Mae credyd adeiladu City City Windy yn barhaus gyda chefnogwyr cwrw crefft am ei detholiad ysblennydd o dafarni cwrw sy'n canolbwyntio ar gwrw o gwmpas y dref. Mae'n gymuned mor drawiadol, mewn gwirionedd, mai Chicago Crefft Beer Week yn digwydd bob blwyddyn ym mis Mai.
Mae'r achlysur hwnnw'n gyfle i flasu orau'r hyn sydd gan y ddinas i'w gynnig yn ogystal â dewisiadau o wisgoedd rhanbarthol, cenedlaethol a rhyngwladol hyd yn oed. Ond ble i noddi ar y rheolaidd? Mae ein ffefrynnau yn cynnwys enillydd gwobr James Beard, syniad De Loop ac un arall sy'n cynnig y rhestr orau ar gyfer cwrw arddull Gwlad Belg yn y ddinas.
01 o 09
Band o Bohemia
Llun trwy garedigrwydd Band of Bohemia What's On Tap: Y dynion drosodd yn Band of Bohemia yn gwisgo'u cyflawniad mwyaf arwyddocaol yn falch: Dyma'r cyntaf i chwarae bargud Michelin. Mae ailddechrau'r tîm yn cynnwys stribedi yn Alinea , Longman & Eagle a Waldorf Astoria Chicago , felly ni ddylai'r talent fod yn syndod. Mae brunch penwythnos yn arbennig o boblogaidd, ac ie, mae'r rhan fwyaf o brydau yn ategu beth bynnag sydd ar dap. Mae'r cwrw tymhorol i gyd yn cael eu torri'n fewnol, ac anogir y rheiny nad ydynt yn gallu gwneud eu meddyliau i archebu blas o'r pum cwrw ar dap. Gallant hefyd orchymyn i dyfwyr ddod.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 o 09
Beer Bistro
Llun trwy garedigrwydd Beer Bistro What's On Tap: Wedi'i leoli yn dafliad carreg o'r Ganolfan Unedig (cartref y Blackhawks and Bulls ), mae twll dwr y West Loop yn cynnwys un o'r casgliadau mwyaf amrywiol o gwrw crefft rhyngwladol yn y ddinas. Fel arfer, fe gewch chi 18 ar dap, 40 gan y can a 114 gan y botel yn Beer Bistro . Y pris yw tafarn y dafarn arferol, yn amrywio o calamari wedi'u ffrio i ficiau 'n' sglodion a byrgyrs.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 o 09
Co Cwrw Hanner Acre
Llun trwy garedigrwydd Half Acre Beer Co. What's On Tap: Mae cymdogaeth Canol y Gogledd - gerllaw Sgwâr Lincoln - yn creu llawer o gynigion ar gyfer ei opsiynau bwyd a diod amrywiol, ond mae'r rhan fwyaf o drigolion yr ardal yn gweld Half Acre fel ei olygfa disglair. Mae teithiau rheolaidd yn dod i ben gyda chwistrelliadau o arwyddion llofnod fel Daisy Cutter pale ale a Sky Devil saison, ac mae hefyd ystafell dap sydd ar agor bron bob dydd o'r wythnos. Mae hynny'n gyfle i gefnogwyr ddisgwyl i'r hyn sydd ar gael, gan gynnwys "Firkin Friday," pan fydd perchnogion yn tapio firgen 10 galwyn yn llawn cwrw crefft gwahanol bob wythnos. Mae yna gegin lawn sy'n crafu brathiadau bach a chyffyrddau fel stêc crog wedi'i grilio, llysiau piclyd a nados.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 o 09
Hopleaf
Llun trwy garedigrwydd Hopleaf What's On Tap: Mae'r neuadd cwrw Andersonville yn tynnu sylw at restr wedi'i drin yn dda o gwrw arddull Gwlad Belg. Arweiniodd ei boblogrwydd enfawr i seddi estynedig i ddarparu ar gyfer yr holl ddewyr a diodwyr a oedd yn gorfod aros hyd at awr ar benwythnosau. Mae Hopleaf yn cario mwy na 250 o gwrw potel o Ogledd America, Gwlad Belg a gwledydd Ewropeaidd eraill. Bob ddydd Llun cyntaf y mis yw Noson Cyw iâr Frygaidd Belg a hefyd ostyngiadau ar gwrw potel.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 5148 St. Clark St., 773-334-9851
