Anthony Bourdain yw'r brenin o ddarganfod y bwyta gorau o gwmpas y byd, felly wrth gwrs, mae wedi stopio yn Chicago i ddangos rhai o'i hoff fwydydd ar sioe nawr anhygoel The Layover .
Ar rifyn gwanwyn 2016 o Rhannu Anhysbys , sydd hefyd yn awyrennau ar CNN, roedd gan Bourdain hyd yn oed fwy o fwytai tanddaearol y ddinas. Yn ogystal â hynny, trwy gydol ei yrfa yn y cyfryngau, mae wedi rhoi digon o gariad i City Windy, felly rydym wedi tynnu sylw at rai o'r rhai gorau, o gyrchfannau bwyta is-raddol.
Blackbird
Fe wnaeth y cogydd / perchennog, Paul Kahan, fod yr arloeswr West Loop hwn yn goginio coginio Chicago gyda'i fwydlen sy'n newid erioed ac yn ystafell fwyta ac anarferol, ond yn ddidwyll. Blackbird oedd y cyntaf yn yr ymerodraeth coginio Kahan, sydd hefyd yn cynnwys avec drws nesaf, yn ogystal â Big Star , Nico , Publican a'r The Violet Hour . Efallai mai dyma'r hynaf yn y grŵp, ond mae'n parhau i fod yn hynod boblogaidd gyda phobl leol ac ymwelwyr. 619 W. Randolph St., 312-715-0708
Donut Vault
Mae chwilfrydedd yn fwy nag unrhyw beth a wnaethpwyd gan Bourdain yn y siop defaid hyfryd hon honedig yn Afon y Gogledd lle mae cwsmeriaid yn aros yn amyneddgar am hyd at awr ar gyfer rhoddion. Mae Donut Vault yn gyfagos i Gilt Bar sy'n bwyta'r Americanaidd cyfoes, a'i dynnu mwyaf yw'r triniaethau celf sy'n newid yn ddyddiol ac yn helpu i gychwyn y cŵn coch yn Chicago. Ymhlith y dewisiadau poblogaidd mae Hen Ffasiwn, argraffwyr afal a phistachio. Mae yna hefyd lori fwyd Donut Vault sy'n ymweld â lleoliadau a digwyddiadau poblogaidd ledled y ddinas.
401 N. Franklin St.
Corn Corn Kuma
Mae mannau Ochr y Gogledd-orllewin, sydd oddeutu 10 munud i ffwrdd o Wrigleyville , yn ymfalchïo mewn byrgyrs wedi'u pentyrru'n uchel gyda thapiau a'u henwi ar ôl bandiau metel trwm poblogaidd . Dylid cadw ei fwrcyn llofnod unponymous (cig moch, cheddar, wy wedi'i ffrio) a Led Zeppelin (porc wedi'i dynnu, cig moch, cheddar, piclau) yn bersonol gyfrifol am yr amser aros estynedig y mae'n ei gymryd i gael bwrdd yn yr ystafell fwyta fel plymio .
Fe welwch hefyd Megadeth (chorizo, tatws coch hash, pico de gallo, hufen avocado cayenne, stribedi tortilla) a Metallica (saws Buffalo, bacwn, gwisgo caws gwenith) ar y fwydlen. Mae Kuma's yn fath o leoedd di-frills, ond mae'n denu achlysurol enwog fel Lady Gaga , a fwynhaodd fyrger a chwrw yn y bar pan oedd hi yn y dref ar gyfer Lollapalooza yn 2010. Anghofiwch am hyd yn oed feddwl am ddod yma ar y penwythnosau oherwydd bod y rhai aros yma weithiau hyd at ddwy awr (ail leoliad, Kuma's Too, a agorwyd ym mis Chwefror 2013 yn 666 W. Diversey Pkwy.). 2900 W. Belmont Ave., 773-604-8769
Longman ac Eryr
Derbynnydd Seren Michelin nifer o flynyddoedd yn olynol, enillodd L & E gyntaf ei gydnabyddiaeth am ei ddiffyg lliw gwyllt anhygoel boddhaol a hyfryd a baratowyd â chriwiau brasterog braster cig eidion. Mae hefyd yn cynnig un o'r rhaglenni brunch gorau yn y dref . Bydd Diners yn dod o hyd i fwydlen ar y fwydlen hon sy'n golygu apelio at ei gymdogaeth drwm drwm: y PBR Brecwast o ddau wy, bacwn neu selsig tŷ, tatws tŷ a chan oer iâ o PBR. Mae Longman & Eagle wedi ei leoli yn Sgwâr Logan . 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Bragdy Piece a Pizzeria
"Roedd hi'n caru ein cerdyn, a mynegodd y disdain fwyaf dwfn ar gyfer pizza dysgl dwfn," meddai'r perchennog Billy Jacobs, a gafodd y pleser o rannu un gyda Bourdain yn ei bwyty Wicker Park erbyn cwymp 2015.
Mae pizzas Piece yn cynnwys cynhwysion traddodiadol New Haven-arddull gyda chaws parmesan, oregano ac olew olewydd. Mae Piece hefyd yn gyrchfan boblogaidd ar gyfer karaoke bandiau byw, sy'n digwydd bob dydd Sadwrn am 11 pm 1927 W. North Ave., 773-772-4422
Caffi Maple Sweet
Gyda chymaint o fwytai fflatastig sy'n canolbwyntio ar y brecwast o gwmpas y dref , roedd yn rhaid iddo fod yn anodd i Bourdain ddewis un yn unig. Yn ystod un o'i deithiau i Chicago, fe'i ciniawaodd yn y fan hon brecwast wedi'i rhedeg gan deuluoedd gyda hanes hir yn Little Italy. Mae Caffi Maple Sweet yn parhau i aros am awr neu hirach ar gyfer crempogau hen-ffasiwn a omeletau wedi'u gwasanaethu gyda brithiau cartref trwchus. 1339 W. Taylor St., 312-243-8908
Tanc Noodle
Nid yw'r fwydlen boblogaidd Fietnameg hon i'w golli, ac yn ôl Bourdain, mae'n werth gwerthu'r daith i'r Ochr ogleddol. Mae ffefrynnau yn cynnwys nwdls wyau wedi'u torri-ffrio, nwdls reis wedi'u ffrio-ffrio, brechdanau brechwast Fietnameg a nwdls pot poeth.
4953-55 N. Broadway, 773-878-2253