Ble i Ddathlu Blwyddyn Newydd Tsieineaidd neu Fydd yn Unig ar Fwyd Tseineaidd Fawr
Bydd pobl sy'n hoff o fwyd Tseineaidd yn gwybod beth rydw i'n ei sôn amdano'n syth. Pan fyddwch chi wedi ei gael, lle bynnag yr ydych chi, dim ond gotta sydd gennych. Nid yw'r ŵyn am fwmpio Peking blasus neu rai asennau sbâr crispy, gludiog yn barchus o ddaearyddiaeth.
Gyda hynny mewn golwg, rwyf wedi chwilio am y bwytai Tseineaidd y mae pobl leol yn eu hargymell yn rhai o ddinasoedd mwyaf poblogaidd y DU. Mae gan y rhan fwyaf o'r cyrchfannau hyn gymunedau Tsieineaidd weithredol ac maent fel arfer yn gwneud ffwd mawr dros y Flwyddyn Newydd Tsieineaidd felly maen nhw'n llefydd gwych i ddathlu plaid stryd wych a mwynhau pryd o fwyd ar yr un pryd.
Edrychwch ar rai syniadau bwydiadur Tseiniaidd traddodiadol i ysbrydoli'ch dathliad Blwyddyn Newydd eich hun.
Chwarter Tsieineaidd Birmingham
Mae'r Arcadian yn lleoliad adloniant amlbwrpas sy'n uno Deside, Chinatown a Theatr Birmingham. Mae hefyd yn lleoliad nifer o fwytai Tsieineaidd sydd wedi eu hargymell. Mae Swm Newydd Ye, yn 70 Hurst Street yn yr Arcadian, yn lle annymunol gydag addurniad defnydditarian ond cyfres o adolygiadau rave ar gyfer ei gigoedd rhost Cantonese. Mae porc, cyw iâr a hwyaden yn cael eu lacio i berffeithrwydd ac mae'r lle yn brysur drwy'r amser felly mae bwyd yn aros yn llaith ac yn sudd. Nid dyma'r lle i gymryd llysieuol sensitif.
Dewis Bryste
Efallai bod gan Fryste gymuned dseiniaidd fach, ond mae wedi bod o gwmpas ers tua 100 mlynedd. Cofnododd y cyfrifiad bum teulu Tsieineaidd yn byw yno ym 1914. Heddiw, mae'r gymuned yn ddigon mawr i gefnogi detholiad da o fwytai Tseiniaidd dilys yn ogystal â chanolfan, Eastgate Oriental City gyda chanolfan oriental dan do, marchnad awyr agored ac un o'r archfarchnadoedd Oriental mwyaf yn y De-orllewin.
Mae Wai Yee Hong, busnes sy'n eiddo i'r teulu, yn cyflenwi bwytai a'r cyhoedd yn gyffredinol gyda bwydydd a chynhwysion Tsieineaidd wedi'u paratoi a'u paratoi, yn ogystal ag ystod o offer coginio Tseineaidd, potiau a chacennau. Mae'r bobl yn Wai Yee Hong yn graddio eu Sky neighbor cymydog am eu dim sim; Mayflower hoff enw canol dinas Bryste ar gyfer clasuron Cantoneg a bwyd Gogledd Tsieineaidd yn Wongs.
Ysgrifennydd Caergrawnt
Nid yw Bwyty Tseineaidd Bwyd Môr Hakka yng Nghaergrawnt yn edrych fel llawer ac mae'n cudd i ffwrdd y tu ôl i dir pêl-droed Cambridge City nad yw hyd yn oed lawer. Ond gall ymddangosiadau fod yn twyllo ac y gair ar y stryd yw bod y lle bach hwn yn werth gwneud taith ochr i. Rhowch gynnig ar y
Caerdydd yn Gwahodd y Beirniaid
Mae The Happy Gathering yng Nghaerdydd wedi creu argraff dda ar awduron bwyd yn The Independent and The Times . Unwaith eto, nid yw'r lleoliad orau - mae ar fath o stryd fawr yn ôl y dwr, wedi'i gludo rhwng cyrchfannau a siopau disgownt lleol. Ond fe'i nodir ar gyfer dim sim anhygoel a bwydlen sy'n cynnwys dewis da o ddewisiadau llysieuol a llysieuol. Roedd y blogger llysieuol y Green Veggie yn hapus, fel y dengys yr adolygiad hwn.
