Canllaw i Balik Pulau yn Penang, Malaysia
Wedi'i leoli ymhlith paddies reis gwyrdd a phlanhigfeydd ffrwythau mewn cwm heddychlon ar Ynys Penang, mae Balik Pulau yn lle gwych i ddianc traffig llawen Georgetown am brynhawn neu hirach. Efallai y bydd Georgetown a'i fwyd enwog yn dwyn llawer o sylw, ond anaml y bydd Balik Pulau yn methu ymwelwyr swynol sy'n barod i chwilio am ddiwylliant lleol yn Penang .
Mae Balik Pulau yn cyfateb yn llythrennol i "gefn yr ynys." Er bod gorymdaith Georgetown yn gorweddu gogledd-ddwyrain Penang, mae Balik Pulau yn gorwedd yn heddychlon yn y tu mewn i'r ynys.
Mae rhoi bys ar unrhyw beth sy'n rhoi Balik Pulau mor fwynhau mor anodd. Gallai atyniad Balik Pulau fod y gwasgariad o adeiladau cyfnod cytrefol wedi'u cyfuno â thai traddodiadol ar styliau neu efallai arogl sbeisys sy'n tyfu mewn awyr glân. Serch hynny, mae twristiaeth yn golchi'n ddi-fwlch â bywyd bob dydd yn yr ardal amaethyddol cuddiog hon.
Balik Pulau Unigryw Bwydydd
Bydd gan unrhyw un sy'n cyrraedd Georgetown un peth mewn golwg: bwyd. Mae ffrwythau a sbeisys sy'n cael eu tyfu yn ddiweddar yn gwneud troelli diddorol ar brydau traddodiadol. Mae belacan wedi'i fermentu'n lleol - past berdysgynog - yn rhoi blas pysgod i gynigion diflas fel arall.
- Durian: Mae Balik Pulau yn enwog am ei ffrwythau durian. Os oes gennych unrhyw awydd i roi cynnig ar y ffrwythau anhygoel ond eto caethiwus, Balik Pulau yw'r lle i wneud hynny. Mae yna lawer o rywogaethau o dduriaid sy'n cael eu tyfu yn Balik Pulau, yn amrywio o melys i ddrwg chwerw - peidiwch â samplu dim ond un! Darllenwch fwy am y ffrwythau durian anhygoel.
- Laksa: Yn wahanol i'r laksa nodweddiadol, mae Balik Pulau laksa yn ddysgl nwdls reis wedi'i baratoi mewn cawl sawrus, sy'n seiliedig ar bysgod. Am flas gwahanol, ceisiwch laksa lemak sydd wedi'i baratoi gydag hufen cnau coco melys. Darllenwch fwy am Laksa .
- Laksa Janggus: Wedi'i wneud o gnau cashew, ceir y pryd hwn mewn bwyty o'r un enw ar Jalan Bharu. Mae croeso i ymwelwyr bwyta'r cnau cashew sy'n tyfu o goed o gwmpas y bwyty awyr agored hwn.
- Bwyd Arall: Pan fyddwch chi'n tyfu'n flinedig o fwydydd odroglyd, ewch i un o fwytai bwyd Indiaidd hollbwysig Malaysian a geir yn y dref. Mae gan y rhan fwyaf o fwytai brydau blasus nwdls Malaysia hefyd.
Darllenwch fwy am fwyd yn Penang .
Pethau i'w Gwneud yn Balik Pulau
Ar wahân i fwyta, mae digon o safleoedd diddorol wedi'u gwasgaru o gwmpas Balik Pulau i'ch meddiannu am brynhawn o leiaf. Mae'r rhan fwyaf o safleoedd wedi'u lledaenu dros ardal chwe milltir ac fe'u ymwelir orau wrth rentu beic . Cynlluniwch o leiaf ddwy awr i fynd ar y prif strydoedd os ydych chi'n mynd am y beic.
