Espresso? Latte? Caffe Corretto? Beth Ddylwn i Orchymyn yn y Bar yn yr Eidal?
Mae'r rhan fwyaf o Eidalwyr yn aros yn y bar ar eu ffordd i weithio yn y bore, ar gyfer coffi cyflym ac yn aml cornetto , neu croissant. Efallai y byddant yn stopio sawl gwaith y dydd am fwy o goffi, a dylech chi hefyd. Mae coffi yn y bar yn yr Eidal yn rhan annatod o'r diwylliant - os oes gennych gyfarfod neu ddal i siarad â ffrind Eidaleg, efallai y bydd ef neu hi'n gofyn, "Prendiamo un caffè?" (Gadewch i ni gael coffi?) Waeth beth yw amser y dydd.
Hefyd, mae'r Eidal yn gwneud peth o'r coffi gorau yn y byd, felly mae'n rhaid ichi roi cynnig arnoch chi tra byddwch chi yma!
Dyma rai o'r diodydd coffi mwyaf poblogaidd a wasanaethir mewn bar Eidaleg.
Caffè ( kah-FE ) - Gallem ei alw'n espresso; cwpan bach o goffi cryf iawn, gyda ewyn caramel wedi'i alw o'r enw crema , yn elfen bwysig iawn yn yr enghreifftiau gorau.
Mae Caffè Hag yn fersiwn decaffeinedig. Gallwch archebu decaffeinato hefyd; Hag yw enw cynhyrchydd mwyaf coffi Eidalaidd a dyna'r ffordd y byddwch chi'n ei weld ar lawer o fyrddau bwydlen bar. Byddwch weithiau'n clywed Eidalwyr yn galw "dek" hwn ar gyfer decaf.
Gallwch archebu coffi syth ( un caffè ) unrhyw adeg o nos neu ddiwrnod. Mae Eidalwyr yn aros i ffwrdd o gappuccino ar ôl tua 11 AM, gan ei fod wedi'i wneud â llaeth a llaeth yn cael ei ystyried yn yfed bore yn unig. Os ydych chi'n gweld criw o bobl yn eistedd o gwmpas cappuccini yfed ar dri yn y prynhawn, llongyfarchiadau, rydych chi wedi canfod y bar twristaidd.
Rhai amrywiadau cyffredin ar caffè (espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - coffi hir. Yn dal i gael ei weini mewn cwpan bach, mae hwn yn espresso gyda ychydig mwy o ddŵr ychwanegol, perffaith os ydych chi eisiau mwy nag un sip o goffi.
Caffè Americano neu Coffi Americanaidd, yn cael ei gyflwyno i chi ddwy ffordd: llun o espresso mewn cwpan coffi rheolaidd, wedi'i weini â phrescyn o ddŵr poeth er mwyn i chi allu gwanhau'ch coffi gymaint neu gyn lleied ag y dymunwch, neu dim ond cwpan o 'choffi plaen'.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-i) - "coffi cyfyngedig" neu un lle mae niferoedd y coffi yn cael ei atal cyn y swm arferol. Hanfod coffi yw hi, wedi'i ganoli ond ni ddylai fod yn chwerw.
Diodydd coffi yn yr Eidal
Caffè con panna - espresso gydag hufen chwipio
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso gyda siwgr. Fel arfer, byddwch chi'n ychwanegu eich hun o bapedi neu gynhwysydd yn y bar, ond mewn rhai mannau, yn enwedig yn ne'r o Napoli, mae'r coffi yn dod â siwgr a rhaid ichi orchymyn iddo senza zucchero neu heb siwgr, os nad ydych chi'n ' d ei hoffi melys.
Caffè corretto (kah-FE ko-RE-i) - coffi "wedi'i gywiro" gyda gwisg o liwor, fel arfer Sambuca neu grappa.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-i) - coffi "staenio" gyda llaeth, fel arfer dim ond ychydig o ewyn ar ben y espresso.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso gyda llaeth poeth, neu cappuccino heb yr ewyn, a ddefnyddir yn aml mewn gwydr. Dyma beth y gallech chi ei alw'n "latte" yn yr Unol Daleithiau. Ond peidiwch â gofyn am "latte" mewn bar yn yr Eidal, gan eich bod yn debygol o gael gwared â gwydraid o laeth llaeth poeth neu oer yn yr Eidaleg yn golygu llaeth.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-i) - llaeth steam "staen" gyda espresso, wedi'i weini mewn gwydr.
Cappuccino (wedi'i enwi kah-pu-CHEE-no) - ergyd o espresso mewn cwpan mawr (er) gyda llaeth wedi'i stemio a'i ewyn.
Er y bydd llawer o dwristiaid yn gorffen eu cinio neu brydau gyda'r cappuccino, ni fydd yr Eidalwyr yn archebu'r ddiod hon ar ôl 11 yn y bore. Fodd bynnag, bydd y rhan fwyaf o fariau a bwytai yn ei wasanaethu chi unrhyw bryd.
Cofferau Arbenigol
Bicerìn (BI- chein riniog ) - Diod traddodiadol o Piemonte o gwmpas Torino, yn cynnwys coco poeth, espresso, ac hufen, wedi'i haenu'n gelfyddydol mewn gwydr bach. Fel arfer ni chanfyddir y tu allan i ardal Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, neu o leiaf coffi oer, yn boblogaidd iawn yn yr haf ond efallai na chaiff ei ddarganfod ar adegau eraill o'r flwyddyn.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - Yn ei ffurf symlaf, gwneir caffè shakerato trwy gyfuno espresso ffres, ychydig o siwgr a llawer o iâ, a ysgwyd y bargen gyfan yn egnïol nes i froth ffurflenni pan dywallt.
Efallai y bydd syrup siocled wedi'i ychwanegu. Gweler, Caffe Shakerato - Beth yw'r Eitem Shakerato Eidaleg hon .
Caffè della casa neu goffi tŷ - Mae gan rai bariau ddiod coffi arbennig. Mae'r caffè della casa yng Nghaffe delle Carrozze yn Chiavari yn un o'r gorau.
Un peth i'w gofio pan fyddwch chi'n mynd i'r bar, byddwch yn aml yn talu mwy i eistedd i lawr nag i sefyll yn y bar. Eisiau gwybod yn union beth yw bar Eidaleg? Darllenwch fwy am yr hyn i'w ddisgwyl yn y Bar yn yr Eidal.