05 o 09
Tŷ Pour Old Town
Llun trwy garedigrwydd Old Town Pour House What's On Tap: Mae'r Tŷ Tywyn Old Town , sy'n canolbwyntio ar y cwrw, yn cael digon o gamau ar gyfer ei dyluniad a'i suds dethol. Mae gwesteion yn dewis o fwy na 90 o opsiynau, a gall y rhai sy'n wynebu amser caled benderfynu archebu un o'r teithiau cwrw cylchdroi. Mae dewisiadau yn cynnwys tymhorol, gwenith, ales, lagers , Gwlad Belg, IPAs a stouts . Mae'r bwyd yn cael ei yrru gan y cogydd, gyda dewisiadau rheolaidd fel cywion porc asgwrn a chlwb hwyaden ysmygu.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 o 09
Cyhoeddus
Llun trwy garedigrwydd Publican What's On Tap: Mae enillydd James Beard, Paul Kahan (hefyd o enwogrwydd Blackbird ) yn canolbwyntio ar porc, bwyd môr a chwrw rhyngwladol yn ei neuadd gwerin arddull Almaenig. Mae gan bob gweinyddwr, bargyfreithiwr a rheolwr hyfforddiant helaeth mewn rhaglen ardystio cwrw arbenigol er mwyn siarad ag awdurdod ar bob dewis. Mae yna nifer o gwrw ar ddrafft, ynghyd ag amrywiaeth gref gan y botel (gan gynnwys lambics a thrawsgwrn ). Publican hefyd yw'r unig bwyty sydd wedi'i ardystio gan werdd , sy'n canolbwyntio ar gwrw yn Chicago.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 o 09
Bragdy Revolution
Llun trwy garedigrwydd Revolution Brewery Beth sydd ymlaen: Tra bod Old Town Pour House yn darparu ar gyfer dorf bras, ariangar, mae Revolution yn denu math gwahanol o gwsmer: ffocws ar y gymdogaeth a hipster yn arbennig oherwydd ei fod wedi'i leoli yn Logan Square . Mewn ychydig flynyddoedd byr o fodolaeth, mae'r llecyn wedi llwyddo i gynhyrchu mwy na 50 o'i gwrw ei hun, sy'n cael eu paratoi gyda bwydydd tymhorol. Mae teitlau cwrw yn wyllt ac yn oer gydag enwau o'r fath yn Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat a Fistmas.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 o 09
Pizza Roots
Llun trwy garedigrwydd Roots Pizza Beth sydd ar Daith: Mae'r cyd-pizza pizza ochr orllewinol yn cynnwys ei gwrw llofnod ei hun a gynhyrchir gan fragdy leol, ynghyd â dewisiadau canol-orllewinol eraill o frodfeydd eraill. Mae hynny'n cynnwys 15 o linellau drafft, 70 o boteli a thua 60 o ganiau crefft. Mae brew tŷ gwreiddiau yn cynnwys cywilydd gwlad arddull Ffrengig sydd â'i gilydd i ategu'r llofnod pizza-style. Cymdogaeth Parc Wicker yn llai na phum munud i ffwrdd. Mae ail leoliad yn Lincoln Square yn 2200 W. Lawrence Ave.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 o 09
Brewing Is-Ardal
Llun trwy garedigrwydd yr Is-adran Brewing Beth sy'n digwydd Tap: Mae pob dydd Llun yn cael ei neilltuo ar gyfer sefydliadau di-elw yn y bragdy uchelgeisiol hon South Loop a agorwyd gan ddau gartref yn 2014. Mae'r deuawd dyngarol yn rhoi elw o werthiannau cwrw i elusennau lleol ac yn cymryd rhan mewn nifer o ddigwyddiadau cymdogaeth. Sefydlir tap tapio Is-Ardal Brewing mewn arddull gymunedol, gan annog gwesteion i ryngweithio â'i gilydd wrth iddynt sipio'r cwrw celf o'r tap. O'r gwyn blonde Trip Pleasure i'r IPA du Yn gyffredinol, mae yna dunnell i'w dewis, yn ogystal ag pretzels yn y bar a bwydlenni o'r bwytai cyfagos os ydych chi am archebu bwyd.
Lle I'w Dod o hyd iddo: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022