Rheolau Eitemau Prin ar gyfer Bwyta gyda Chopsticks
Ni waeth ble y byddwch chi'n mwynhau bwyd Asiaidd yn y byd, bydd gwybod sut i fwyta gyda chopsticks yn gywir yn dod yn ddefnyddiol.
Mae cael ychydig o wybodaeth am arferion ac arferion bwrdd cwrtais yn mynd yn bell wrth fwynhau gwledd neu fwyd grŵp yn Asia.
Byddwch yn dal yn gyflym - nid oes angen panig na dioddef trwy'r embaras o fod yr unig un yn y bwrdd i ofyn am fforc!
The Ins and Out of Eating With Chopsticks
Peidiwch â chael eich dychryn gan y ffyn! Mae'r mecaneg o ddefnyddio chopsticks y ffordd gywir yn syml; dim ond mater o ymarfer ydyw nes i chi ddod yn ddeyrnged.
Unwaith y byddwch chi'n cael yr hongian o fwyta gyda chopsticks, efallai y byddwch chi'ch hun yn edrych ymlaen at y cyfle nesaf i wella.
Mae defnyddio chopsticks yn ein galluogi ni i arafu, dewiswch fwydydd bwriadol, ac yn y pen draw, mwynhewch fwyd ychydig yn fwy nag a oeddem ni wedi "ysgogi" i mewn â llwy neu fforc! Gall bwyta gyda chopsticks fod yn ffordd arafach, iachach a mwy ystyriol o fwynhau pryd o fwyd.
Yr allwedd i fwyta gyda chopsticks yw syml i symud dim ond y chopstick uchaf. Mae'r ffon isaf yn cael ei chadw yn eich bysedd tra bydd y ffon uchaf - wedi'i reoli gan eich dau fysedd a bawd cyntaf - yn cael ei symud i blygu bwydydd bwyd. Cadwch y ffon uchaf yn yr un modd ag y byddech chi'n dal pen neu bensil.
Bwyta Bwyd Tricky Gyda Chopsticks
Mae reis a chopsticks yn ymddangos fel anghydnaws.
Mae defnyddio chopsticks i fwyta bwydydd penodol weithiau'n ymddangos yn anghyfleus ac anymarferol, fodd bynnag, mae yna weithrediadau gwrtais. Weithiau bydd llwy siâp sgop yn cyd-fynd â llestri sy'n anodd eu mwynhau gyda chopsticks.
- Oni bai bod reis yn cael ei baratoi'n ddigon gludiog, mae ei fwyta gyda chopsticks yn ddiflas. Yn Asia, mae'n iawn codi eich bowlen i'r wyneb a gwthio reis yn eich ceg. Mae bwyta fel hyn yn dderbyniol ledled Asia - ac eithrio Corea. Mae'n well ganddynt y bydd y bowlenni'n cael eu gadael ar y bwrdd. Gellir defnyddio chopsticks gyda'i gilydd i chwalu reis o'ch plât.
- Cawl suddio a nwdls - gyda synau bwriadol, hyd yn oed - yn dderbyniol ledled Asia. Gallwch hefyd yfed yn uniongyrchol oddi wrth eich bowlen cawl heb ddefnyddio llwy.
- Defnyddiwch eich chopsticks i ddistrywio darnau mawr o fwyd. Peidiwch â difrodi crwydro fawr o fwyd fel ffordd i'w godi i'ch ceg. Nid yw siarad bwyd yn bethau da.
- Os na ddarperir offer gweini ar bryd bwyd cymunedol neu deuluol, trowch i'ch chopsticks i ddefnyddio'r pennau glân wrth drosglwyddo bwyd o brydau cymunedol ar eich plât eich hun. Fel arfer ni fydd yn rhaid i chi boeni am wneud hyn.
- Yn Tsieina, dylid codi darnau mawr o fwyd na ellir eu torri ar wahân (ee, coes cyw iâr wedi'i ffrio) erbyn diwedd gyda chopsticks a nibbled; osgoi defnyddio'ch bwyd ar eich bwyd pryd bynnag y bo modd. Mae yna rai eithriadau. Mae bwyta gyda'r llaw dde yn normal yn Indonesia , Malaysia, India, a rhai gwledydd.
Tip: Ac eithrio sashimi , mae'r rhan fwyaf o fathau o sushi - yn enwedig nigiri - yn cael eu bwyta gyda'r bysedd yn hytrach na chopsticks. Defnyddiwch chopsticks yn unig wrth fwyta sleisen o bysgod amrwd.
Etiquette Chopstick Sylfaenol
Nawr y gallwch chi ddod â bwyd o'ch plât yn eich ceg yn llwyddiannus trwy ddefnyddio chopsticks, bydd rhywfaint o eitemau sylfaenol yn eich cadw rhag dod ar draws fel newbie cyflawn, neu waeth, gan grosi rhywun allan ar y bwrdd.
Rheol # 1: Cofiwch fod y chopsticks yn bwyta offer, yr un fath â llwyau, cyllyll a fforc. Ni fyddech byth yn chwarae drymiau ar y bwrdd gyda dwy lwy, yn pwyntio ar rywun gyda fforc, neu stawch gyllell yn fertigol i mewn i stêc!
Beth NID i'w Gwneud â Chopsticks
- Peidiwch â rhwbio chopsticks gyda'i gilydd i gael gwared ar stribedi neu llinynnau pren.
- Peidiwch â chlicio eich chopsticks gyda'i gilydd yn yr awyr ar gyfer ymarfer neu ar bowlen i wneud swn.
