Frankfurt Apfelwein

Dinistriwyd llawer o Frankfurt yn ystod yr Ail Ryfel Byd ac er bod peth ohono wedi'i hail-greu, fel canolfan hanesyddol y Römerberg , mae golygfa fusnes ffyniannus y ddinas yn gorlifo'i diwylliant. Ond nid busnes, busnes, busnes yn y ddinas Almaeneg fodern hon ydyw. Dyma le geni Goethe ! Mae rhai o amgueddfeydd gorau'r wlad ar hyd Prif Afon. A dyma'r llefydd gorau yn yr Almaen i yfed Apfelwein .

Beth yw Apfelwein ?

Mae Apfelwein (gwin afal) yn ddiod anfantais y rhanbarth ac mae'n flas caffael. Mae rhai pobl leol wedi eu galw gan Ebbelwoi , wedi'u gorchymyn fel Schobbe gan eraill, a elwir hefyd yn Apfelmost ymhellach i'r dwyrain (fel yn Wurzburg) ac yn Awstria. Yr ardal o gwmpas Frankfurt yw un o'r rhanbarthau sy'n cynhyrchu ffrwythau cyfoethocaf yn yr Almaen, felly mae'n naturiol bod rhywfaint o'r sudd afal sy'n cael ei wasgu'n ffres wedi'i ganiatáu i fermentio a dod yn alcoholig.

Fel arfer, apfelwein yw cynnyrch Afalau Granny Smith neu Bramley ac mae ganddo gynnwys alcohol rhwng 4.8 a 7%. Mae ganddo dart, blas sour, nid melys fel llawer o seidr America sy'n cael eu cynhyrchu'n eang.
Sylwch, er y gall Almaenwyr gymysgu lemonâd neu cola â chwrw , ni ddylech byth archebu seidr cymysg â lemonâd. Yr unig gymysgwr a gymeradwyir yw Apfelwein poeth gyda ffon seiname a slice o lemwn i ymladd o fwyd iechyd oer - ymarferol.

Yn draddodiadol, cyflwynwyd y diod mewn geripptes, gwydr .3 litr (10 oz.) Gyda thoriadau onglog sy'n gwrthod y golau a gwella'r afael. Mae'r rhan fwyaf o leoedd nawr yn cynnig mwgiau gwydr haearn gwydr cadarn a elwir yn Bembel gyda manylion glas cain.

Pâr eich Apfelwein gyda llestri traddodiadol Franken fel Grüne Sosse (saws gwyrdd llysieuol) gydag wyau wedi'u berwi'n galed neu gerdd, a enwir yn farddol Handkäs mit Musik (caws llaeth sour gyda nionod wedi'u torri a hadau carafan). Mae llawer o leoedd yn cynnig platfform Frankfurter Platte (Frankfurt platter) sy'n llawn selsig a chig i danwydd i chi ac yn eich cadw i yfed.

Ymadroddion Hessian Hanfodol ar gyfer Yfed Apfelwein

• Dribb de Bach = Dros y nant. Dyma sut mae pobl sy'n byw yn Sachsenhausen yn disgrifio eu hardal ar ochr ddeheuol y Prif. (Gelwir yr ardal i'r gogledd o'r Prif Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = Diod alcoholaidd wedi'i wneud o afalau
• Guude wiie? = Helo, sut ydych chi?
• Hibb de Bach und Dribb de Bach = Rhannau Gogledd a De Frankfurt
• Petze = Yfed
• E Schoppe un e Schöppsche = Gwydraid o seidr a seidr fach
• Sich ablesche! = Ewch i'r gwely

Ble i yfed Apfelwein yn Frankfurt

Un o'r ffyrdd hawsaf i ymwelwyr fynd i mewn i fywyd nodweddiadol Frankfurt yw dod o hyd i sedd mewn tafarn severn, a elwir yn Almaeneg fel Apfelweinlokal . Os byddwch yn gofyn o gwmpas, bydd pawb yn gwarantu mai eu hargymhelliad yw'r gorau. Mae hyn yn golygu ei bod hi'n anodd dod o hyd i le nad yw'n bodloni, yn enwedig yn ardal Sachsenhausen Frankfurt.

