Brydau yn Panama:
Fel arfer mae pryd bwyd Panama yn cynnwys cig, reis cnau coco a ffa gyda ffrwythau a llysiau lleol fel yucca, sboncen a phlanhigion. Fel gyda chostau Costa Rica , gelwir y platter hwn yn aml yn casado ("priod"). Ar y llaw arall, mae bwyd ynysoedd ac arfordiroedd eang Panama yn fywiog gyda bwyd môr ffres ac addurniadau trofannol, fel mango a chnau cnau.
Prydau eraill Panama:
1. Sancocho: Stew Panamanian, wedi'i becynnu â chig (fel arfer cyw iâr) ac amrywiaeth o fwydydd.
2. Empanadas: Gorseli blawdog neu blawd wedi'u llenwi â chig, tatws a / neu gaws. Fe'u gwasanaethir weithiau gyda saws tomato cartref.
3. Carimanola: Mae hon yn rhol yucca wedi'i ffrio â chig ac wyau wedi'u berwi.
4. Tamales: pocedi wedi'i ferwi o toes corn, wedi'u stwffio â chig a'u gweini mewn dail banana. Hyd yn oed os ceisiwch y rhain mewn rhai o'r gwledydd eraill o'r rheswm, gofynnwch amdanynt unwaith eto yn Panama. Mae gan bob gwlad ei rysáit ei hun.
Byrbrydau a Chadeiriau yn Panama:
1. Yuca frita: Mae gwreiddyn yuca wedi'i ffrio'n cyd-fynd â llawer o brydau Panama, yn gwasanaethu (ac yn blasu) fel brwynau trofannol o Ffrengig.
2. Planhigion: yn Panama, mae planhigion yn dod dair ffordd. Patacones - yn torri planhigion gwyrdd ffrwythau gwyrdd croesi; Maduros - yn blanhigion wedi'u ffrio'n aeddfed (ychydig yn fwy melyn); a Tajadas - yn cael eu haenu wedi'u torri'n fras a'u taenellu â sinamon. Maent i gyd yn flasus!
3. Gallo pinto: Yn y bôn, reis a ffa sy'n aml yn cael eu cymysgu â porc (yn wahanol i Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: pysgod amrwd wedi'i dorri, berdys, neu conch cymysg â winwns, tomatos a cilantro, a marinated mewn sudd calch. Wedi'i weini gyda sglodion tortilla newydd. Poblogaidd ym mhob rhanbarth arfordirol.
Pwdinau Panama:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Cacen wedi'i gynhesu mewn tri math o laeth, gan gynnwys llaeth anweddedig, llaeth a hufen cywasgedig melys. Hwn yw fy hoff!
2. Raspados: conau ewin panamanaidd, suropau melys gyda llaeth cywasgedig. Weithiau gallwch chi ofyn i chi ychwanegu rhywfaint o ffrwythau ar ben eich un chi.
Diodydd yn Panama:
Mae brandiau cwrw Panama yn Panama Cerveza, Balboa, Atlas a Soberana. Mae cwrw Balboa yn gwrw Panama tywyllus tebyg, tra bod y gweddill yn ysgafnach. Mae cwrw yn Panama mor rhad â $ 0.35 yr Unol Daleithiau yn yr archfarchnad, ac am ddoler mewn bwytai. Os nad yw cwrw yn darparu'r gic y ceisiwch, rhowch gynnig ar rywfaint o seco Panama. Mae hwn yn hylif caws siwgr wedi'i eplesu. Gallwch ei gymysgu â llaeth i leihau'r brathiad (yn meddwl y gallai coctel arbennig fod yn fwy darbodus hyd yn oed ...)
Ble i fwyta a beth fyddwch chi'n ei dalu:
Nid Panama yw gwlad rhatach Canolbarth America. Ynghyd â Costa Rica, mae'n dueddol o fod yn ddrutach. Hynny yw oherwydd bod yr holl gostau mewn doleri Americanaidd (arian cyfred cenedlaethol Panama), nid oes angen cyfrifiadau ffansi i bennu pris eich pryd Panamanaidd. Fodd bynnag, hyd yn oed fel hynny, mae'n dal i fod mor ddrud â chyrchfannau yn Ewrop.
Os ydych chi'n chwilio am arbed arian, samplwch y bwyd mwyaf dilys yn Panama ar fonda , neu stondin ochr y ffordd.
Golygwyd gan Marina K. Villatoro