Ffair Balinese Fawr sy'n Cofio Victory of Good Over Evil
Galungan yw'r wledd bwysicaf i Hindŵiaid Balinese , dathliad i anrhydeddu creadur y bydysawd ( Ida Sang Hyang Widi ) a gwirodydd y hynafiaid anrhydeddus.
Mae'r wyl yn symbol o fuddugoliaeth da ( Dharma ) dros y drwg ( Adharma ) ac yn annog y Balinese i ddangos eu diolch i'r creadur a'r hynafiaid sant.
Cynnig i'r Ancestors
Mae Galungan yn digwydd ddwywaith y flwyddyn yng nghylchred 210 diwrnod y calendr Balinese ac mae'n nodi amser y flwyddyn pan gredir bod ysbrydion y hynafiaid yn ymweld â'r ddaear.
Mae Hindŵaid Balinese yn perfformio defodau sy'n golygu croesawu a difyrru'r ysbrydion dychwelyd hyn.
Mae'r cyfansoddion tŷ sy'n ffurfio cnewyllyn cymdeithas Balinese yn dod yn fyw gyda gweddïau a gynigir gan y teuluoedd sy'n byw ynddynt. Mae teuluoedd yn cynnig aberthion boddus o fwyd a blodau i'r ysbrydion hynafol, gan fynegi diolchgarwch a gobeithion i'w diogelu. Mae'r aberthion hyn hefyd yn cael eu cynnig mewn temlau lleol , sy'n llawn devotees sy'n dod â'u hofferiadau.
Mae'r holl ynysoedd yn ysgogi polion bambw uchel o'r enw "penjor" - fel arfer mae'r rhain wedi'u haddurno â ffrwythau, dail cnau coco, a blodau, a'u gosod ar ochr dde pob mynedfa i breswylfa. Ym mhob giât, byddwch hefyd yn dod o hyd i allarau bambŵ bach wedi'u gosod yn arbennig ar gyfer y gwyliau, pob un yn dwyn offrymau dail palmwydd ar gyfer yr ysbrydion.
Paratoadau Dwys
Mae'r paratoadau ar gyfer Galungan yn dechrau sawl diwrnod cyn y diwrnod gwyliau gwirioneddol.
Tri diwrnod cyn Galungan ("Penyekeban"): Teuluoedd yn dechrau eu paratoadau ar gyfer Galungan.
Mae "Penyekeban" yn llythrennol yn golygu "y diwrnod i'w gorchuddio", gan mai dyma'r diwrnod pan fo bananas gwyrdd yn cael eu cwmpasu mewn potiau clai enfawr i gyflymu eu haeddfedu.
Dwy ddiwrnod cyn Galungan ("Penyajahan") Yn nodi amser o ymyrryd ar gyfer Balinese, ac yn fwy blaengar, amser i wneud y cacennau Balinese yn cael eu galw'n jaja .
Defnyddir y cacennau lliw a wneir o'r toes reis wedi'i ffrio mewn offrymau ac fe'u bwyta hefyd yn enwedig ar Galungan. Mae'r amser hwn o'r flwyddyn yn darganfod glut o jaja ym mhob marchnad bentref .
Ddiwrnod cyn Galungan ("Penampahan"): neu ddiwrnod y cigydda - bydd y Balinese yn lladd yr anifeiliaid aberthol a fydd yn mynd i mewn i'r offrymau deml neu allor. Mae Galungan wedi ei farcio gan y gweddill sydyn o fwyd Balinese traddodiadol, fel lawar ( pws porc sbeislyd a blas saws cnau coco) a satay.
Ar ddiwrnod Galungan ei hun: mae devotees Balinese yn gweddïo yn y temlau ac yn gwneud eu cynnig i'r ysbryd. Gwelir menywod yn cario'r offrymau ar eu pennau, tra bod dynion yn dod â fflam palmwydd.
Y diwrnod ar ôl Galungan: Balinese ymweld â'u teuluoedd a'u ffrindiau agosaf.
Y degfed diwrnod ar ôl Galungan ("Kuningan"): yn nodi diwedd Galungan, a chredir mai dyna'r diwrnod y mae'r ysbryd yn mynd yn ôl i'r nefoedd. Ar y diwrnod hwn, mae Balinese yn gwneud cynnig arbennig o reis melyn.
Ngelawang - Dawns y Barong
Yn ystod Galungan, perfformir seremoni o'r enw Ngelawang yn y pentrefi. Mae Ngelawang yn seremoni exorcism a berfformir gan barong - diogelu dwyfol ar ffurf bwystfil chwedlonol.
Gwahoddir y barong i mewn i dai wrth iddo fynd trwy'r pentref.
Mae ei bresenoldeb yn golygu adfer cydbwysedd da a drwg mewn tŷ. Bydd trigolion y tŷ yn gweddïo cyn y barong dawnsio, a fydd wedyn yn rhoi darn o'i ffwr fel cofnod.
Ar ôl i'r barong ymweld, mae'n bwysig gwneud cynnig o sari canang sy'n cynnwys arian.
Triniaeth ar gyfer y Mwysau
Er bod y dathliadau gwirioneddol yn agored i Balinese yn unig, mae twristiaid sy'n ymweld â Bali yn ystod y gwyliau hyn yn cael llygad o'r lliw lleol.
Nid bob dydd rydych chi'n gweld merched sydd wedi'u gwisgo'n gyfoethog yn croesi'r stryd i wneud bwyd i'r deml lleol - ac mae yna wyl rhywbeth am y pennaf sy'n tyfu yn y gwynt ym mhob man rydych chi'n edrych!
Yn ystod Galungan, mae rhai bwytai lleol yn rhedeg y galw cynyddol am fwyd Balinese trwy gynnig arbenigedd ar bob math o brydau brodorol. Mae hwn yn amser gwych i roi cynnig ar fwyd Balinese am y tro cyntaf!
O ran yr anfantais, bydd llawer o leoedd ar gau ar gyfer Galungan, gan y bydd eu gweithwyr beichiog Balinese yn debygol o fynd i'w pentrefi eu hunain i ddathlu.
Wrth i'r calendr Balinese ddilyn cylch 210 diwrnod, mae Galungan yn digwydd ddwywaith y flwyddyn yn fras bob chwe mis. Cyfrifir y gwyliau ar y dyddiadau canlynol:
- Tachwedd 1 - Tachwedd 11, 2017
- Mai 30 - Mehefin 9, 2018
- Rhagfyr 26 - Ionawr 9, 2019
- Gorffennaf 22 - Awst 3, 2019
- Chwefror 19 - Chwefror 29, 2020
- Medi 16 - Medi 26, 2020
- Ebrill 14 - Ebrill 24, 2021
Efallai y byddwch am gadw gwesty yn Bali yn gynnar ar gyfer y dyddiadau hyn, gan fod gwylwyr o bob cwr o'r byd yn gwneud cynlluniau eu hunain yn Galungan. Edrychwch ar y gwestai Bali hyn sy'n dewis mewn gwahanol ranbarthau ledled Indonesia.
- Jalan Kartika Plaza, Tuban, De Kuta
- Bae Jimbaran
- Penrhyn y De, Nusa Dua a Tanjung Benoa