• 01 o 11

  Adolf Wagner

  Wedi'i rhedeg gan deuluoedd ers 1931, mae'r lleoliad hwn ger canol y ddinas yn annwyl gan dwristiaid a phobl leol fel ei gilydd. Mae ei awyrgylch draddodiadol, bwerus wedi'i gyfnerthu gan amrywiaeth o Apfelweins , sy'n cael ei berffaith â bwydlen o arbenigeddau Frankfurt fel Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (cig eidion wedi'i stiwio â saws gwyrdd).

  Argymhellir archebion ar benwythnosau. Ar gyfer y gwesteion hynny sydd wedi eu llenwi (a mwy) o Apfelwein, mae'r teulu'n rhedeg gwesty i fyny'r grisiau. Sylwch mai hwn yw sefydliad Apfelwein yn unig - dim cwrw yma!

  • Cyfeiriad : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
  • Ffôn : 49 69 612565

• 02 o 11

  Apfelwein Solzer

  Ar ôl agor fel tafarn a becws yn yr 16eg ganrif, mae Apfelwein Solzer wedi'i redeg gan yr un teulu am y pum cenhedlaeth ddiwethaf. Maent wedi ei gadw mewn busnes trwy fod y diffiniad o Gemütlichkeit . Mae ymwelwyr yn teimlo croeso cyn gynted ag y maent yn camu i'r drws. Cynhyrchir eu Apfelwein ar y safle ac maent yn hapus i wasanaethu Schoppen da.

  • Cyfeiriad : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
  • Ffôn : 49 69 452171

• 03 o 11

  Zum Gemalten Haus

  Mae Zum Gemalten Haus yn cyfieithu i "y ffordd hon i'r tŷ wedi'i baentio" a dyna'n union beth fyddwch chi'n ei ganfod. Oes, mae ganddo'r bwyd blasus ac mae Apfelwein yn angenrheidiol ar gyfer Apfelweinlokal uchaf, ond mae ganddi hefyd murluniau hyfryd. Yn y misoedd cynhesach, manteisiwch ar y biergarten lle mae'r paentiadau yn eich dilyn y tu allan.

  • Cyfeiriad : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Ffôn : 49 69 614559

• 04 o 11

  Hof Seppche

  Dibyniadau da, apfelwein da a cherddoriaeth dda yw themâu Hof Seppche. Teulu sy'n berchen ar gyfer bron i 50 mlynedd, bob dydd Mercher mae cerddoriaeth fyw mor brysur Mae Kellnerin yn Dirndl yn cario carregiau'r pethau da. Gwyliwch am ddathliadau gwyliau a gwiriwch y fwydlen ar gyfer cymryd modern ar brydau clasurol.

  • Cyfeiriad : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
  • Ffôn : 49 69 355238

• 05 o 11

  Zur Sonne

  "Yn yr Haul" mae amgylchedd traddodiadol wedi'i gwmpasu mewn adeilad ffrâm bren 500-mlwydd-oed ar Bergerstraße ffasiynol. Mae cwrw a bwyd, ond mae pobl yn tyfu i mewn i'r Apfelwein . Os ydych chi'n rhaid i chi yfed rhywbeth gwahanol, mae Mispelchen yn wirod poblogaidd. Mae cymeriad clyd y tu mewn - wedi'i gynhesu gan simneiau yn y gaeaf - yn ymestyn i'r Biergarten yn yr haf.

  • Cyfeiriad : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
  • Ffôn : 49 069 459396

• 06 o 11

  Dauth Schneider

  Dechreuodd Herr Schneider werthu Apfelwein o goed ar ei eiddo ei hun ddiwedd y 1800au. Er mwyn gwasanaethu ei westeion, byddai'n clirio'r ystafell fyw er mwyn i bawb allu mwynhau.

