Beth i'w Diod yn yr Almaen (Heblaw'r Cwrw)

oherwydd

Mae Almaenwyr yn caru eu cwrw . Amcangyfrifir bod Almaenwyr yn yfed tua 110 litr o gwrw y pen, bob blwyddyn.

Ond mae adroddiad s wedi dangos bod Almaenwyr mewn gwirionedd yn yfed llai o gwrw nag erioed. Mae yna lawer o resymau dros hynny (fel ffordd o fyw iachach ), ond gall fod hefyd oherwydd poblogrwydd cynyddol diodydd alcoholig eraill. Dyma beth i'w yfed yn yr Almaen heblaw cwrw.

• 01 o 08

  Gwin

  Roedd gan Martin Luther, y diwygiwr eglwysig ar gyfer yr eglwys yn weledigaethol a'r 16eg ganrif, feddwl am win hefyd, "Gwneir cwrw yn ddyn, ond mae gwin yn dod o Dduw". Ymddengys bod pobl yr Almaen yn cytuno wrth iddynt ddefnyddio 20.5 miliwn o hectolitrau gwin bob blwyddyn.

  Er bod y stereoteip wedi i Almaenwyr barhau cwrw cyson, mae'n well gan lawer o Almaenwyr y grawnwin. Maent wedi bod yn cynhyrchu gwinoedd o ansawdd ers amser y Rhufeiniaid gyda mynachlogydd Almaeneg yn perffeithio eu hofferiadau, yn enwedig gwinoedd gwyn.

  Gall pobl y tu allan i'r Almaen wybod am winoedd melys Almaeneg yn unig fel Gewurztraminer , ond fel arfer mae pobl yn well gan winoedd sych ( trocken ) fel Riesling crisp. Yr eithriad i hyn yw Eiswein (gwin iâ), gwin bwdin super melys a gynhyrchir o rawnwin a aeth trwy rewi ar ôl iddynt gael eu hadfer yn llawn. Neu os ydych chi eisiau golau gwin - yn ddelfrydol ar gyfer diwrnodau poeth - ceisiwch Schorle neu Gespritzten lle ychwanegir dŵr ysgubol at win.

  Mae'r rhanbarthau gwin mwyaf enwog yn yr Almaen yn Franconia ac ar hyd afonydd Rhein a Mosel gyda'r ffordd win yn troi o'i ffordd o bentref gwin i bentref gwin. Edrychwch am Weinstube (ystafell win) lle gallwch chi samplu gweddi eich calon (os nad eich pennawd).

• 02 o 08

  Sekt

  Os ydych chi eisiau mwy o sbardun hyd yn oed nag mewn Schorle , rhowch gynnig ar win ysgubol Almaeneg - a elwir yn well yn Sekt . Ar ôl Ffrainc a'r Eidal, yr Almaen yw'r trydydd cynhyrchydd mwyaf o win ysgubol yn y byd.

  Er na all sbonên wir ddod o rhanbarth Champagne yn Ffrainc yn unig, mae Deutscher Sekt yn win ysgubol wedi'i wneud yn unig gyda grawnwin Almaeneg. Mae'r mathau'n cynnwys Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, a Pinot Noir. Mae Sekt yn tueddu i fod yn fwy melyn ac yn is mewn alcohol na siampên gyda tocynnau ffrwythau dymunol. Mae hoff hoff Dwyrain Almaeneg , Rotkäppchen , ymhlith y brandiau mwyaf poblogaidd (a rhad), er bod yna lawer o fersiynau eraill. Mae cymaint ag 80% o'r Sekt a gynhyrchir yn yr Almaen hefyd yn cael ei fwyta yma.

• 03 o 08

  Schnaps

  Yn yr UDA, mae schnapps yn cyfeirio at beryglau melys yn gyffredinol, ond yn yr Almaen, mae sgnaps yn dueddol o fod yn gryf, yn glir ac yn ffrwythlon - fel mewn gwirionedd o fermenting fruit with a base liquor.

  Yn draddodiadol, cafodd yr ergydion alcohol uchel hyn eu bwyta ar ôl pryd o fwyd i helpu i dreulio. Gotta cariad meddygaeth werin Almaeneg!

  Gall Schnaps gyfeirio at unrhyw ddiodydd gyda'r mathau mwyaf cyffredin yw:

  • Obstwasser / Obstler: Afal, bricyll, ceirios, gellyg, neu brwm yw'r blasau mwyaf poblogaidd. Mae rhai distyllwyr mewn gwirionedd yn tyfu eu ffrwythau eu hunain ar gyfer eu sgyrsiau .
  • Kräuterlikör: Liquor llysieuol, fel Jägermeister byd-enwog.

  Er y gellir dod o hyd i Schnapps ledled yr Almaen, mae alcohol DDR swynol yn is yn diflannu. Mae rhai pengliniau traddodiadol (bariau) yn Berlin a'r dwyrain yn dal i wasanaethu'r hen ffefrynnau, ond gellir dod o hyd i fwy o ddewisiadau mewn siopau sy'n ymroddedig i'r grefft. Er enghraifft, mae Dr. Kochan Schnapskultur ym Mhrenzlauer Berg yn clasuron ymroddedig fel Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , a Mampe Halb und Halb .

