Le Relais de Venise l'Entrecote

Steak Frites

Bwyty Ffrengig yw Le Relais de Venise sydd ond yn gwasanaethu un pryd: ffrwythau stêc gyda salad gwyrdd. Yep, dim bwydlen (ac eithrio pwdinau). Mae dwy gangen yn Llundain, un yn Efrog Newydd, a phâr yn Ewrop (gweler adolygiad Paris ). Ymwelais â bwyty Marylebone Llundain.

Am Relais de Venise L'Entrecote

Y rheswm pam y mae enw Eidaleg ar gyfer bwyty Ffrengig yw bod y dyn a ddechreuodd y cwmni, Paul Gineste de Saurs, wedi prynu bwyty Eidalaidd ger Paris ym 1959 a chadw'r enw.

Gwnaed y penderfyniad i wasanaethu dim ond yr un pryd - ffitiau stêc - ond i greu saws cyfrinachol i wneud ei fwyty yn sefyll allan. Bellach mae gan bob cangen ddiwylliant dilynol.

Yr allwedd i'r cwsmeriaid sy'n dychwelyd niferus yw'r cynhwysion ansawdd: mae'r stêcs yn dod o Donald Russell (cyflenwr i EM Y Frenhines) ac mae'r pwdinau i gyd wedi'u gwneud yn y cartref (heblaw'r hufen iâ).

Dim Dewislen

Mae'n anhygoel o fwynhau mynd i fwyty yn gwybod beth fyddwch chi'n ei gael. Nid oes bwydlen yma gan mai dim ond yr un pryd y maent yn ei wasanaethu.

Mae yna bolisi llym dim archebion felly mae'n bosib y bydd yn rhaid i chi gael ciw y tu allan. Nid yw hyn erioed yn rhwystro tyfwyr ac unwaith y tu mewn, fe welwch dablau llawn dynn gyda seddi meinciau wedi'u clustogi o gwmpas ymyl yr ystafell. Mae'r byrddau cau mewn gwirionedd yn annog sgwrs gyfeillgar gyda'r rhai nesaf atoch sy'n syniad syndod o ddymunol. Mae'r bwyty yn disgrifio ei hun fel achlysurol, ond mae'n dal i fod yn ffansi imi felly rwy'n credu bod 'achlysurol Ffrengig' ychydig yn fwy braf nag yr wyf i'n arfer.

Doedd dim cerddoriaeth pan ymwelais â mi ond mae'r gyfaint yn codi pan fydd y lle yn brysur oherwydd yr holl sgwrsio hynny.

Unwaith y byddwch chi'n eistedd, mae yna weinyddwr - wedi'i wisgo â 'wraig Ffrengig' clasurol - yn cymryd eich archeb diodydd ac yn gwirio sut yr hoffech i'ch stêc gael ei goginio. Ysgrifennir hyn ar y papur bwrdd papur ac mae saladau gwyrdd yn ymddangos yn eich bwrdd o fewn munudau.

Y bwyd

Mae'r salad gwyrdd gyntaf yn letys gyda chnau cnau a vinaigrette mwstard. Yn ffres, yn flasus ac nid yn wlyb. (Cliciwch ar 'fwy o ddelweddau' uchod i weld llun.)

Mae'r ffrwythau (ffrwythau Ffrengig) wedi'u torri'n llaw ar y safle gan ddefnyddio tatws Bintje o Ffrainc i gadw cysondeb â'r lleoliad ym Mharis, er na fyddwn wedi meddwl bod hyn yn angenrheidiol ar gyfer tatws wedi'u ffrio.

Pan fydd eich prif bryd yn cyrraedd, efallai y credwch fod y stêc ychydig yn fach ond mae hyn oherwydd bod hanner yn cael ei gadw'n ôl i'w gadw'n gynnes. (Ni fyddant yn dweud wrthych chi felly cofiwch eich bod chi'n cael dau brif bryd, gan wneud hyn hyd yn oed yn well.) Mae'r stêc wedi'i orchuddio yn y saws cyfrinachol, bron yn boddi, felly dywedwch os nad ydych chi eisiau gormod. Gofynnais beth oedd yn y saws ond dywedwyd wrthi, "Mae'n gyfrinach" sy'n esbonio'r enw. Gallaf ddweud wrthych ei fod yn buttery ond mae ganddo pupur, perlysiau a sbeisys.

Fy Confesiwn

Rydw i'n llysieuol. Yep, aeth i adolygu bwyty stêc fel llysieuwr. Ond cymerais gyfaill carnivorous a oedd yn hapus i fy helpu gyda'r rhan honno o'r adolygiad. Cynigir dewis caws i llysieuwyr heb unrhyw gracwyr ond mae bara ar gael. Cefais y ffrwythau Ffrengig a cheisiodd y saws cyfrinachol felly roedd bron i mi wedi cael y profiad llawn.

Pwdinau

Roedd pethau'n mynd yn dda, ond fe wnaethon ni lawer yn well pan welsom y fwydlen pwdin. O fy air, mae'r rhestr honno'n dda! Mae yna elw, meringues, creme brulee, sorbets, a mwy. Dewisais 'Le Vacherin du Relais', sef haenau meringue gydag hufen iâ vanilla a hufen iâ cnau colwyn wedi'u cyfuno rhwng hufen, gyda hufen, a'u taro mewn môr o siocled wedi'i daflu. Crikey, roedd hynny'n dda. Da iawn. (Cliciwch ar 'fwy o ddelweddau' uchod i weld y pwdin blasus hwn.)

Pris

Pan ymwelais â mi yn 2010, pris cychwynnol a phrif am £ 19 y pen. Rwy'n teimlo bod hyn yn cynnig gwerth am arian eithriadol ar gyfer bwyd o'r fath o ansawdd uchel. Byddwn yn argymell yn gryf ddewis rhywbeth - unrhyw beth! - o'r fwydlen pwdin gan fod y dewisiadau'n bris iawn. (Roedd fy pwdin enfawr dim ond £ 4.50.)

Casgliad

Efallai na fydd y syniad o unrhyw fwydlen yn ymddangos yn rhyfedd cyn eich ymweliad ond unwaith y byddwch chi wedi bod yn Le Relais de Venise bydd yn gwneud synnwyr perffaith.

Gofynnwch iddynt beidio â gorwneud y saws cyfrinachol a bydd gennych fwyd gwych mewn lleoliad gwych. Beth maen nhw'n ei wneud maen nhw'n ei wneud yn dda felly pam fyddech chi eisiau unrhyw beth arall? A gwnewch yn siŵr bod gennych bwdin!

Cyfeiriad:

Le Relais de Venise L'Entrecote

120 Marylebone Lane (gyferbyn â bwyty pysgod a sglodion Golden Hind )

Llundain W1U 2QG

Ffôn: 020 7486 0878 ar gyfer ymholiadau (dim amheuon ar gael)

www.relaisdevenise.com

Fel sy'n gyffredin yn y diwydiant teithio, rhoddwyd pryd atodol i'r ysgrifennwr at ddibenion adolygu'r gwasanaethau hynny. Er nad yw wedi dylanwadu ar yr adolygiad hwn, mae About.com yn credu datgeliad llawn o'r holl wrthdaro buddiannau posibl. Am fwy o wybodaeth, gweler ein Polisi Moeseg.