Cinio Diolchgarwch Gyda Twist Lladin
Diolchgarwch yw un o'r mwyafrif o wyliau Americanaidd, ac fel dinasyddion Americanaidd, mae Puerto Ricans wedi mabwysiadu rhai o arferion a thraddodiadau'r dathliad blynyddol hwn.
Mae llawer o'r gwyliau Diolchgarwch yn cael ei ddathlu yn Puerto Rico yn yr un modd ag y mae yn yr Unol Daleithiau: Mae'r rhan fwyaf o fusnesau ar gau, mae aelodau'r teulu'n dod at ei gilydd, mae yna fwyd o bryd i'w gilydd, ac mae pobl yn mynd i siopa ar "Black Friday" y dydd ar ôl.
Fodd bynnag, y gwahaniaeth mwyaf yn Diolchgarwch Americanaidd traddodiadol a'r math y cewch chi ei ddathlu ar yr ynys yw'r bwyd.Cyngeisio traddodiadau Diolchgarwch clasurol Americanaidd gyda blasau o dreftadaeth America Ladin yn Puerto Rico, gallwch ddisgwyl ffefrynnau sydd wedi'u gwella'n sbeis fel twrci, ham, a hyd yn oed gwisgo mewn pryd o Diolchgarwch Puerto Rico.
Dechrau Gwledd Diolchgarwch Puerto Rican
Yn wahanol i'r rhan fwyaf o'r Unol Daleithiau cyfandirol, mae Diolchgarwch Puerto Rican yn dechrau gyda gwasanaethu blasus ynys unigryw: planhigion traddodiadol Lladin, math o banana mawr.
Mae'r rhan fwyaf o brydau Puerto Rican yn dechrau gyda rhyw fath o ddysgl plannu, ond ar gyfer achlysuron arbennig, bydd rhai teuluoedd Puerto Rican yn gwneud rhywbeth o'r enw guineos en escabeche, neu bananas piclo. Yn cynnwys bananas gwyrdd yn cael eu taflu gyda winwnsod sudd, olewydd gwyrdd, olew olewydd a finegr ynghyd â llysiau blasus fel oregano a dail bae, mae'r ddysgl hon hefyd yn cael ei weini'n gyffredinol ar ben-blwydd.
Nid oes unrhyw ddathliad Puerto Rican wedi'i gwblhau heb tostones , cychwynnol arall ar gyfer plannu sy'n gyffredin i Ganol America a'r Caribî sy'n blasu'n hollol wahanol i guineos en escabeche . Ar gyfer tostonau, mae'r planhigion wedi'u sleisio wedyn yn cael eu ffrio'n ddwfn nes eu bod yn ysgafn ac yn euraid. I gael blas ychwanegol, gellir eu trochi mewn dŵr garlleg yn gyntaf neu eu gweini â saws dipio garlleg.
Y Prif Gwrs: Twrci, Mofongo, a Chyffiniau Eraill
Mae diolchgarwch yn ymwneud â'r twrci, hyd yn oed yn Puerto Rico, ond mae'r twrci wedi ei goginio ychydig yn wahanol ar yr ynys. Gelwir un dull fel pavochón, sy'n cynnwys rhostio twrci neu gyw iâr mawr sydd wedi cael ei ffrwythloni gyda garlleg, oregano, ac adobo (cyfuniad paprika Sbaeneg).
Amseroedd eraill, mae'r twrci yn cael ei stwffio â mofongo , a physyn plannu yn aml yn cael ei ystyried yn fwyaf poblogaidd ar yr ynys. Mae Mofongo wedi'i wneud gyda phlanhigion gwyrdd wedi'u ffrio a chuddio, garlleg wedi'i gludo, a darnau crunchy o frigiau porc wedi'u ffrio o'r enw chicharrón.
Yn yr un modd â Diolchgarwch America, mae prydau Puerto Rican yn gyflawn gydag amrywiaeth o ochrau arbennig, gan gynnwys stwffio twrci mofongo, morcilla (selsig gwaed), ac arroz con andules (reis â chysyn colomennod), fersiwn Puerto Rico o reis a ffa. Mae prydau ochr eraill yn cynnwys salad tatws alcapurrias (fritters), coquito, a Puerto Rican.
Pwdin ac Achlysuron y Festo
Yn lle'r cacen pwmpen Americanaidd traddodiadol, mae Puerto Ricans fel arfer yn gorffen eu pryd bwyd Diolchgarwch gyda temblec , cwstard cnau coco wedi'u cotio â sinamon. Ffrind arall yw'r cwtard-fel dulce de leche a wneir o laeth carameliedig, sydd weithiau'n cael ei hamseru â sbeisys pwmpen i ychwanegu cyffwrdd Americanaidd traddodiadol i'r llais.
Mae Puerto Ricans yn hoffi ymlacio ar ôl gwyl fawr, a chewch lawer o drigolion yr ynys ar y traeth yn gynnar yn y prynhawn, gan gychwyn yr haul. Fel arfer bydd teuluoedd yn aros gyda'i gilydd trwy gydol y rhan fwyaf o'r noson, yn aml yn mynd i werthu Dydd Gwener Du gyda'n gilydd y bore canlynol. Mae llawer o deuluoedd hefyd yn manteisio ar y cyfle i ddechrau addurno ar gyfer y Nadolig trwy osod a goleuo eu coed tra bod pawb yn casglu ar gyfer y gwyliau.
Dyna am fod Diolchgarwch yn cychwyn yn swyddogol yn Nhymor y Nadolig yn Puerto Rico, amser gwych o'r flwyddyn ar yr ynys. Os ydych chi'n ymweld â Puerto Rico ddiwedd mis Tachwedd a dechrau mis Rhagfyr, gallwch ddisgwyl gweld goleuadau'n dod i ben mewn siopau a chartrefi yn ogystal ag amrywiaeth o ddigwyddiadau gwyliau arbennig yn digwydd trwy gydol y mis.