Mae llawer o bobl yn meddwl am New Orleans fel man geni Jazz, bwyd gwych, Mardi Gras a llawer mwy. Maent yn gwbl gywir ond nid yw llawer ohonynt yn gwybod bod Dinas y Cilgant unwaith ac yn awr yn gynhyrchydd cwrw gwych. Mae llawer yn gallu cofio tyfu i fyny gyda chwrw fel Falstaff, Regal, Jax a Dixie a oedd i gyd yn cael eu torri yn y Ddinas. Ac eithrio Dixie, mae pob un wedi diflannu i'r gorffennol.
Maent wedi gadael ôl atgofion da o gwrw da a'r adeiladau a oedd unwaith yn gartref i'r bragdai. Mae llawer o'r hen adeiladau cain hyn nawr yn gartref i lannau glan yr afon (Jax) neu'n gweithredu fel cysgod i fentrau masnachol tebyg, neu yn achos hen adeilad Falstaff, adeilad fflatiau uwchradd.
Mae Dixie wedi goroesi hyd heddiw, ond nid yw bellach yn cael ei gynhyrchu yn y dref er bod ei berchnogion yn awyddus i atgyfodi'r hen adeilad ar Tulane Avenue a dechrau torri cwrw ar y safle eto. Roedd yr adeilad yn dioddef niwed a lladrad helaeth yn ystod ac ar ôl Corwynt Katrina. Ar hyn o bryd mae Dixie yn cynnig 5 cwrw ar werth, gan gynnwys eu llofnod, Dixie (American Lager), a fy hoff, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Er ei fod bellach yn cael ei fagu yn Wisconsin, mae'r hyfrydion hyn yn dal yn wir i'r ryseitiau gwreiddiol.
Mae New Orleans Lager and Ale Brewing Company (NOLA) wedi ei leoli ar Stryd Tchoupitoulas. Mae'n cynnig 6 cwrw, gan gynnwys yr IPA Hopitoulas a enwir yn swynol, yn ogystal ag American Dark Blonde a English Dark Ales.
Mae pob un o'r 6 yn siŵr y gwnewch yn siŵr y bydd y rhai hynny sydd â hankering am rywbeth allan o'r cyffredin.
Mae gweddill y bragdai yr ydym yn eu hawlio fel ein hunain mewn gwirionedd wedi'u lleoli ar lan ogleddol Llyn Pontchartrain. Y rhai mwyaf enwog o'r rhain yw'r Cwmni Brechu Abita sydd wedi'i leoli yn nhref hardd Abita Springs.
Mae'r olygfa hon o fragdy yn cynnig 36 cwrw yn ogystal ag arbenigeddau tymhorol. Mae'n ymddangos bod yna rywbeth newydd i roi cynnig ar Abita bob amser. Mae un o'u criwiau newydd yn gysyniad y maent yn galw SOS (Save our Shores) i helpu i gasglu arian i fynd i'r afael â throsglwyddo olew BP. Maent yn rhoi 75 cents am bob potel y maent yn ei werthu. Mae'n Weizen Pilsner heb ei ffleinio mewn potel cofrodd sy'n dal 1 peint 6 ons o'r brawd ysgogol hwn.
Mae Heiner Brau Brewery yn gwneud ei fusnes o Covington, Louisiana. Mae ganddynt 14 bregwr i'w cynnig gydag enwau megis Le Pavillon (amber coch), Categori Pale Pale, Pontchartrain Porter (Saesneg) a Strawberry Ale (ffrwythau / llysiau). Cael hwyl wrth i chi flasu eu brwdiau blasus a diddorol.
Un arall o'n ffefrynnau gogleddol yw Covington Brewhouse sy'n cynnig 2 ddewis ragorol. Mae Bae Bayou yn Maibock / Helles a'u creadur arall yw Pontchartrain Pilsner. Gallai'r ddau ddod yn gyflym i'ch ffefrynnau.
Felly mae gennych chi. Mae gan New Orleans lawer i'w gynnig gan gynnwys rhai cwrw rhagorol. Dim ond un rheswm arall i fwynhau byw yma neu i gynllunio taith bwlch ar eich ymweliad nesaf.