Iaith y Caffi au Lait, Espresso, Café Américain, Caffi Deca a Mwy
Mae caffis Ffrengig yn gwasanaethu rhai o goffi gorau'r byd, ond mae gan bob un ohonom ein dewisiadau ein hunain a gallai rhwystr iaith eich rhwystro rhag archebu'r coffi cywir ar y fwydlen. Os na allwch chi gael caffein, gallai hyn fod hyd yn oed yn fwy hanfodol.
Darganfyddwch sut i archebu coffi yn Ffrainc, boed yn gaffi neu lawdriniaeth. Dyma rundown o'r arddulliau coffi sylfaenol yn Ffrainc, yn ogystal â thelerau coffi a ddefnyddir yn aml.
Mae'r coffi Ffrengig yn diodydd
Mae un caffi ( kaf-ay ) yn gwpan bach o goffi du cryf heb ychwanegu dim ond mae'n gryf gan ei fod yn cael ei dorri fel espresso. Os ydych chi wedi bod yn Ffrainc ers peth amser, efallai y byddwch chi'n clywed pobl yn archebu caffi petit , un caffi yn syml , un caffi noir , un petit noir , un caffi yn fynegi , neu un mynegi . Neu gallai'r gweinydd ddweud un o'r ymadroddion hyn os yw ef neu hi am egluro'r hyn yr ydych ei eisiau.
Mae un caffi serré (pelydr-se-kaf-ay) yn espresso cryfach.
Mae caffi la lait (kaf-ay oh-lay) yn arddull coffi Ffrengig sydd wedi'i phoblogi yn America, gan ei fod yn cael ei wasanaethu yng Nghaffi du Monde New Orleans. Yn Ffrainc, dim ond cwpan mawr o goffi penodol gyda llaeth wedi'i stemio yw hwn, ac mae bron bob amser yn wych. Byddwch weithiau'n cael y coffi a wasanaethir yn y cwpan, gyda phiciwr o laeth wedi'i stemio i arllwys fel y gwnewch chi.
Os ydych chi eisiau mwy o goffi neu os ydych wedi archebu caffi petit yn unig, dylech ofyn am du lait, s'il vous plaît (yn ddyledus, gwelwch voo play) .
Confensiynau Ffrangeg: Bydd y Ffrancwyr yn mynd â chaffi yn y brecwast, ond nid ar ôl cinio neu ginio pan fyddant bob amser yn yfed caffi. Oni bai eich bod yn gofyn yn benodol, bydd y caffi yn dod ar ôl y bwdin.
Bydd y Ffrancwyr hefyd yn aml yn cymryd croesant plaen ac yn ei roi yn y coffi yn y brecwast.
Mae termau eraill ar gyfer hyn yn cynnwys caffi crème ( ka-fay kremm ), neu dim ond un crème sy'n dod ag hufen er bod yr hufen yn eithaf denau.
Mae un caffi allongé (kaf-ay a-lon-jay) yn fynegiant gwanedig gyda dŵr.
Un caffi décafféiné ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ) yw coffi decaffeinedig. Bydd angen i chi ddweud wrthynt eich bod eisiau llaeth (lait) neu hufen (crème) gyda'ch coffi. Fe'i byrgir weithiau i un Déca
Mae un caffi noisette ( kaf-ay nwah-zett ) yn espresso gyda dash o hufen ynddi. Fe'i gelwir yn "noisette," Ffrangeg ar gyfer cnau cyll, oherwydd lliw tywyll cyfoethog y coffi. Gallwch hefyd ofyn am une noisette.
Mae caffi Américain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ) yn cael ei hidlo coffi, sy'n debyg i goffi Americanaidd traddodiadol. Fe'i gelwir hefyd yn c afé filtré ( ( kaf-ay feel-hambwrdd)
Mae un caffi Léger ( kaf-ay lay-jay ) yn espresso gyda dwbl y dwr.
Mae cawl caffi (kay-ay glas-ay) yn goffi eicon, ond mae hyn yn anarferol i ddod o hyd i gaffis traddodiadol Ffrengig.
Termau coffi Ffrangeg eraill
Dyma dermau eraill a fydd yn ddefnyddiol wrth archebu coffi neu ymweld â chaffi Ffrengig:
Sucre ( soo-kreh ) - siwgr. Bydd caffi s naill ai â siwgr ar y bwrdd neu'n dod â siwgr wedi'i lapio â dau giwb ar y soser gyda'ch coffi. Gan fod coffi Ffrangeg yn gryf, efallai yr hoffech ofyn am fwy, felly gofynnwch am Plus de sucre, s'il vous plaît , ploo duh soo-khruh, gweler voo play .)
Confensiwn Ffrangeg: Mae'r Ffrangeg yn aml yn cymryd y siwgr ciwbiedig a'i dipio yn y cwpan, yn aros iddo lenwi coffi a'i fwyta.
Édulcorant - ( ay-doohl-co-ronn ) - melyswr
Chaud Chocolat - ( sioe shoh-ko-lah) - siocled poeth
Un te (tay) - te du
Un the vert (tay verr) - te gwyrdd
Une tisane (tee-zan) , une infusion (an-phew-zee-on) - te llysieuol
Ble i yfed eich coffi
Mae yna rai confensiynau yn Ffrainc y dylech eu dilyn. Os ydych ar frys, neu os ydych am gael diod rhatach, yna yfed eich caffi petit yn y bar gyda'r bobl leol sy'n well gan hyn. Hefyd, byddwch yn ymwybodol y gallai'r pris am goffi ar fwrdd allanol fod yn fwy; Wedi'r cyfan, mae'n debygol y byddwch yn eistedd yno am amser hir.
Ac yn olaf gair o rybudd: Nid yw un caffi liégeois yn ddiod, ond yn hytrach pwdin: sundae hufen iâ coffi.
Mwy am Traddodiadau Bwyd Ffrangeg
- Eitemau bwyty, bwyta a thipio yn Ffrainc
- Gwaredu prydau Ffrengig i osgoi oni bai eich bod yn Ffrangeg
- Hanes Bwyd a Bwytai yn Ffrainc
- Eich Cyflwyniad i Fwyd a Choginio Ffrangeg
Bwyd Rhanbarthol yn Ffrainc
Golygwyd gan Mary Anne Evans