  Heddiw, mae llety ychydig yn fwy cyfforddus ond yn union fel cartrefus. Mae wedi bod yn rhedeg teuluol ers cenedlaethau ac mae'n un o'r rhai mwyaf adnabyddus yn Sachsenhausen.

  • Cyfeiriad : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
  • Ffôn : 49 069 613533

• 07 o 11

  Zur Schönen Müllerin

  Wedi'i enwi ar gyfer gwraig y sylfaenydd adoring, mae Schöne Müllerin (y maiden hardd) yn gyrchfan Apfelwein arall sy'n honni mai dyma'r gorau. Gyda rhywfaint o'r bwyd mwyaf blasus yn y dref, cofleuaeth lawn o wyliau lleol ac arosfa hyfryd, mae'n anodd anghytuno.

  • Cyfeiriad : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Ffôn : 49 069 432069

• 08 o 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Ymhlith sefydliadau amser-anrhydeddus, dyma un o'r hynaf sy'n dal i fodoli. Wedi'i wneud ym 1849 (gyda hiatus rhwng 1980 a 1993), mae'n cynnig yr un arddull a gwerth mawr ag a wnaeth pan agorodd. Rhowch gynnig ar y pryd dyddiol am rywbeth dilys a llenwi.

  Mae'r lle gwledig, clwstroffobig hwn wedi'i lenwi â swniau yfwyr hapus. Yn ystod misoedd yr haf mae'r Biergarten yn agor ac mae'r Apfelwein a'r cwrw yn parhau i lifo. Byddwch yn barod i aros ar y penwythnos neu dim ond gwasgu ar fainc a gwneud ffrindiau.

  • Cyfeiriad : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Ffôn : 49 069 612778

• 09 o 11

  Apfelwein Dax

  Dyma'r math o le sydd wedi byw mewn teimlad da o dafarn da. Mae ffefrynnau Frankfurt fel Grüne Soße yn cael eu gwneud o'r dechrau ac mae Vokabeltrainer (hyfforddwr Vocab ) defnyddiol yn helpu i gyflwyno twristiaid i brofiad gwirioneddol Frankfurt. Ewch i mewn i'r bwthi pren cynnes a gadael i'r acen Hessian olchi drosoch chi. Ar ôl ychydig o Bembel , efallai y byddwch chi'n ddigon cyfforddus i ymuno â nhw.

  • Cyfeiriad : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Ffôn : 49 069 616437

• 10 o 11

  Ebbelwei Express

  Os ydych chi am fynd â'ch Apfelwein ar y ffordd, mae Ebbelwei Express (Apple Wine Express) yn dram hanesyddol sy'n cyfuno teithio gydag yfed. Ar gyfer y kiddos mae seidr di-alcohol a gall pawb fwynhau cerddoriaeth Schlager traddodiadol.

• 11 o 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  Mae Gŵyl Fwyd Apple Apple yn darparu pob fersiwn o'r win ffrwythau. Mae bendithwyr yn mynd yn wyllt ag ef ac yn coetho coctelau anarferol gyda'r diod Hessian o ddewis.

  Os nad ydych chi'n fodlon dibynnu ar yr arbenigwyr, mae yna'r holl offer sydd angen i chi fwynhau yfed Apfelwein yn y cartref o Geripptes i orchuddion gwydr i Bembels cadarn.

  Ar gyfer adloniant mae cerddoriaeth a bwyd, ond hefyd barddoniaeth nodweddiadol o lên gwerin a thafodiaith Frankfurt. Mae hwn yn blatfform i dynnu sylw at ddiwylliant Hessiaidd.

  • Lleoliad: Roßmarkt
  • Dyddiadau : 8 Awst i 21ain, 2016
  • Mae cludiant cyhoeddus agosaf yn stopio : Roßmarkt a Hauptwache