Pryd bynnag rwy'n sownd mewn maes awyr am ychydig oriau (mae'n ymddangos i mi ddigwydd yn LAX yn fwy nag unrhyw le arall), trefn gyntaf y busnes: Chwiliwch am leoliad sy'n cynnig blas y ddinas honno.
Ni fydd unrhyw gadwyni yn ei wneud oherwydd ei fod yn ddigon drwg Rydw i wedi sownd mewn maes awyr. Dydw i ddim yn poeni os ydyw'n ddiffygiol ar y cyd taco lleol; mae'n bwysicach fy mod yn teimlo fel pe na bai mewn maes awyr.
Rwy'n gwybod nad ydw i ddim ar fy mhen fy hun, felly rwyf wedi sianelu gou teithio coginio Anthony Bourdain trwy greu'r canllaw hwn i rai o'r gwreiddiol o Chicago gyda'r cofnod teithiol yn y maes awyr mewn golwg. O'r bar byrgur â Blackhawks i fwyd enaid cartref-arddull o Ochr Deheuol Chicago, mae'r lleoedd hyn yn gwasanaethu profiad dilys City Windy ym meysydd awyr Midway a O'Hare .
01 o 02
Maes Awyr Midway
Llun trwy garedigrwydd Bwyty Harry Caray Cwn Arfordir Aur. Beth sydd mor arbennig am gŵn poeth Chicago? Yn gyntaf ac yn bennaf, ni chaniateir cwpwl NAD. Gallwch gael blas ar Gold Coast, yn ogystal â chig eidion Eidalaidd, hoff Chicago arall. Triangle Midway / Llys Bwyd
Harry Caray's. Mae ysbryd lliwgar y clwb chwaraeon eiconig yn byw yn y bar chwaraeon, sy'n gwasanaethu grub tafarn, crefft a chwrw clasurol a mwy. Triangle Midway / Llys Bwyd
Bwyty Mecsico Lalo. Fe fydd gwyliau'r Nadolig a bwyd a diodydd traddodiadol Lladin yn gwneud i chi deimlo fel petaech wedi cael eich rhwygo i gymdogaethau mecsico bywiog Chicago. Triangle Midway / Llys Bwyd
Manny's. Mae hoff lefydd Chicago ar gyfer brenwyr pwer gwleidyddol yn gwasanaethu'r un bwyd blasus yng Nghaerdydd. Mae'r eitemau gorau ar y fwydlen yn cynnwys brechdanau cig eidion corned trwchus, crempogau tatws a chawl pêl Matzo clasurol . Cyffordd A
Tuscan. Nid yw Chicago yn cael y cynghorau mae'n haeddu ar gyfer nifer y bwytai Eidaleg clasurol a chyfoes yn Little Italy a thu hwnt. I gael blas, mae Tuscan, sy'n ymfalchïo dros fwy na phum lleoliad yn y ddinas a'r maestrefi, yn gwasanaethu pastas, bara a saws ffres yn ei gyrchfan Maes Awyr Midway. Cyffordd A
02 o 02
Maes Awyr O'Hare
Darlunio Tafarn Publican yn O'Hare. Llun trwy garedigrwydd One Off Lletygarwch Caffi Berghoff. Gelwir ei hawliad i enwogrwydd fel bwyty hiraf y ddinas. Fe welwch bris Old World German, ynghyd â brechdanau a chwrw. Terfynell 1
Tafarn a Grill Billy Goat. Mae'r sgit enwog SNL yn gosod y cyd-fyrger bach a'r cwrw bach hwn ar y map. Mae'n parhau i ffynnu gyda nifer o leoliadau yn y ddinas. Cofiwch bob amser wrth archebu: "Cheezborger! Cheezborger! Peidiwch â chriwio! Dim Pepsi, Coke! " Terfynell 1
Marchnad BJ. Mae'r stondin sy'n canolbwyntio ar fwyd enaid yn tynnu llinellau hir yn lleoliad O'Hare yn ogystal â'i gwreiddiol ar yr Ochr Deheuol. Mae'r bwyty'n gwasanaethu darnau iach o gyw iâr wedi'i hau, gwyrdd gyda darnau o dwrci mwg a bara corn poeth. Os oes gennych chi amser, gwnewch yn siŵr eich bod yn cael y clogwr pysgod; mae bob amser yn gynnes ac yn blasu cartref. Terfynell 3
Cacen Caws Eli. Un o'r sêr - a noddwyr - o Blas y Chicago bob blwyddyn, nid yw Eli yn gorffwys ar ei laurelau. Mae'n parhau i gasglu blasau newydd, yn ogystal â dag caws wedi'i rewi ar ffon bob amser yn werthwr mawr. Terfynell 1
Gellir mwynhau cwrw crefftau gwerthu mwyaf Chicago Goose Brewing Co. yn dri terfynfa O'Hare. Mae suds uwchben Goose Island, ar y tap, gan gynnwys 312 Urban Wheat Ale, Honker's Ale a Matilda. Mae grubiau tafarn nodweddiadol, byrgyrs, cŵn poeth, pizza a phasteas, yn ategu'r brithiau. Terfynellau 1-3
Bwyty a Bar O'Brien. Mae pris traddodiadol Gwyddelig yn cael y sylw, gan dalu homage i gymuned fwyaf Gwyddelig Chicago. Terfynell 3
Tafarn y Cyhoedd. The West Loop / Fulton Market Cyrhaeddodd stalwart i Terfynol 3 haf 2016. Mae syniad o gogydd Michelin, serennog Paul Kahan, Publican Tavern yn crancio byrgyrs, modrwyau porc a ffrwythau i hyfryd ei nifer o gefnogwyr.
Reggio's Pizza. Mae digon o bethau Chicago-arddull, dysgl dysgl yn y maes awyr, ond y tu allan i O'Hare, dim ond pasteiod criben Reggio sydd ar yr Ochr Deheuol neu yn yr adran fwyd wedi'i rewi mewn siopau groser ddethol y gallwch chi ddod o hyd iddynt. Ffaith anghyffredin: Reggio's yw'r unig pizza wedi'i rewi a weithgynhyrchir yn Chicago. Terfynellau 1 a 3
Bar Blackhawk Stanley. Mae lleoliad Lincoln Park ar gyfer y lolfa chwaraeon brysur hon yn dal i ddenu fel Michael Jordan, Dennis Rodman a sêr chwaraeon eraill a chyn-chwaraewyr eraill pryd bynnag y byddant yn y dref. Ac er bod y tu allan i O'Hare yn teimlo eich bod chi wedi mynd yn ddwfn i mewn i diriogaeth Blackhawks , mae'n eithaf eich bar chwaraeon cyffredin gyda phris De-ffocws. Terfynell 2
Terfynell 5. Agorwyd nifer o fwytai nodedig yn y derfynell hon ym mis Ebrill 2014 sy'n cynnwys Big Bowl, Y Duwies a Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Fries, Tocco a Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Mae Rick Bayless yn gogydd enwog iawn, felly ni ddaeth yn syndod pan naethodd y cyfle i sefydlu siop yn O'Hare. Yma, fe gewch chi dasgau crafted llaw , guacamole ffres a margaritas a ysgwyd â llaw. Mae'r holl gig yn deillio o ffermydd lleol. Terfynell 3