Yn aml, mae darganfod hyfrydion coginio Puerto Rico yn un o'r syfrdaniadau gorau i ymwelwyr â'r ynys. Wedi'r cyfan, disgwyliwch chi'r traethau, y coctelau rum, a'r cyrchfannau gwyliau. Ond y bwyd? Ah, bydd y bwyd yn rhoi calorïau hapus ar bob pryd.
Wrth gwrs, mae hynny'n rhan fawr o'r nifer o gogyddion a bwytai rhagorol sy'n rhedeg y strydoedd ac yn llenwi'r lobïo gwesty ar draws yr ynys. Mae cogyddion byd-enwog yn cystadlu â gorau Puerto Rico yn y bwytai sy'n amrywio o fwyd clasurol Puerto Rican Criolla i fwydydd fusion blasus.
Does dim rhaid i chi deithio'n bell i ddod o hyd i fwyd anhygoel ar yr ynys. Ond weithiau mae'n werth mynd oddi ar y llwybr wedi'i guro i ddarganfod rhywbeth eithriadol. Efallai y bydd angen ychydig o ymdrech i ddod i'r bwytai gwag hyn, ond byddwch chi'n hapus eich bod wedi gwneud y daith.
01 o 07
La Casita Blanca
Avocado a Chig Eidion yn La Casita Blanca. Llun © Zain Deane Gallai hyn fod y gyfrinach fwyaf poblogaidd yn San Juan, ond mae'n rhaid i mi sôn amdano beth bynnag. Nid yw La Casita Blanca yn hawdd cyrraedd. Bydd angen tacsi neu gar rhent i ddod o hyd i'ch ffordd i gornel nondescript Santurce lle mae fy hoff fwyty yn Puerto Rico yn gorwedd. Efallai na fydd y lleoliad gwledig a bwydlen syml yn ymddangos fel llawer, ond nid wyf erioed wedi cael plât o fwyd nad oeddwn i wrth fy modd yn y lle hwn; mae mor brydlon â phrydau fel y gwelwch.
02 o 07
José Enrique
Dyma un o'r bwytai gorau yn Puerto Rico, gan un o'r cogyddion mwyaf adnabyddus ar yr ynys (bu'n semifinalydd ar gyfer gwobr Sefydliad James Beard 2013 ar gyfer "Best Chef South," y tro cyntaf mewn hanes oedd cogydd Puerto Rico enwebwyd ar gyfer y wobr). Ond ni fyddwch hyd yn oed yn dod o hyd i enw ar ddrws blaen y tŷ plaen yn Plaza del Mercado Santurce lle mae Chef Enrique yn coginio ei gampweithiau.
03 o 07
La Cueva del Mar
Llun © Zain Deane. Nid Stryd Loíza yn ffordd ddeniadol iawn. Bob amser yn brysur, mae gan y rhydweli dirwynol drwy Condado ac Isla Verde fwyngloddio o siopau, gorsafoedd nwy, a nifer o fusnesau. Ond mae Loíza wedi profi rhywfaint o adfywiad diolch i gyfres o fwytai rhagorol. Ac mae'r bwyty bwyd môr yma i fyny gyda'r gorau. Mae'r awyrgylch hwyliog, y saws poeth a'r tacos pysgod blasus yn denu torfa ffyddlon a chyfeillgar.
04 o 07
El Livin
Wedi'i leoli ar y dde ym Mharc Luis Muñoz Rivera, mae El Livin yn edrych fel coeden ar steroidau, ond mae'r bwyd cysur, coctelau a fwlch hipster oer y lle hwn yn ei gwneud yn groesawgar ac yn ddymunol i olygfa gymharol fach yn Puerta de Tierra.
05 o 07
Stiwdio y Chef
Mae'n anodd ysgrifennu am fwyty "cudd" yn un o'r gwestai mwyaf adnabyddus a storied yn Puerto Rico. Ond mae Stiwdio y Chef, yn El San Juan Resort & Casino , yn fwyty o fewn bwyty. Gyda seddau yn unig ar gyfer wyth o bobl y tu mewn i brif gegin y gwesty, y Stiwdio yw lle mae Chef Ana Parga yn rhoi sylw personol a dawn greadigol i'w gwesteion. Mae'r profiad hwn ar gael trwy archeb yn unig.
06 o 07
El Charro
Yn fy marn i, yn fy marn i, y mae'r bwyty gorau Mecsicanaidd yn Puerto Rico, yn fy marn i, yn 402 Calle San Agustín. Efallai na fydd y cymdogaethau mwyaf godidog, ond mae'r margaritas, tacos a phrisiau clasurol Mecsicanaidd eraill yn fwy na gwneud iawn amdano.
07 o 07
Abracadabra
Crempogau yn Abracadabra. Llun © Zain Deane Hud yng nghanol Santurce, mae'r bwyty ffug, carnifal hwn ar gornel stryd brysur yn gwasanaethu brunch rhagorol mewn lleoliad cymhleth. Er nad wyf wedi bod yn ôl i weld cynhyrchiad ar y llwyfan, rwy'n gobeithio gwneud hynny y tro nesaf rwyf yn y gymdogaeth.