Ni fyddwch byth yn Cael Digon o'r Cwrw Gorau hyn yn Ne-ddwyrain Asia

Rhai o'r brithwyr gorau y gallwch eu yfed i guro gwres De-ddwyrain Asia

Roedd cyn-feistri coloniaidd De-ddwyrain Asia yn yfwyr cwrw gwych, ac roedd y cytrefi yn astudiaethau cyflym: o San Miguel Beer yn 1890 i Tiger Beer yn 1930 i flynyddoedd o gwrw coch Indochina yn y 1960au, ac mae'r rhanbarth bellach yn cynnwys catalog gadarn o fylchau a wnaed yn unig ar gyfer y gwres trofannol.

Mae'r diodydd a ddangosir yma yn bennaf yn golygu bod y pilswyr yn cael eu gwario'n oer; ar ôl diwrnod cyfan o wneuthuriad crwydro, dywedwch, beddrodau brenhinol Hue neu fowlfynydd India'n teithio , byddwch yn ddiolchgar am un oerfel o'r rhestr isod.

(Mae cyfreithiau yfed yn amrywio yn ôl y wlad - cyn mynd i'r rhanbarth, edrychwch ar y canllaw byr hwn i gael eich meddw yn Ne-ddwyrain Asia'n gyntaf.)

• 01 o 09

  Cwrw Angkor

  Angkor Beer yw'r cwrw diofyn yn Cambodia - sy'n gynrychioliadol, yn hynod o fforddiadwy, ac yn croesawu erioed pan fydd yn oer ac yn ddibwys ar ôl diwrnod cyfan yn archwilio adfeilion temlau Angkor .

  Mae blas y cwrw yn broffil braidd yn isel gyda phresenoldeb hoppwl gwahanol, ond mae'n pecyn cynnwys alcohol cymharol uchel yn 5.5%.

  Mae Angkor wedi'i wneud a'i botelu yn Cambodia ers y 1960au, ac mae pob siop gornel, bwyty a bar plymio yn gwasanaethu'r pethau mewn symiau enfawr. Mae Cambodiaid yn yfwyr gwych - mae yna luniadau ogof yn Cambodia yn dangos meddwod yn cysgu oddi ar eu crogwydd cwrw reis - ac yn Angkor, maen nhw wedi cael cwrw i gyd-fynd â'u heched.

  • Gwlad Tarddiad: Cambodia
  • Alcohol yn ôl cyfaint: 5.5%

• 02 o 09

  Beerlao

  Roedd Time Magazine o'r enw "cwrw gorau Asia"; enwodd Bangkok Post y "Dom Perignon o gwrw Asiaidd". Ddim yn ddrwg i gael cwrw wedi'i dorri gan un o wledydd lleiaf datblygedig De-ddwyrain Asia .

  Cafodd Beerlao ei botelu gyntaf yn 1973 - pedwar degawd a phartneriaeth gyda Carlsberg yn ddiweddarach, mae'r cwrw hwn yn ffefryn ymhlith cymunedau am ei blas cynnil a blas glân.

  Mae'r gwneuthurwr yn honni mai dim ond y cynhwysion gorau sy'n mynd i mewn i'w cwrw - llusgoedd Almaeneg a chwist sych, corsen Ffrengig, a reis wedi'i sgleinio'n lleol. Yn hawdd iawn ac yn hollol sidan pan fydd hi'n oerfel, mae'n ymddangos nad yw Beerlao wedi ei lliniaru'n annatod ag awyrgylch gwrthdaro Luang Prabang.

  • Gwlad Tarddiad: Laos
  • Alcohol yn ôl cyfaint: 5%

• 03 o 09

  Bwyd Huda

  Mae gan bron pob dref fawr Fietnameg ei chwrw ei hun. Yn Hue , y cwrw "swyddogol" yw Huda, a gynhyrchir mewn partneriaeth â Carlsberg. Mae Huda yn lager ysgafn, blasus gyda phen bach a thrwyn malty.

  Fel pob cwrw Fietnameg, mae Huda yn cael ei weini'n oer, yn aml gyda rhew - yn oergell fewnol ddelfrydol ar gyfer tywydd llaith Canol Fietnam. Mae'r cwrw hwn yn arbennig o addas ar gyfer bwyd rhanbarthol sbeislyd, haenog Hue; roedd gan eich canllaw y rhain gyda rholiau gwanwyn wedi'u ffrio'n ddwfn yn bwyty Ang Tao, ac fe'i gwnaed yn y nefoedd.

  • Gwlad Tarddiad: Fietnam (wedi'i wneud a'i wasanaethu'n bennaf yn Fietnam Ganolog)
  • Alcohol yn ôl cyfaint: 4.7%
  • Safle swyddogol: Huda Cwrw ar Facebook

• 04 o 09

  Bia Saigon

  Cynhyrchir Bia Saigon, cynnyrch blaenllaw Gorfforaeth Cwrw-Alcohol-Diod, yn (yn bennaf) ac yn bennaf yn Ninas Ho Chi Minh, De Fietnam - peidiwch â gwneud y camgymeriad (fel y gwnaeth eich canllaw) ofyn amdano yn unrhyw le arall yn Fietnam!