• 04 o 08

  Diodydd Hir

  Yn aml, mae pobl newydd-ddyfodiaid i Ewrop yn cael eu drysu gan y term "diod hir" ar y fwydlen yfed. Mae'r term hwn yn cyfeirio'n syml at ddiod alcoholaidd sy'n cynnwys eich hylif dewisol, yn ogystal â sudd neu soda, mewn gwydr pêl-uchel neu dyrbwr. Er y byddai rhew yn braf, fel arfer mae'n fach iawn yn yr Almaen.

  Mae enghreifftiau o ddiodydd hir poblogaidd yn cynnwys cola whiski, gin a thonig, lemwn fodca, sgriwdreif, ac ati. Yn arbennig, mae concoction Berlin yn vodka Club Mate , gan ddefnyddio'r diod egni ffasiynol y gellir ei gael yn llaw llawer o hipster.

• 05 o 08

  Cwr Cymysg

  Ar gyfer yr holl ddeddfau ynghylch purdeb cwrw , mae Almaenwyr yn cymryd pleser anghyffredin wrth ychwanegu cymysgwyr i'w cwrw. Er enghraifft, mae Diesel yn hanner cwrw, hanner golosg. Neu Radler sef hanner cwrw, hanner lemon / soda calch (neu Hefeweizen wedi'i gymysgu â Sprite i greu Russe ).

  Fe'u mwynhewch fel arfer yn ystod tywydd cynnes, neu pan fydd rhywun yn ceisio cyfyngu ar yfed alcohol. Mae yna ffefrynnau rhanbarthol hefyd fel Kölsch-Cola , sef hanner Kölsch enwog Cologne a hanner Coca-Cola, neu Berliner Weisse , cwrw gwyn gyda phwmp o syrup blas mafon neu brenffren a wasanaethir yn yr haf ym biergartens i gyd dros Berlin . Mae'r diod yn alcohol isel ac yn wyliau (os yn y tymor anghywir) coch neu wyrdd yn dibynnu ar y blas y byddwch chi'n ei ddewis a'i weini mewn gwydr tebyg i fowlen.

  Yn amlwg, gallwch chi gymysgu'ch hun, ond gallwch hefyd brynu diodydd wedi'u pecynnu ymlaen llaw yn y rhan fwyaf o siopau.

• 06 o 08

  Bowle

  Mae Bowle yn gyffwrdd yn galed , ac fe'i gwasanaethir ym mhob gwyl yn yr Almaen. Ffrwythau, bwiog, a gweini mewn symiau mawr, powlen yw'r ddiod delfrydol i'r haf.

  Yn troi o gwmpas powlenni gwydr mawr, mae heces o ffrwythau'n clymu gyda'i gilydd mewn pwll o sudd ac alcohol. Mae mefus yn boblogaidd, ond yn ymarferol gellir defnyddio unrhyw ffrwythau.

  I ychwanegu swigod bach, defnyddir Schorle weithiau yn lle sudd neu hyd yn oed Sekt i fyny'r cynnwys alcohol. Os ydych chi am osgoi cyffro, bydd angen i chi archebu'r Kinderbowle a wneir ar gyfer plant.

• 07 o 08

  Glühwein

  Un pen arall y tymhorau yw Glühwein , sef yfed gaeaf cynhenid. Mae pob un ohonom yn Weihnachtsmärkte ar hyd a lled y wlad, mae pobl yn cludo mwgiau arferol o'r cymysgedd gwin cynnes a'r sbeis hwn i gynhesu eu dwylo, yna eu mewnol. Mae'n Nadolig mewn cwpan.

  Gwin coch yw'r clasurol, ond mae yna hefyd fersiynau gwin gwyn, yn ogystal ag ychwanegu dewisol fel einen shuß (saethiad) o rum, Kirschwasser (brandi ceirios) neu amaretto.

• 08 o 08

  Apfelwein

  Yn debyg i seidr afal, byth yn galw Apfelwein (gwin apal) i leoliad Frankfurt. Gelwir ef hefyd yn Ebbelwoi , mae hwn yn ddiod traddodiadol heb ei siwgr ac ychydig o flas wedi'i gaffael.

  Defnyddir afalau Granny Smith neu Bramley yn ddefnyddiol i'w gynhyrchu, ac mae ganddi gynnwys alcohol rhwng 4.8 a 7%. Mae'n dart ac yn sour a dylid ei weini'n aml mewn geripptes, gwydr .3 litr (10 oz.) Gyda thoriadau onglog sy'n gwrthod y golau a gwella gafael, neu Bembel gyda manylder glas cain.

  Mae gan Frankfurt enw da fel pob busnes sydd â diffyg enaid. Y ffordd hawsaf o ddod o hyd i brofiadau dilys Frankfurt yw cymryd sedd mewn Apfelweinlokal a threfnu diod. Mae ardal Sachsenhausen Frankfurt yn llawn ohonynt, neu gallech ddefnyddio ein rhestr o'r 10 bar Apfelwein gorau yn Frankfurt .