Sut i Wneud Caffi du Monde Fel Lleol

Mae Café du Monde yn sefydliad New Orleans, un sydd wedi cael ei fynychogi gan dwristiaid a phobl leol fel ei gilydd ers dros 150 o flynyddoedd. Mae eu caffi creadigol hufenog a beiriannau crispy yn alw siren, o ystyried yr amgylchiadau cywir, hyd yn oed y chwarter gwrth-ffasiwn mwyaf difrifol y mae chwiban lleol yn methu â gwrthsefyll.

Ond mae'n olygfa ddryslyd ac ychydig yn anhrefnus yno ar derfyn y Farchnad Ffrengig, ac mae un sy'n cael llawer o amserwyr cyntaf yn cael ei buddio'n llwyr, weithiau i'r man lle maen nhw'n cerdded i ffwrdd.

Ond peidiwch â rhoi'r gorau iddi! Y cyfan sydd ei angen arnoch yw'r rhain yn driciau syml i'w gwneud yn brofiad rhwydd, hawdd.

Ewch allan y tu allan i oriau

Mae mynd ar amser brecwast yn iawn, cyhyd ag nad ydych chi'n meddwl aros mewn llinell 20 munud. Mae pobl leol yn hoffi cyrraedd y Caffi mewn oriau od - diwedd y prynhawn, hwyr gyda'r nos, ac yn gynnar yn y bore. Maen nhw ar agor 24 awr, ond yn eithaf ar unrhyw adeg heblaw'r brechiad brecwast, cewch fwrdd mewn llai na 10 munud.

Peidiwch â Aros i Eistedd Yn Eistedd

Does dim hostess, felly eisteddwch i lawr ar fwrdd. Mae'n debygol iawn na fydd tabl glân ar gael erioed. Ar adegau prysur, mae'r gweinyddwyr yn bwsio'r byrddau wrth i bobl eistedd i lawr, felly dod o hyd i fwrdd budr a chael sedd. Bydd gweinydd drosodd ac yn chwistrellu'r prydau a'i sbwriel a'i sychu'n lân unwaith y byddwch chi wedi eistedd i lawr.

Os yw llinell yn ffurfio ond mae nifer o dablau am ddim, nodwch na fyddai unrhyw leol yn cael ei ddal marw yn aros yn y llinell. Byddant yn symud ymlaen i'r gorffennol ac mae ganddynt sedd.

Nid ydym yn dweud wrthych chi fwynhau, ac nid ydym yn dweud na ddylech sôn wrth y bobl eraill yn unol nad oes angen iddynt aros, ond rydym yn addo i chi hyn: os oes tablau gwag a'ch bod yn eistedd i lawr ar un, waeth beth yw statws y llinell, ni fydd unrhyw weithiwr Café du Monde (neu leol) yn mynd i feddwl ddwywaith amdano.

Yn sicr, ni fyddwch yn cael gwared arnoch.

Byddwch yn barod i archebu

Os ydych chi'n dweud wrth y gweinydd fod angen "dim ond funud arall," ni welwch hi eto am ddegawd, felly byddwch yn barod. Byddwch am archebu un plât o beignets (ychydig sgwariau o toes wedi'i ffrio) fesul person oni bai eich bod eisoes wedi'i stwffio mewn gwirionedd o'r cinio neu rywbeth, ac os felly gallwch chi rannu, ond fel rheol, dim ond un plât y gallwch ei rannu. Mae pawb hefyd am gael cwpan o gaffi au lait (coffi gyda llaeth â chicory), oni bai nad ydynt yn gallu yfed coffi, ac os felly, gallant gael sudd oren neu siocled poeth. Ond penderfynwch ymlaen llaw.

Ac ymarferwch yn dweud y geiriau hyn: ben-yay a caf-ay oh lay .

Cael arian parod wrth law

Maent yn dod â'r bil i chi pan fyddant yn dod â'ch bwyd i chi, felly byddwch yn barod i dalu pan fydd hynny'n digwydd. Mae'n sefydliad arian parod yn unig, felly byddwch yn barod ar gyfer hynny. Hefyd, os oes arnoch chi angen unrhyw beth arall, dyna'ch siawns siwrnai ddiwethaf o gael sylw eich gweinydd - ar ôl hynny, bydd yn rhaid i chi ei ddiffodd, ac mae hynny'n her go iawn. Felly, os yw rhywun wedi anghofio archebu rhywbeth, gwnewch hynny pan fydd y bwyd yn cyrraedd, oherwydd mae'n debyg mai dyna.

Peidiwch â gwisgo du

Bydd y siwgr powdwr sy'n cael ei osod ar ben y beignets yn mynd dros eich crys dros ben a bydd rhaid ichi gerdded o gwmpas y Chwarter Ffrengig sy'n edrych fel twristiaid amlwg.

(Mewn tegwch i dwristiaid ym mhobman, gwneuthum y camgymeriad rookie hwn ddiwethaf i mi fynd i Gaffi du Monde. Amatur!)

Peidiwch â Anadlu Mewn (Neu Allan) Tra Rydych Chi'n Bwyta i lawr

Ddim trwy'ch trwyn, nid trwy'ch ceg. Ydy siwgr powdwr yn bethau angheuol, a bydd anadliad cyflym yn eich herio i fyny storm. Exhale llym ac, sy'n gorffen. Dros eich dillad dros ben. Daliwch eich anadl a brathwch. Dyma'r unig ffordd.