Bwyta Teithiau Bwyd Llundain - Archwilio Cyfrinachau Foodie y Cyfalaf

01 o 04

Ffordd Anffurfiol a Chyfeillgar i Ddarganfod Cymdogaethau Gwastaf Llundain

Bydd teithiau blasu anffurfiol tywysedig o Lundain yn agor eich meddwl - a'ch taflad - i wledd gwych a syfrdanol cosmopolitaidd.

Fel New York, y mae ganddo lawer yn gyffredin, mae amrywiaeth gymdeithasol a diwylliannol Llundain yn cael ei chwarae yn ei geginau ac ar ei fyrddau. Mae'n ochr i'r ddinas lle mae ychydig o ymwelwyr yn dod i brofi. Mae llyfrau canllaw, adolygiadau bwytai ac erthyglau mewn cylchgronau bwydydd yn rhoi sylw i'r cogyddion diweddaraf, y bwytai aml-Michelin, y mannau lle mae'ch cerdyn credyd yn cael ymarfer corff trwm.

Mae hynny'n iawn. Gall Llundain ddal ei hun yn hynny o beth. Ond gwario digon o arian ac mae'n debyg y byddwch chi'n bwyta bwyd hyfryd bron yn unrhyw le. Yr ychydig ymwelwyr sy'n dod i brofiad yw'r amrywiaeth ethnig wych a'r triniaethau traddodiadol hen ffasiwn sydd wedi'u canfod oddi ar y llwybr wedi'i guro mewn caffis, bariau a bistros cymdogaeth, siopau lleol a stondinau marchnad.

Yn 2016, cyflwynodd Bwyta Llundain Teithiau ddau deithiau blasu sy'n rhoi cyfle i ymwelwyr fynd oddi ar y melin chwyth twristiaid a threulio tair neu bedair awr yn darganfod corneli diddorol y ddinas a phethau gwych i'w fwyta a'u yfed mewn mannau annisgwyl.

Mae'r teithiau'n cael eu harwain gan drigolion lleol bywiog, medrus wrth dorri'r rhew a chysylltu grwpiau bach o ddieithriaid i bartïon cyfeillion ymlacio yn mwynhau gwyliau symudol mewn tua 10 lle gwahanol.

Ac nid yn unig am fwyd. Ar hyd y ffordd mae'r canllaw yn rhannu hanesion, hanes a chwilota lleol ac yn eich cyflwyno i'r bobl sy'n gwneud, yn gwerthu ac yn gwasanaethu eu harbenigedd gyda sgiliau a brwdfrydedd.

Mae pob un o deithiau Llundain yn wahanol ac, os oes gennych chi amser, mae ceisio'r ddau yn ffordd dda o gwmpasu llawer o diriogaeth - corfforol, gastronig ac athronyddol.

Mae Taith Fwyd Dwyrain y Ddwyrain yn daith trwy'r bore un o chwarteri hynaf y ddinas, cartref i fewnfudwyr am gannoedd o flynyddoedd, a hefyd gartref i rai o brydau clasurol enwocaf Lloegr.

Mae'r Twilight Soho Food Touris noson allan o ardal gyfun a thrafaf West End, lle mae bron pob bwyd yn y byd yn cael ei gynrychioli ac mae ychydig iawn o flas yn cael eu blasu.

Ymunais â'r ddau deithiau, gan ddechrau gyda'r East End. Edrychwch ar yr hyn yr oedd yn ei hoffi.

02 o 04

Taith Bwyd East End

Fe gasglom ni yn Market Spitalfields ar gyfer ein Taith Bwyd East End am 10am. Ym mhob un, roedd wyth ohonom ni: pâr o ffrindiau o bennau eraill Ewrop yn cyfarfod ar gyfer aduniad Llundain, cwpl aml-genedlaethol yn y dref i ymweld â theulu; mae dau ddadansoddwr cyfrifiadurol yn dod o California ar gyfer gêm Chelsea a phenwythnos bachgen hir, ein canllaw gwych Emily a fi.

