Mae San Juan wedi ennill enw da fel prifddinas coginio'r Caribî, ac mae'r olygfa fwyta'n rhagorol, ond nid yw'n beryglus yn Puerto Rico. Mewn gwirionedd, nid yw llawer o'i fwytai gorau yn cael eu dosbarthu fel bwyd criolla pur . Mae bwyd Fusion yn boblogaidd iawn, fel y mae pris Americanaidd neu "nouveau" Puerto Rican.
Felly, ble y gallwch chi ddod o hyd i goginio ynys yn San Juan? Ble allwch chi gael eich mofongo , asopao a lechón ? Mae'r bwytai ar y rhestr hon wedi eich cwmpasu.
01 o 07
La Casita Blanca
Llun © Zain Deane Nid oes unrhyw aros yn San Juan wedi'i chwblhau heb daith i'r Casita Blanca lleiaf, achlysurol, a gweiddig . Mae llawer yn San Juan yn teimlo ei bod yn cynrychioli calon ac enaid bwyd Puerto Rican, yn cael ei wasanaethu mewn lleoliad gwledig sy'n isel ar frills ac yn uchel ar bersonoliaeth. Mae'r fwydlen yn cael ei ysgrifennu ar fwrdd sialc, mae brunch Dydd Sul yn rhoi cynnig ar unrhyw un sy'n dymuno ceffylau ar goginio cartref ynys, ac mae'r daith caban yma yn fwy na'i werth. Os ydych chi am fwyta fel 'Rican, mae'n rhaid ichi ddechrau yma.
02 o 07
Platiau
Nid yw Platos yn cael llawer o hype; mae'n cael ei dynnu i ffwrdd yng Ngwesty'r Coral by the Sea ac oddi ar y rhan fwyaf o lwybr wedi'i guro gan dwristiaid. Ond mae'r bwyd yn wir Puerto Rico. O'r mofongos trist a gwir (a wasanaethir gyda'ch dewis o saws criw neu garlleg) i'r fwyd môr lleol (rhowch gynnig ar y c hillo entero neu snapper coch cyfan wedi'i ffrio) i'r porc rhost cynhwysfawr, fe fydd yn rhoi stwfflau yr ynys â chi gyda dim ond lleiafswm pysgota a digon o flas.
03 o 07
Raíces
O'r addurniad lliwgar i'r coginio enfawr i gerddoriaeth fyw o fewn yr ynys, mae Raíces yn ymroddiad llawn i ddiwylliant Puerto Rican. Hyd yn oed yr enw, sy'n golygu "Roots," ei ddiffinio. Fe welwch yr holl ddrwgdybwyr arferol (mofongos, asopao, frituras a hwyliau eraill), digon o coctelau sy'n seiliedig ar rym, a chwpan cryf o goffi ffres i orffen eich pryd.
04 o 07
La Fonda El Jibarito
Mae'r awyrgylch gwydr lliwgar, stwfflau bwyd criolla glas, a phrisiau rhad yn cyfuno i wneud La Fonda El Jibarito yn fan poblogaidd ar Sol Street yn Old San Juan . Ond nid yw'n slam dunk. Nid yw rhai pobl ddim yn hoffi'r bwyd, ac efallai y bydd gennych rai hits a cholli yma. Nid yw'r fwydlen yn creadigol, a gall y gwasanaeth fod yn araf, ond yn yr hen ddinas, mae'n hyrwyddiad hirdymor i'r Jíbaro , y gwerin gwlad o'r tu mewn mynyddig.
05 o 07
La Placita
cogito ergo imago / Flickr / CC BY 2.0 Mae Plaza del Mercado, neu La Placita, yn fan fawr yn y gymdogaeth Santurce. Mae marchnad fwyd bob dydd a hongian poblogaidd yn ystod y nos ar y penwythnosau, mae'n dynnu mawr i bobl leol a thwristiaid yn y gwyddoniaeth. Mae gan y fan uwch-achlysurol glwstwr o fwytai lleol sy'n gwasanaethu pris Puerto Rico syml. Mae'n lle gwych i samplu'r byd eang o fwydydd bysedd a byrbrydau sy'n ffurfio rhan mor fawr o fwyd yr ynys. Lleolir La Placita yn Strydoedd Dos Hermanos a Capitol. Eich bet gorau yw cymryd tacsi yma, gan fod parcio ar nosweithiau penwythnos yn hunllef.
06 o 07
Barrachina
Barrachina Sut na all man geni hunan-gyhoeddedig y piña colada fod ar y rhestr hon? Mae gwesteion ym Mharrachina yn mwynhau ei leoliad canolog ar Stryd Fortaleza, ei lys dymunol, a'i flas blasus. Y cyfan sy'n dod am brisiau uwch na bwytai eraill ar y rhestr hon (er bod y prisiau'n adlewyrchu'r hyn y cewch chi ar Fortaleza), ond mae'r profiad cyffredinol yn un da.
Mantais ychwanegol o Barrachina i deithwyr ar eu diwrnod olaf yn y dref gyda hedfan hwyr y tu allan i Puerto Rico : y gwasanaeth storio bagiau am ddim y mae'n ei ddarparu.
07 o 07
Clwb Traeth Escambrón
Mae gan Escambrón ddau beth yn mynd drosto. Am un, mae yna fwydlen lawn o clasuron Puerto Rican. Ar gyfer un arall, dyma un o'r ychydig bwytai Puerto Rican yn San Juan sydd ar y traeth. Dewch yma am y bacalaítos (ymlusgwyr cod), coctel carrucho (conch), gall asopao a chuletas ; aros am y traeth a dyfroedd azwr y Cefnfor Iwerydd. Wedi'i leoli yn Puerta de Tierra , mae'n hike o Old San Juan , ond yn daith gerdded hawdd o'r parthau twristaidd.