Meirionnydd Seafood
Mae Kweilin yn gwneud bwyd Cantoneaidd yn dda i fyny nifer o fylchau gan gynnwys pysgod a physgod cregyn hollol ffres yr Alban. Nid yn unig mai'r bwyty Tsieineaidd gorau yng Nghaeredin , ond dywedodd Jonathan Jones, yn ysgrifennu yn y Guardian, un o ddeg bwytai gorau'r ddinas o bob math. Disgrifiodd Canllaw Bwyta a Yfed 2012, a gyhoeddwyd gan The List , cylchgrawn trefol trefol yr Alban, gychwyn cregyn bylchog mewn gwisgo ffa du fel "mor ddelfrydol rydych chi'n dod o hyd i'r cragen i'ch ceg i orffen y diferion olaf." Yn uwch na'r prisiau nodweddiadol am y canmoliaeth uchel hon, ond os ydych chi'n hoffi'r ffordd Tsieineaidd gyda bwyd môr, ewch yma.
Dim gwefan ar hyn o bryd ond gallwch ddod o hyd i Kweilin ar 19-21 Stryd Dundas yn Hen Dref Caeredin, Ffôn: +44 (0) 131 557 1875. Yn agored i ginio a chinio, ar gau ddydd Llun.
Glasgow Fusion
Opium Restaurant yn Glasgow , ei hun yn "Bwyty Fusion Oriental". Mae'n dwyn ynghyd yr holl fwydydd Oriental sydd wedi cael eu hamsugno gan Brydain trwy ei hen ymerodraeth. Yma gallwch chi fwydo ar fwydydd Tseineaidd, Malaysia, Singaporia a Thai o dan un to. Mae'r bwyty, ar Hope Street, hefyd yn darparu bwydlen dim sim helaeth. Mae'r awyrgylch yn stylish ac mae lleoliad canol y ddinas yn gyfleus i ymwelwyr. Mae yna ddewislen dau gwrs gwerth da yn ystod amser cinio.
Poeth a Sbeislyd ym Manceinion
Mae gan Fanceinion un o'r cymunedau Tsieineaidd mwyaf y tu allan i Lundain ac mae'n rhoi dathliad mawr i Flwyddyn Newydd Tsieineaidd o amgylch ei arch archif Tseineaidd.
Felly mae'n rhyfedd i fod yn argymell beth yw, yn ei hanfod, bwyty cadwyn fel y gorau yn y ddinas. Ond mae pobl leol a blogwyr bwydydd lleol wedi bod yn cwyno am wasanaeth anhygoel ac anhygoel yn ogystal â bwyd confensiynol yn rhai o sefydliadau mwy adnabyddus Manceinion . Ac Y Red Chilli yn unig yw grŵp bwyty bychan, wedi'r cyfan, gyda dau gangen ym Manceinion ac un gangen i gyd yn Efrog a Leeds. Yr hyn sy'n nodi'r lle hwn yw mai dim ond nifer fach o leoedd sy'n arbenigo mewn bwyd Szechuan o gwmpas y DU. Mae gan Fwydlenni ddangosyddion chili i ddangos pa mor boeth a sbeislyd y gallwch chi ddisgwyl i'ch bwyd chi a bod digon o brydau anarferol - pysgod jeli gyda nionyn gwanwyn a garlleg wedi'i falu; wedi'i dorri'n galonog, tafod yr wy, trip y deu yn y saws tsili gyda chnau daear crib, haenau clustiau moch grisial - er mwyn sicrhau bod pobl fwy anturus yn hapus. Mae'r ddewislen llysieuol - sydd yn helaeth - yn nodweddiadol o Rysáit Mrs Spotty.