  Mae llawr euraidd ysgafn gyda rhai nodiadau o reis a llysiau wedi'u berwi, mae Bia Saigon yn rhaid iddo wrth yfed gyda ffrindiau ar Pham Ngu Lao . Mae'n gwneud argraff fach iawn, os o gwbl: yfed yn oer (gyda rhew, fel y Fietnameg yn ei hoffi) yn caniatáu iddi wneud ei gymeriad yn teimlo'n unig wrth basio.

  • Gwlad Tarddiad: Fietnam (a gynhyrchwyd yn bennaf yn y de)
  • Alcohol yn ôl cyfaint: 4.3%

• 05 o 09

  Bir Bintang

  Mae Bir Bintang yn dominyddu marchnad y cwrw Indonesia , sy'n syndod mawr; Mae'r Indonesiaid yn fawr iawn ar gwrw er eu bod yn ddiwylliannol yn wlad Islamaidd.

  Mae Bintang yn cael ei gynhyrchu o dan bartneriaeth â Heineken, felly mae'r blas cwrw sy'n deillio o'r fath yn deillio o'r un teulu: arogl grawnog gyda nodiadau o lygad, mêl, sitrws a brag. Mae'r cwrw wedi'i liwio yn euraidd, ychydig yn melys, ac wedi'i garbonio'n iawn: mae'n mynd i lawr yn hawdd iawn yn y gwres trofannol.

  • Gwlad Tarddiad: Indonesia
  • Alcohol yn ôl Cyfrol: 4.7%

• 06 o 09

  Chang Beer

  Er gwaethaf bod yn un o griwiau rhatach Gwlad Thai, mae Chang yn dal i fod yn brofiad cwrw da: hylif aur glân iawn gyda melysrwydd bach, blas gwael gydag awgrymiadau o grawn a bysedd.

  Orau wrth imbibed oer, mae Chang Beer yn gêm wych ar gyfer bwyd Thai ar y stryd. Am ragor o wybodaeth am y bregwlad Thai a chwrw lleol eraill, darllenwch ein rhestr o gwrw coch yng Ngwlad Thai .

  • Gwlad Tarddiad: Gwlad Thai
  • Alcohol yn ôl cyfaint: 6.4%

• 07 o 09

  Cwrw Dagon

  Er bod gan Myanmar gatalog o gwrw lleol, ystyrir bod Dagon Beer yn un o'r cystadleuwyr cryfach: mae'n golau, melys a hoppwl, gydag aftertaste braidd a metelaidd.

  Gellir cael Dagon mewn caniau a photeli, ond (yn naturiol) mae'r fersiwn ddrafft yn cynnig y profiad gorau o'r lot, yn ddelfrydol yn cael ei lliwio mewn twll dwr hanesyddol fel y bar hir yn y Strand yn Yangon cyfalaf Myanmar .

  Gan edrych ar hanes hir Myanmar fel pŵer sy'n tyfu reis yn Ne-ddwyrain Asia, mae Dagon Beer yn cael ei dorri gyda reis. O'i gymharu â chwrw Ewropeaidd, mae lagers reis yn dueddol o fod yn ysgafnach, yn crislyd ac yn fwy ffres, ac nid Dagon Beer yn eithriad!

  • Gwlad Tarddiad: Myanmar
  • Alcohol yn ôl cyfaint: 5%

• 08 o 09

  San Miguel Pale Pilsen

  Mae'r lager euraidd hwn yn berchen ar tua 90% o gyfran y farchnad cwrw yn ei gwlad frodorol y Philippines , ac nid yw'n anodd nodi pam: Mae San Miguel Pale Pilsen wedi'i gynhyrchu yn Manila ers 1890 ac mae wedi dod o hyd i'r ffordd ar draws De-ddwyrain Asia ers hynny, gan ennill cyfran o'r farchnad uchaf yn Hong Kong.

  Mae pilsner blasus llawn gydag awgrymiadau caramel a nodyn pennaf, yn golygu bod San Miguel Pale Pilsen yn cael ei lliwio mewn tywydd cynnes ac yn cael ei fwyta ochr yn ochr â phwdennan Filipino (llestri ochr) fel balwt . Wrth archebu yn y Philippines, gallwch ddweud wrth y gweinydd eich bod yn "Pale", dim ond "Pale", a bydd yn gwybod beth i'w wneud. (Darllenwch ein canllaw i yfed yn y Philippines .)

  • Gwlad Tarddiad: Philippines
  • Alcohol yn ôl cyfaint: 5%

• 09 o 09

  Cig Tiger

  Mae hen ddioddefwyr ar gyfer diodydd Singapôr , Tiger Beer yn cael ei weini ym mhob man y byddwch chi'n dod o hyd i fwyd - ac yn Singapore-crazy, hynny yw ym mhobman , cyfnod. (Mwy yma: Deg Siwgr y Dylech Geisio yn Singapore .)

  Nid dyma'r cwrw gorau, ond mae'n ymddangos ei fod yn tyfu ar y farchnad leol, ei fyrdod ysgafn, blas indrawn anwes a chriwiau chwerw. Pan yn Singapore, rwy'n ei archebu os nad oes San Miguel o gwmpas (yna eto, mae eich canllaw yn ddidwyll yn gyfaddef).

  Mae Tiger Beer wedi'i werthu dan y tagline "Time for a Tiger" ers iddo gael ei gynhyrchu gyntaf - mabwysiadodd y nofelydd Anthony Burgess ar gyfer cyfrol gyntaf ei Trilogy Malayan.

  • Gwlad Tarddiad: Singapore
  • Alcohol yn ôl Cyfrol: 4.7%