Ar ôl ychydig funudau i gyfnewid enwau a storïau cefn ac i ddod i adnabod ein gilydd, fe wnaethom ni ddilyn Emily ar draws y ffordd ar gyfer ein "cwrs" cyntaf - sarnie bacwn yn St John Bread and Wine ar Commercial Street. Ni fuaswn erioed wedi mentro i mewn i unrhyw un o fwytai San Ioan (mae yna nifer o ganghennau), sy'n profi eu profiadau bwyta trwyn-i-gynffon oherwydd dydw i ddim yn gefnogwr o offal - rhywbeth y maent yn cael ei nodi. Ond roedd eu brechdanau cig moch, chwedlonol yn ôl ein canllaw, yn ffordd braf iawn o gychwyn y dydd.

Am y pedair awr nesaf, fe wnaethom ymuno ac allan o lonyddau a lonydd, yn ôl pob tebyg yn cwmpasu llawer o gymdogaethau gwahanol ond byth mewn gwirionedd yn troi mwy na blociau o Spitalfields.

Rydyn ni'n gobeithio bod pwdin bara a menyn yn gyfwerth â phryd 8 gwrs mewn bwyty, pysgod a sglodion o'r 17eg ganrif mewn cysachau chippy , dau wahanol wahanol yn un o fwytai Indiaidd hynaf Brick Lane, caws Saesneg a ddewiswyd gan ddau Ffrangeg golygus a'u aeddfedu mewn seleriau islaw eu siop a thort caramel wedi'i halltu mewn bwyty Shoreditch ffasiynol sy'n pwyso fel parlwr pizza. Yn Beigel Bake, becws Iddewig 24/7 Llundain, fe wnaethon ni roi cynnig ar fageli twym poeth wedi'u stwffio â chig eidion halen (sef brisket eidion corned yn y DU), picls a mwstard ac mewn tafarn bach o Lôn Brick, fe wnaethom samplu cwrw gwen gwen, eithaf gwastad .

Nid popeth a geisiwyd oedd i flas pawb - gall y mwstard yn Lloegr chwythu'r to oddi ar bennau'r anwari; roedd y cwrw, rwy'n ofni, yn atgyfnerthu stereoteip ac yn brin yn nodweddiadol o'r rhan fwyaf o'r cwrw a wasanaethir yn y DU heddiw . Ond i gyd, roedd hwn yn archwiliad llwyddiannus ac yn ffordd hyfryd o dreulio sawl awr mewn cwmni da, gan ddysgu am ardal hanesyddol Llundain sy'n dod yn gyflym felly mae'n bosibl y bydd yn diflannu cyn bo hir, gan dynnu i ffwrdd ar amrywiaeth newidiol o nosh blasus.

Darganfyddwch sut i archebu'r daith hon

Edrychwch ar Taith Bwyd Twilight Soho

03 o 04

Taith Bwyd Twilight Soho

Tua hanner ffordd trwy ein Taith Fwyd Twilight Soho, croesom Shaftsbury Avenue, y llwybrau sy'n torri rhwng Soho a Chinatown ac yn arwain at brif llusgo Chinatown, Gerrard Street. Yno, fe wnaethom ni fynd i mewn i ddrws heb ei farcio wrth ymyl bwyty a dechreuodd ddringo grisiau trwy lled-dywyllwch. Ar yr ail lanio, cafodd y gair Opiwm, wedi'i amgylchynu gan rai cymeriadau Tseiniaidd, ei baentio ar waliau tywyll gwin. Dau gladdiad mwy a thrwy rai llenni tywyll ac yr oeddem yn Opium - dim dim, bar te a coctel sy'n edrych fel bod angen cyfrinair arnoch chi, ysgwyd dwylo cudd a chnaw arbennig i fynd i mewn.