Newcastle
Ymddengys mai'r Bwyty Oriental Landmark yw'r dewis cyntaf o bob Geordie a ofynnais yn Newcastle-upon-Tyne . Mae ysgrifenwyr bwyd lleol a Llundain a blogwyr bwydydd i gyd yn enwi'r ddau stori hon, bwyty cawr, sydd wedi'i lleoli ar lefel ddaear maes parcio dinas aml-dref. Felly pwy na allaf i gytuno? Mae addurniad y bwyty yn gymysgedd o glit modern a Oriental defnydditariaidd - mae gan rai o'r tablau crwn ddillad ysgubol o'u cwmpas, gan amgáu'r bwytai mewn pebyll Nadolig. Y ddewislen yw Cantoneg ac yn gynhwysfawr gyda gwledydd Tseiniaidd am ychydig iawn â dau neu dri o bobl rhywbeth arbennig.
Norwich
Gwisgwch y siambr ar Blas Teahouse Tsieineaidd Bwdha Babanod yng nghanol dinas Norwich a byddwch yn deall pam fod y lle hwn yn hoff amser cinio i siopwyr, myfyrwyr a chyfadran yng Ngholeg y Celfyddydau Prifysgol Norwich, 10 munud i ffwrdd. Mae waliau lliw disglair a chyffwrdd o waith coed cerfiedig Tsieineaidd yn cynnig rhyw fath o fyrfeddiaeth Oriental-arddull i ddangos arbenigeddau tŷ.
Rhydychen
Disgwyliwch i ddinas brifysgol fod â gwneuthurwyr soffistigedig ac anturus yn ogystal ag amrediad o fyfyrwyr a chyfadran y Deyrnas Unedig, felly nid yw'n syndod bod gan Rydychen bwyty Szechuan y mae pobl yn sôn amdano. Mae gan fy Sichuan ystafell fwyta addurnedig sy'n edrych yn debyg i'r ffreutur mewn ysgol gaeth, hen iawn - efallai oherwydd ei fod yn meddiannu Adeilad yr Hen Ysgol, tua phum munud o Orsaf Drenau Rhydychen. Efallai mai'r tu mewn oer yw gwrthsefyll effaith y chillis poeth tanwydd sy'n brydau tymor rhydd yma. Mae hwn yn fwyd dilys nad yw'n cymryd unrhyw garcharorion. Os ydych chi'n amau hynny, dim ond edrych ar yr arbenigedd tŷ fydd yn gwneud eich llygaid yn ddŵr.
A Beth Am Llundain?
Mae gan Lundain rai o'r bwytai gorau Tsieineaidd yn Ewrop gyda rhai newydd yn agor drwy'r amser. Gallwch fynd i mewn i leoedd cysyniad drud, uchel fel un o ddau le dim sêr Michelin y brifddinas, Yauatcha neu Hakkasan lle gallai dim sim a gwin ar gyfer dau eich gosod yn ôl £ 150 ar brisiau 2013. Un anarferol i geisio yw Hunan on Pimlico Road ar ymyl Belgravia. Er gwaethaf ei enw, nid oes gan y lle hwn unrhyw beth i'w wneud â bwyd Hunan - mae'r enw'n anrhydeddu man geni ewythr y perchennog. Mae Hunan yn gwasanaethu bwyd Taiwan mewn cwrs gwisgoedd 16-chwrs, heb fod yn fwydlen a all fod yn anhygoel neu ddim byd yn dibynnu ar yr hyn sy'n ei goginio a'r hyn yr hoffech chi ei wneud. Ar y dechrau, mae eich gweinydd yn gofyn ychydig o gwestiynau - alergeddau? unrhyw fwydydd nad ydych yn ei hoffi neu ddim yn ei fwyta? Yna, mae'r cyrsiau yn dal i gyrraedd eich bwrdd. Mae'r dogn yn fach ond gall fod yn rhywbeth marathon. Mae'r gost oddeutu £ 50 y pen. Ac rydw i'n dal i gofio'r saropen sengl a wasanaethodd yn ei gragen, a oedd yn rhyfeddol.
Yn bersonol, mae fy ffefrynnau Llundain yn darganfyddiadau lleol fel The Royal China ar Fulham Road yng Ngorllewin Llundain. Mae Palas y Ddraig, ar draws y stryd o Orsaf Tiwbiau'r Iarll yn ardal o wyliau a gwestai canol pris bob amser yn llawn ymwelwyr o Tsieina. Mae eu dim sim amser cinio, a baratowyd gan gogydd o Hong Kong, yn ddwyfol, ac y claypot tofu gyda madarch cyw iâr ac enoki oedd y peth gorau yr wyf erioed wedi'i blasu.