Holl am Costa Rica bwyd, o frecwast i ddiodydd
Cymerwch daith goginio o Ganol America! Mae erthygl gyda gwybodaeth gyffredinol am fwyd a diod pob gwlad o Ganol America . Ond mae hyn yn mynd yn fwy manwl am y prydau traddodiadol yn Costa Rica.
Os ydych chi'n teithio i Costa Rica am y tro cyntaf, mae'n debyg eich bod chi'n chwilfrydig ynglŷn â beth yw bwyd Costa Rica. Yn ffodus, nid yw bwyd yn Costa Rica yn wahanol i fwyd yn yr Unol Daleithiau - gyda rhai eithriadau nodedig.
Mae hyd yn oed yn fwy tebyg i'r un o weddill gwledydd Canol America.
Yn yr erthygl hon rwyf wedi cynnwys rhai enghreifftiau blasus o fwyd a diod Costa Rica. Cofiwch ddilyn y dolenni os ydych chi am edrych ar ryseitiau pob un o'r prydau!
Brecwast yn Costa Rica:
Mae brecwast nodweddiadol Costa Rican yn cynnwys gallo pinto (cyfuniad blasus o reis a ffa), wyau wedi'u chwistrellu neu wedi'u ffrio, planhigion wedi'u coginio, tortilla a / neu dost. Mewn bwytai, caiff sudd oren a choffi ei weini fel arfer. Mae'r rhan fwyaf o fwydlenni yn cynnwys amrywiadau ar yr uchod; er enghraifft, winwns a tomatos wedi'u troi'n wyau sgramblo.
Prydau Costa Rica:
Yn fy mhrofiad i, gelwir y dysgl Costa Rica mwyaf traddodiadol yn casado: fel brecwast arferol, mae'r bwyd yn gymysgedd o eitemau fel ffa du a reis neu gallo pinto. Fodd bynnag, mae hefyd yn cynnwys planhigion wedi'u ffrio, rhan o gaws Costa Rica, salad, ac eitem cig, fel arfer pysgod, cig eidion neu gyw iâr.
Fel arfer, caiff tortinau eu gwasanaethu â tortillas ar gyfer lapio.
Ymhlith prydau Costa Rica poblogaidd eraill y byddwch yn eu gweld yn y rhan fwyaf o fwytai bwyta yw: cawl ffa du (weithiau'n cael ei weini gydag wyau caled), calon salad palmwydd a bwyd môr mewn unrhyw ffurf.
Byrbrydau a Chwithiadau yn Costa Rica:
Mae byrbrydau Americanaidd megis Pringles a Doritos, i'w gweld yn eithaf ym mhobman ym maes bwyd Costa Rica.
Ond mae yna rai blasau rhyfedd ac anhysbys y dylech eu cynnig.
Byrbrydau Traddodiadol Costa Rica:
- Ceviche: pysgod amrwd wedi'i dorri, berdys, neu conch cymysg â winwns, tomatos a cilantro, a marinated mewn sudd calch. Wedi'i weini gyda sglodion tortilla newydd. Poblogaidd ym mhob rhanbarth arfordirol.
- Chilera: gwisgo sbeislyd wedi'i wneud gyda nionod pysgog, pupur a llysiau.
Pwdinau Costa Rican:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): Cacen wedi'i gynhesu mewn tri math o laeth, gan gynnwys llaeth anweddedig, llaeth a hufen cywasgedig wedi'i melysu. Bwriedir cyflwyno'r cacen hon yn oer.
- Arroz con Leche: Rice wedi'i gynhesu mewn llaeth cynnes gyda siwgr, sinamon a sbeisys eraill. Gelwir pwdin reis Costa Rican hefyd.
- Flan: Custard caramel meddal. Custard Orange yw pwdin poblogaidd Costa Rica. Mae'n cael ei gymysgu'n gyffredin mewn caramel.
Diodydd yn Costa Rica:
- Refrescos: Melysion ffrwythau wedi'u gwneud â dŵr neu laeth (llaeth). Fe'i gelwir yn "frescos" am gyfnod byr. Maent fel arfer yn cael eu paratoi gyda ffrwythau oer. Maen nhw'n wych ar ddiwrnod poeth.
- Agua dulce: Dŵr wedi'i melysu â chig siwgr. Diod cyffredin i blant.
- Guaro: melys ffrwythau siwgr tanwydd, a weiniwyd fel ergyd neu mewn coctel. Rhaid i chi os byddwch chi'n mynd allan i ffwrdd.
- Cwrw (Cerveza): cwrw cenedlaethol Costa Rica yn Imperial . Frandiau eraill yw Pilsen (pilsner) a Bavaria.
Ble i fwyta a beth fyddwch chi'n ei dalu:
Mae bwyd Costa Rica yn fwy disglair na gwledydd eraill yng Nghanol America. Dyma'r wlad drutaf yn y rhanbarth. Fodd bynnag, mae'n dal yn eithaf rhad. Mae'n fater o gyd-destun, gan fod y rhan fwyaf o brydau Costa Rica yn amrywio o $ 4-8 yn gyffredinol ac maent yn llawer rhatach os ydych chi'n cinio'n lleol.
Mae bwyd tipica Costa Rica, neu fwydydd brodorol, yn syml ond yn flasus - dim ond cerdded i fyny at y cownter mewn unrhyw gaffi cornel, neu soda.
Eisiau samplu bwyd Costa Rica gwirioneddol yn Costa Rica? Cymharwch gyfraddau ar deithiau i San Jose, Costa Rica (SJO) a Liberia, Costa Rica (LIR).
Dod o hyd i brisiau ar gyfer y 10 Gwestai Gorau uchaf yn Costa Rica.
Mae'r erthygl hon wedi'i diweddaru gan Marina K. Villatoro