- Peidiwch â gadael chopsticks sefyll mewn powlen yn fertigol; mae hyn yn symbol o farwolaeth mewn llawer o ddiwylliannau Asiaidd.
- Peidiwch â chasglu chopsticks yn eich llaw gyda phob un o'r pum bys wedi'i lapio o gwmpas ag y byddech yn arf.
- Peidiwch â defnyddio chopsticks i ystum tra'n siarad nac i roi sylw i bobl neu brydau. Camgymeriad cyffredin yw defnyddio chopsticks i bwyntio ar ddysgl benodol rydych chi'n gofyn amdano neu'n ei argymell. Ni waeth pa mor flasus yw dysgl, gesticleiddio gyda chopsticks wrth gruntio â bwyd yn fyr yn faux pas difrifol.
- Peidiwch â throsglwyddo bwyd i bobl gyda'ch chopsticks - mae gwneud hyn yn debyg i'r arfer o basio esgyrn wedi'i amlosgi rhwng anwyliaid mewn angladdau. Fe allech chi ddifetha cinio rhywun trwy gyfuno atgofion trist! Yn lle hynny, rhowch y darn o fwyd rydych chi'n bwriadu ei rannu'n uniongyrchol ar blât y person arall.
- Peidiwch â sugno'r saws oddi ar ben eich chopsticks. Mae'r rheol hon yn arbennig o berthnasol wrth ddefnyddio chopsticks tafladwy a allai fod wedi'u cannu.
Cynghorion ar gyfer Etiquette Chopstick Uwch
Fel arfer, wrth deithio yn Asia, mae pobl leol yn deall na allwch chi wybod am eu cafeatau diwylliannol. Fel arfer fe'ch maddeuir am gamgymeriadau oni bai eich bod wir yn achosi colli wyneb .
Gwyliwch beth mae eraill yn ei wneud ac yn dilyn eu harweiniad, yn enwedig mewn gwrandawiadau ffurfiol neu wrth ymweld â chartref rhywun yn Asia.
- Wrth gymryd seibiant, rhowch eich chopsticks yn daclus i dde'ch plât, yn ddelfrydol gyda'r awgrymiadau ar y gweddill a ddarperir. Ceisiwch beidio â'u cyfeirio at gyfeiriad uniongyrchol unrhyw un. Gwyliwch: Mae rhoi chopsticks ar ben eich bowlen neu'ch plât yn nodi eich bod wedi gorffen a gall y staff chwistrellu i ffwrdd !
- Yn enwedig wrth fwyta yn Japan , caniatau henoed neu uwch aelodau ar y bwrdd i godi eu chopsticks yn gyntaf.
- Peidiwch â sylwi ar brydau ar gyfer cynhwysion penodol sy'n digwydd fel eich hoff chi. Mae hyn yn berthnasol wrth ddipio o bowlenni cymunedol neu wrth fwyta o'ch plât eich hun. Dim ond bwyta a mwynhewch!
- Peidiwch â chroesi eich chopsticks i mewn i "X" - mae'n symboli marwolaeth mewn rhai diwylliannau. Dylech bob amser eu cadw mewn sefyllfa fwyta neu'n daclus, ochr yn ochr, wrth ymyl eich plât. Gosodwch eich chopsticks wrth aros am y dysgl nesaf neu beidio â bwyta.
- Ar ddiwedd y pryd, rhowch unrhyw chopsticks tafladwy yn ôl i mewn i'r papur lapio papur, a'u gadael i'r dde ar eich plât.
- Mae Koreans yn defnyddio llwyau i fwyta cawl ac weithiau reis. Rhowch eich chopsticks ar ochr dde'ch llwy bob amser wrth orffwys ar y bwrdd; mae'r gwrthwyneb yn cael ei wneud mewn ciniawau coffa ar gyfer anwyliaid ymadawedig.
Mae rheol hawdd ar gyfer ymarferion chopsticks yn syml i'w trin gan y byddech chi'n fforch a chyllell. Er bod mwy o hwyl, maent yn bwyta offer; peidiwch â gwneud unrhyw beth gyda nhw na fyddech fel arfer yn ei wneud gyda fforc (ee, chwarae drymiau, twirl, pwynt, ac ati ...)
Pa Chopsticks Are Best?
Mae chopsticks pren yn llai llithrig ar gyfer dechreuwyr na'r fersiynau plastig neu fetel, gan eu gwneud yn fwy haws i'w trin. Ond mae yna broblem gyda chwythu'r ffyn pren hynny ar wahān bob pryd o fwyd: mae'r galw am gacennau gwag tafladwy yn llawer uwch na'r gallu i'w gwneud o sgrap pren.
Peidiwch â chael eich twyllo gan symlrwydd neu faint fechan - nid yw'r holl gopiau tafladwy yn cael eu gwneud o goed sgrap. Mae tua 20 miliwn o goed aeddfed yn cael eu cofnodi bob blwyddyn yn unig i gyflenwi Tsieina gyda biliynau o chopsticks throwaway. Nid yw'r ffigur hwnnw'n cynnwys gweddill y byd!
Yr hyn sy'n waeth, mae llawer o gacennau gwag tafladwy yn cael eu gwneud gan ddefnyddio cemegau gwenwynig (cannydd diwydiannol i'w gwneud yn eithaf) a all gyfrannu at fwyd.
Mae chopsticks plastig a metel, er bod ychydig yn fwy llithrig i'w defnyddio, yn ddewisiadau llawer gwell ar gyfer teithio'n fwy cyfrifol .