Best 6 Bwyty yn Cologne

O Fwyta'n Gynn i Fwyd Da Almaeneg Da Ffasiwn Da

Yn chwilio am fwyty ar ôl diwrnod o golygfeydd yn Cologne ? Dyma'r 6 bwytai gorau ar gyfer blas gwych o Cologne , o fwydydd cain i flas blasus, hen ffasiwn Almaeneg .

A lle bynnag y byddwch chi'n mynd, mae rhywbeth y byddwch yn ei gael ar bob bwydlen yn Cologne: y cwrw lleol o'r enw Kölsch . Wedi'i dorri'n gyfan gwbl yn rhanbarth Cologne. Mae'r gwrw galed, ysgafn hon yn cael ei weini mewn gwydrau tenau, silindrig ac mae'n draddodiad y bydd yr ymwelwyr yn dod â chi un Kölsch ar ôl y llall. I orffen y fest gwrw, gadewch eich gwydr cwrw hanner yn llawn neu ei orchuddio â'ch mat gwrw er mwyn rhoi gwybod iddyn nhw eich bod wedi gorffen (neu dim ond seibiant sydd angen).

Nawr i'r bwyd ...

• 01 o 06

  Lommerzheim

  Ar gyfer blas gwirioneddol o Cologne, ewch i fwyty anhygoel "Lommi". Fe'i hagorwyd ym 1959 gan Hans ac Annemie Lommerzheim ac er bod y bwyty wedi'i adnewyddu yn 2008, goroesodd swyn gwreiddiol yr adeilad. Mae'r bwyty hwn yn cynnal awyrgylch neuadd y cwrw ac yn cael ei ystyried gan lawer i fod yn bwyty cwblswm Cologne.

  Bwriedir rhannu byrddau pren hir yn yr atmosffer brysur hwn ac yn yr awyrgylch i lawr. Mae hefyd yn cynnwys prisiau sy'n gyfeillgar i'r gyllideb ac mae bwydlen ranbarthol ar eu gorau. Peidiwch â gadael heb roi cynnig ar Lommi's Koteletten , cutlets porc enfawr gyda winwns ffrio.

  Cyfeiriad : Siegesstr. 18, 50679 Cologne

• 02 o 06

  Le Moissonnier

  Mae'r bwyty Ffrengig Michelin hwn wedi bod yn sefydliad yn yr olygfa giniaw cain iawn am Cologne ers bron i 30 mlynedd. Mae'n cynnig cwrs bwydydd gourmet creadigol a rhestr win i gyd-fynd.

  Mae'r bwydlen yn newid gyda'r tymor, a gallwch archebu la carte neu ddewis dewislen aml-gwrs set i brofi'r profiad crafted llawn gan y cogydd Eric Menchon. Mae rhai o'i brydau llofnod yn cynnwys Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, a Pigeonneau rôti. Arbedwch ystafell ar gyfer y platiau caws gwych.

  Archebion a argymhellir.

  Cyfeiriad : Krefelder Str. 25, 50670 Cologne

• 03 o 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Yn addas ar gyfer breindal heddiw (neu wleidyddion byd-eang yn unig), pan ymwelodd cyn-Lywydd yr UD Bill Clinton â'r ddinas, daeth i Brauhaus Malzmühle. Wedi'i leoli yng nghalon yr Hen Dref, mae'r bragdy 150-mlwydd-oed hon a'i bwyty cyfagos yn enwog am bris mawr a rhanbarthol a bwyd clasurol Almaeneg.

  Rhowch gynnig ar y dysgl swnio barddonol o'r enw "Heaven and Earth", sy'n dod â phwdin du, winwns wedi'u ffrio, tatws mân, ac afalau wedi'u stiwio; neu ddewiswch y "platiau Brauhaus", wedi'u pilio'n uchel gyda stêc, rhediad o dwrci a phorc, llysiau, tatws wedi'u ffrio a saws hollandaise. Golchwch i gyd gyda Mühlen Kölsch ffres, sydd wedi'i crefft yma yn y bragdy Malzmühle.

  Cyfeiriad : Heumarkt 6, 50667 Cologne

• 04 o 06

  Hanse Stube

  Mae Hanse Stube, a osodwyd yng Ngwesty'r Excelsior, Ernst, ger Eglwys Gadeiriol Cologne , yn gwasanaethu bwyd haute ar gyfer prisiau hud. Meddyg coginio Bernhard Stütze yn paratoi pris Ffrengig arloesol ynghyd â blasau rhanbarthol.

  Mae'r fwydlen yn amrywio o bryn te a phrynhawn y piano i'r lledaeniad llawn yn Silvester (Nos Galan). Chwiliwch am eu asbaragws marinog, cregyn bylchog gyda salad llysieuol gwyllt a vinaigrette cnau pinwydd, a siartreuse mefus a basil ar hufen iâ llaeth menyn gyda balsamig.

  Mewn frys? Archebwch y ddewislen cinio busnes sy'n newid yn ddyddiol, a fydd yn cymryd llai na 59 munud rhag eistedd i lawr i sipio espresso.

  Cyfeiriad : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne

• 05 o 06

  Früh am Dom

  Unwaith eto yng nghanol y ddinas o dan Eglwys Gadeiriol Cologne, fe welwch Früh am Dom. Mae'r bwyty traddodiadol hwn wedi'i lleoli mewn hen bragdy ac mae'n gwasanaethu bwyd Almaeneg hen ffasiwn da ar dair lefel wahanol.

  Ar wahân i brif bwyty Brauhaus, gallwch chi fwyta yn y seler bragdy glofaog, clud, neu'r bwyty modern Hof 18 ar yr ail lawr gyda golygfeydd o'r gadeirlan. Ac fel unrhyw fwyty da Almaeneg, mae'n dod â gardd gwrw yn llawn yn y misoedd cynhesach .

  Dangoswch y Caviar Cologne, pwdin du ( blutwurst ) gyda chylchoedd nionyn a rholyn a menyn rhygyn, neu ewch i'r efenion Rhenish Sauerbraten , cig eidion marinog gyda dwmplenni a afalau wedi'u stwio.

  Cyfeiriad : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Cologne

• 06 o 06

  Bei Oma Kleinmann

  Rydych chi'n dymuno bod eich grandma'n oerch hwn. Arweiniodd yr oma enwog (grandma), Paula Kleinmann, y gegin yn dda yn ei 90au ac mae'r bwyty sy'n cael ei redeg gan deuluoedd yn dal i gynnig prisiau bargen a schnitzels mawr gydag ochrau cartref.

  Gwnewch archeb gan fod y ffefryn lleol hwn yn aml yn llawn gallu, yn enwedig yn ystod Karneval pan fydd y rheoleiddwyr yn dod â gwisgoedd.

  Cyfeiriad : Zülpicher Str. 9, 50674 Cologne