Mae rhai safleoedd i'w gweld o gwmpas Balik Pulau:
- Ffatri Belacan: Mae croeso i ymwelwyr weld sut y gwneir pasteg y berdys. Chwiliwch am y ffatri fach ar ben dwyreiniol Jalan Pulau Betong; byddwch yn barod i ddal eich trwyn!
- Fferm Organig Gynaliadwy: Mr Lui yn gyn-beiriannydd a roddodd y swyddfa i fyny i redeg ei fferm ffrwythau a llysiau eco-gyfeillgar ei hun. Mae'n fodlon rhannu ei ddulliau ffermio cynaliadwy; Gwnewch apwyntiad trwy ffonio 019-4714168.
- Pentref Pysgota: Dim ond un cilomedr i'r dwyrain o Balik Pulau yw'r pentref pysgota bychan o Pulau Betong. Mae gweld y cychod lliwgar a dynion lleol sy'n tueddu i'w rhwydi yn werth y daith gerdded.
- Paddies Rice: Mae'r caeau reis gwyrdd i'r gorllewin o'r dref yn berffaith ac yn werth ymweld. Ewch i'r gorllewin ar Jalan Sungau Nipah i gael mynediad at y paddies reis.
- Xuan Wu Chinese Temple: Adeiladwyd yn y 1800au, mae'r deml Tsieineaidd hon yn gartref i operâu Tseiniaidd traddodiadol ym mis Mawrth a mis Gorffennaf.
Siopa yn Balik Pulau
Mae Sefydliad Anllywodraethol yn rhedeg Canolfan Stepping Stone ar Jalan Bharu sy'n cefnogi pentrefwyr lleol ag anghenion arbennig. Mae crefftau, bagiau a thecstilau wedi'u cynhyrchu'n lleol gan bentrefwyr sydd â gwahanol fanteision. Mae prynu'ch cofroddion yma yn sicrhau bod arian yn mynd yn ôl i'r gymuned yn hytrach na atgyfnerthu llafur plant.
- Darllenwch am siopa yn Penang .
Homestay yn Balik Pulau
Y ffordd orau o dreulio dros nos yn Balik Pulau yw manteisio ar un o'r cartrefi cartref yn Kampung Sungai Korok. Mae twristiaid yn treulio'r nos gyda theuluoedd mewn tai gwledig traddodiadol ar hyd afon, efallai hyd yn oed ddysgu gog coginio neu ddau. Ffoniwch 04-250-5500 i wneud trefniadau.
Mynd i Balik Pulau
Mae'r bysiau Cyflym Cyflym sy'n cylchredeg o gwmpas Penang yn ffordd ardderchog, cost isel i gyrraedd safleoedd y tu allan i Georgetown megis Balik Pulau a Pharc Cenedlaethol Penang . Fel rheol, mae prisiau bws yn costio llai na dwy ddoleri. Cymerwch fws # 401 neu # 401E o'r derfynfa Jetty yn Georgetown i Balik Pulau.
Gellid ychwanegu taith dydd i Balik Pulau at ymweliad â Kek Lok Si Temple a'r Deml Neidr yn Banyan Lepas - rhai o'r atyniadau poblogaidd y tu allan i Georgetown. Cymerwch fws # 502 i Balik Pulau o Air Itam ger y deml.
Gall teithwyr anturus gyda digon o amser ac egni fynd i mewn i Balik Pulau o gronfa Air Itam. Mae'r hike yn cymryd tua dwy awr - yn bennaf i fyny ac i lawr bryniau - ac mae'r llwybrau wedi'u marcio'n glir.
- Darllenwch fwy am fynd o gwmpas Penang .
Pryd i Ymweld
Mae'r misoedd mwyaf poblogaidd yn Balik Pulau yn cyd-fynd â'r cynaeafu ffrwythau yn ystod mis Tachwedd, Ionawr, a'r cynhaeaf durian brig o fis Mai i fis Gorffennaf . Mae dydd Sul yn ddiwrnod marchnad arbennig.
- Dod o hyd i bethau diddorol eraill i'w gwneud yn Penang .