Costa Rica yw un o'r gwledydd mwyaf poblogaidd yng Nghanolbarth America, yn bennaf ymhlith natur a phobl sy'n hoffi antur. Y rheswm am hynny yw bod ganddo swm crazy o barciau cenedlaethol a chronfeydd wrth gefn preifat sy'n cwmpasu tua 25% o'i diriogaeth. Mae hefyd wedi'i leoli mewn rhannau breintiedig o'r byd sy'n ei alluogi i gael crynodiad mawr o rywogaethau anifeiliaid sy'n brodorol i wledydd eraill yng nghanolbarth America America a rhai o Dde America.
Agwedd ddiddorol arall yw ei fwyd. Mae'n ganlyniad blynyddoedd a blynyddoedd o wahanol ddiwylliannau sy'n cyfuno eu hunain. Yn y fan hon, cewch olion o'r hyn y byddai'r cenhedloedd cyn-Columbnogol yn ei fwyta. Mabwysiadwyd yr holl gynhwysion hynny gan Sbaenwyr a ddaeth â'u technegau coginio newydd eu hunain hefyd. Wrth i'r gwladychiad fynd ymlaen, daeth Sbaenwyr â chaethweision o darddiad Affricanaidd a rhywfaint o lwythau'r Caribî eu bod wedi ymgartrefu ychydig ddegawdau yn gynharach.
Fel y gallwch chi ddychmygu, creodd hyn arddull bwyd unigryw. Rhan o'r gastronomy sy'n gwneud Costa Rica unigryw yw'r ffaith bod yna rai mathau gwahanol o ddiodydd a fydd yn eich gadael chi am gael mwy.
Diodydd o Costa Rica
Oherwydd yr amrywiaeth helaeth o ffrwythau trofannol sy'n tyfu o fewn ei diriogaeth, maent wedi canfod tunnell o weithiau i fanteisio arno. Dyna pam y byddwch chi'n dod o hyd i ddiodydd ffrwythau. Maent yn eu galw refrescos ("frescos" am fyr).
Mae'r rhain yn fath o esgidiau ffrwythau sy'n cael eu gwneud yn gyffredin â dŵr neu laeth.
Gelwir diod traddodiadol blasus a phoblogaidd arall yn Agua Dulce (dŵr melys). Yn llythrennol mae dŵr wedi'i melysu â chogen siwgr neu fath o candy a wneir ohoni.
Gelwir y trydydd math o ddiod naturiol y mae Costa Ricans yn ei hoffi i'w yfed bob dydd yn cael ei alw'n Horchata ac fe'i gwneir gyda chymysgedd o reis ac ŷd pwrgarog.
Er mwyn rhoi ychydig o flas ychwanegol iddo, maent hefyd yn ychwanegu peth sinamon daear a siwgr. Mae'n flasus ac mae'r ffordd orau o'i chael yn hynod oer.
Agwedd arall sydd wedi gwneud Costa Rica enwog o gwmpas y byd i'w goffi. Fodd bynnag, un peth yr wyf yn ei chael yn rhyfedd yw na fyddwch chi'n dod o hyd i'r pethau da yn y rhan fwyaf o fwytai a chaffis. Roedd y rhan fwyaf o'r bobl leol yr oeddwn yn ei wybod yn unig yn yfed y pethau sych. Ar ôl rhywfaint o ymchwil, dysgais hynny oherwydd ei fod mor boblogaidd, mae bron pob un o'r coffi o ansawdd yn cael ei allforio.
Gelwir cwrw genedlaethol Costa Rica yn Imperial. Byddwch yn gallu ei weld yn cael ei hysbysebu ar draws y wlad, bron ym mhob cornel. Fodd bynnag, mae ychydig o frandiau cwrw Costa Rica eraill sy'n mynd trwy enw Pilsen (pilsner) a Bavaria.
Os ydych chi'n chwilio am rywbeth cryfach, ond yn dal yn lleol a thraddodiadol, dylech chi roi cynnig ar eu guaro. Mae hwn yn ddiodydd siwgr tanwydd. Fe'i gwasanaethir yn aml fel ergyd neu wedi'i wanhau mewn coctel trofannol.
Maent hefyd yn paratoi diodydd poeth o wahanol fathau y maent yn galw Atoles. Dylech bendant roi cynnig ar rai o'r rhain. Gelwir ychydig o'r rhai mwyaf poblogaidd Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz ac Atol de Elote. Maent i gyd yn melys ac yn eithaf blasus.
Sylwer: Pan fyddwch chi'n teithio ar hyd Canolbarth America, dylech bob amser gadw mewn cof na allwch chi ond yfed dŵr tap. Nid oes ganddynt safonau da o ran trin dŵr. Yn lle hynny, dylech hefyd brynu dŵr potel neu gario o gwmpas hidlydd.
Pan ofynnwch am ddiodydd nad ydynt yn cynnwys oeri cynhwysion neu berwi'r dŵr, dylech ofyn hefyd i'ch gweini lle daw'r dŵr a ddefnyddir ar ei gyfer. Bydd hyn yn eich galluogi i osgoi mynd yn sâl yn ystod eich gwyliau n yn y wlad drofannol hon.
Ydych chi wedi rhoi cynnig ar unrhyw un o'r diodydd y soniais amdanynt? Byddwn wrth fy modd yn gwybod pa un yw eich hoff chi.
Golygwyd gan Marina K. Villatoro