Os ydych chi'n ymweld â Llundain, bydd angen i chi gael canllaw lleol gwybodus fel ni, yr Hannah bywiog, i ddarganfod allan y gemau fel Opium. Mae'r daith noson yn ymestyn o Ardal y Theatrau am 4:30 pm ac mae'n oedolyn yn unig yn crawlio Soho bar. Ar hyd y ffordd yr ydym yn samplu gin yn un o glymau gin hynaf Soho, coctelau jalapeňo wedi'u rhewi i gyd-fynd â tacos mewn bodega Mecsicanaidd, gwin Basgeg gyda pintxos - enw'r Basgeg ar gyfer tapas - a gwin Sbaeneg gyda'r Iberico ham bwydydd blasus. Ni wnaethom samplu'r coctelau yn Opiwm ond erbyn yr aethom ni yno roeddem eisoes yn eithaf hyfryd. Arhosiad olaf, chocolateria Eidalaidd lle roedd arogl siocled mor gryf ei fod yn aros ar fy nhillad a'm gwallt am weddill y noson.

Mae taith Twilight Soho yn tynnu sylw at gymeriad rhyngwladol a rhyfeddol y gwartheg ardal adloniant yn ystod y nos a phawb. Ac mae'n ffordd wych i ymwelwyr ansicr ddarganfod nifer o bleser parchus un o ardaloedd golau coch Llundain.

Sut i Ymuno â Thaith Bwyta Llundain

04 o 04

Sut i Ymuno â Thaith Bwyta Llundain

Mae Bwytai Teithiau Llundain yn gymharol newydd i Brydain ond, fel tynnu allan o Deithiau Bwyta Ewrop , bu'n trefnu teithiau cerdded bwyd a chymdogaeth yn ogystal â dosbarthiadau coginio yn yr Eidal , Amsterdam a Prague.

Mae pob taith yn Llundain yn gyfyngedig i uchafswm o 12 o bobl ac mae'n cymryd pedair awr:

• Mae Taith Bwyd East End yn gadael sawl gwaith y dydd, o ddydd Llun i ddydd Sadwrn, ac fe'i prisir ar gyfer oedolion, pobl ifanc 13 i 18 oed a phlant dan 13 oed. Nid yw'r teithiau'n rhad ond maent yn costio, fesul person, yr hyn y gallech ddisgwyl ei dalu pryd bwyd da, cludiant ac atyniad ar ddiwrnod allan yn Llundain.
• Nid yw Twilight Soho Tour yn gyfeillgar i gadair olwyn a rhaid i'r cyfranogwyr fod o leiaf 18 mlwydd oed. Mae'r gost, fesul person, yn cyfateb i'r hyn y gallech ei wario ar docyn theatr a phrydau ysgafn yn y West End.

Gellir lletyu llysieuwyr. Os oes gennych chi ofynion dietegol eraill, rhowch wybod iddynt ymlaen llaw a byddant yn gwneud eu gorau i ddarparu ar eich cyfer chi. Fodd bynnag, nid ydynt yn gallu addasu ar gyfer anoddefiad i lactos neu anoddefgarwch glwten. Nid wyf yn gallu sefyll criwnder a gin - y ddau ohonynt yn ymddangos ar y bwydlenni y noson a gymerais ar y daith - ond doedd gen i ddim problem wrth osgoi'r cynhwysion hynny.

Dim ond ar y blaen y gellir prynu tocynnau ymlaen llaw.

I ddarganfod mwy ac i archebu lle, ewch i'w gwefan neu ffoniwch +44 (0) 20 3289 6327 o'r DU neu +1 215 688 5571 o Ogledd America.

Fel sy'n gyffredin yn y diwydiant teithio, cafodd yr awdur wasanaethau canmoliaeth at ddibenion adolygu. Er nad yw wedi dylanwadu ar yr adolygiad hwn, mae About.com yn credu datgeliad llawn o'r holl wrthdaro buddiannau posibl. Am fwy o wybodaeth, gweler ein Polisi Moeseg.