Bragdyi Cwrw Gorau'r Almaen

Dysgu Am Gelf Almaen Cwrw Cwrw

Eisiau gwir blas o ddiwylliant yr Almaen? Cymerwch eich blagur blas am daith yn un o lawer o frodyrfeydd yr Almaen ac edrychwch ar hanes cyfoethog cragion cwrw canrifoedd yn yr Almaen.

Yn ôl cyfraith purdeb 1516 , dim ond gyda phedwar cynhwysyn y mae cwr Almaeneg yn ei wneud - dŵr, llusgyr, braich a burum - ond nid yw hynny'n golygu bod pob cwrw Almaeneg yn blasu'r un peth. Gallwch wlychu'ch chwiban gyda 5,000 o fathau o gwrw, wedi'u creu gan dros 1,200 o frodyrfeydd Almaeneg. O fynachlogydd mil-mlwydd oed i gyfleusterau o'r radd flaenaf, darganfyddwch gelf cwrw mewn rhai o frodfeydd gorau'r Almaen ; pob un ohonynt yn cynnig teithiau bragdy a blasu cwrw.

• 01 o 07

  Taith Bragdy Hofbrau

  Mae bragdy enwocaf yr Almaen yn agor ei ddrysau i'r cyhoedd bob wythnos i rannu (rhai) o gyfrinachau eu brew byd enwog. Mae'r drysor genedlaethol hon bellach yn berchen ar lywodraeth gwladwriaeth Bafaria ac mae'n denu twristiaid, enwogion a rheoleiddwyr o'r Almaen a thramor.

  Dyfeisiwch rhwng 60 a 90 munud i ddysgu pob cam o'r prosesau bragu o arogl gludiog yr opsiynau i eplesu i gyflyru i flasu. Diweddwch eich addysg trwy samplu cwrw heb ei ffresio â ffres gyda byrbrydau Bafariaidd . Os nad yw blas yn ddigon, mae'r dafarn ar ddiwedd y daith yn caniatáu i chi barhau â'ch "samplu". Os ydych chi eisiau rhywbeth mwy parhaol na phen pen i gofio eich ymweliad, mae siop cofrodd yn llawn paraphernalia cwrw.

• 02 o 07

  Brewery Mynachlog Andechs yn Bafaria

  Mae Mynachlog Andechs, a leolir ar y Mynydd Sanctaidd uwchben Llyn Ammersee yn Bafaria, wedi bod yn safle o bererindod a diwylliant cwrw ers y Canol Oesoedd. Mae taith y bragdy yn dweud wrthych chi am hanes cyfoethog y broses fagu, a hefyd yn rhoi mynediad i chi i gyfleusterau o'r radd flaenaf.

  Ond aros, mae mwy! Mae gan y fynachlog hefyd eglwys, tafarn, brecwast, siop cigydd, distilleri a hyd yn oed fferm organig.

• 03 o 07

  Bragdy Erdinger yn Munich

  Lleolir cwrw gwenith mwyaf y byd yn Munich ac mae'n cyfuno traddodiad â thechnoleg fodern. Mae'r cynhwysion pur mwyaf â ryseitiau oedran yn gwneud eu ffordd trwy blanhigyn potelu uwch-dechnoleg, ac mae'r aeddfed yn cael ei aeddfedu mewn warws a reolir gan gyfrifiadur.
  Mae mwy nag un miliwn o boteli yn gadael y bragdy bob dydd, ond gallwch chi fwynhau eich Hefeweizen ffres yn ardd cwrw y bragdy.

• 04 o 07

  Brewery Weihenstephan

  Mae bragdy Weihenstephan yn Freising, yn agos i Munich , yn ymfalchïo yn y bragdy sy'n gweithio hynaf yn y byd. Roedd mynachod Benedictineidd yn gwneud cwrw yma mor gynnar â 1040 AD

  Mae'r bragdy yn fwyaf enwog am ei gwrw gwenith gwenithog Daearog . Dewch yn ôl mewn amser a dysgu am y broses briwio bron i Weihenstephan bron i 1000 mlwydd oed.

• 05 o 07

  Bragdy Becks yn Bremen

  Mae cwrw Beck enwog yn cael ei dorri ar lannau'r afon yn Bremen yng ngogledd yr Almaen . Ychydig yn chwerw ac yn hysbys o gwmpas y byd, mae Beck's a'i fersiwn lleol, Haake Beck's , wedi'u creu yma ers 1879. Edrychwch tu ôl i llenni'r bragdy; gallwch chi edrych ar yr ystafelloedd bregu, silos brag a thas eplesu, ac addysgu eich hun yn amgueddfa cwrw Beck. Ac - wrth gwrs - mae'r daith yn gorffen gyda blasu.

• 06 o 07

  Bragdy Cwrw Mwg yn Bamberg

  Mae dinas Bamberg yn Bavaria yn ymfalchïo â 10 bragdy ac mae'n enwog am ei Rauchbier lliw amer (cwrw mwg).

  Un o'r bragdai mwyaf swynol yw'r Bragdy Spezial sy'n dyddio'n ôl i 1536. Yma gallwch chi wylio'r broses o ganu braich dros dân agored yn y ganrif - cyfrinach blas ysgafn ysgafn y cwrw. Mwynhewch eich Rauchbier i'r dde yna ac yna: Dim ond o fewn 9 milltir i'r bragdy y caiff ei werthu. Hefyd mae gwesty a bwyty clyd ar y safle.

• 07 o 07

  Amgueddfa Bragdy Rechenberg yn Saxony

  Wedi'i leoli ym Mynyddoedd Môr yr Almaen, bragdy Rechenberg yw un o'r bragdai gweithio hynaf yn nwyrain yr Almaen . Mae'r bragdy hanesyddol a gedwir, sydd wedi'i anwybyddu gan gastell bryniau brig, yn cynnwys ystafell friwio o 1780 gyda chyfarpar bragdy gwreiddiol (ac yn dal i weithio). Gallwch chi samplu'ch cwrw Pilsner yn y seren groesfasnachol dan y ddaear yn y tŷ Old Malt.