Baristas Eidalaidd yn Archebu Yfed Oer Poblogaidd hwn
Os ydych chi'n bwriadu ymweld â'r Eidal yn yr haf a'ch bod yn archebu caffe shakerato o'r fwydlen, efallai yr hoffech chi wybod eich bod chi wedi archebu diod coffi , oer oer. Ac, os ydych mewn bar, efallai y byddwch chi'n cael ei roi ar frig gyda Hufen Gwyddelig Baileys neu liwur coffi.
Er bod Americanwyr a Brits yn mwynhau eu bregiau oer a delltau helyg, mae'n ymddangos bod Eidalwyr yn chwipio rhywbeth ychydig yn fwy anweddus.
Beth yw Caffe Shakerato?
Yn ei ffurf fwyaf syml, mae shakerato (wedi'i dehongli fel ei fod yn edrych, caffi- fay -er-a -to ) yn cael ei wneud trwy gyfuno espresso, surop syml a llawer o iâ, yna ei ysgwyd yn egnïol nes i froth ffurfio pan wedi'i dywallt.
Fel rheol, mae'n cael ei ddal wrth iddo gael ei dywallt i mewn i wydr martini neu wydr arall.
Amrywiadau
Bydd bariau Eidaleg, yn enwedig y rhai sydd ar yr ochr fancier, yn cymryd eich shakerato safonol ac yn ei wneud hyd yn oed yn fwy. Er enghraifft, efallai y byddwch yn cael gwydr gwin wedi'i orchuddio â syrl o syrup siocled cyn y bydd y coffi ysgafn yn cael ei dywallt i mewn. Gall rhai lleoedd ychwanegu neu ailosod gelato fanila ar gyfer yr iâ, tra bod eraill yn ychwanegu hufen neu ddwr. Gwydrau Martini neu flutiau siampên yw'r llestri gwydr traddodiadol a ddefnyddir ar gyfer shakerato.
Ar gyfer eich amrywiadau arbennig, gallwch ei addurno â ffa coffi neu lwch yr ymyl gwydr gyda powdr coco. Efallai y byddwch hyd yn oed yn ei frig gyda thŵr o hufen chwipio.
Os nad ydych am ychwanegu hufen neu liwur coffi, ond rydych chi am ei gynyddu, gallwch ystyried ychwanegu rym, sambucca, neu amaretto.
Ble i Dod o hyd i Un
Yn ystod yr haf, gellir dod o hyd i shakeratos mewn siopau coffi, gwestai, bwytai a rhai bariau.
Os hoffech chi ddarganfod lle gyda'ch llygaid a'ch stumog, dylech ystyried archebu taith gerdded bwyd-ganolog o Rufain. Nid yn unig y byddwch chi'n gallu blasu siwmper rhewllyd ond bydd gelato, pizza, c affe freddo hefyd, sef coffi oer, melys y gellir ei heneiddio neu ei rewi, a danteithion Eidalaidd eraill hefyd.
Rysáit
Os na fyddwch chi'n bwriadu ymweld â chaffi Eidalaidd ar unrhyw adeg yn fuan, gallwch chi wneud siwmpar yng nghysur eich cegin eich hun.
Y prif gynhwysion yw espresso, ciwbiau iâ, a syrup syml. Ychwanegiadau eraill y gallwch eu hystyried yw gwirod coffi, twist oren neu lemwn, neu ychydig o ddisgyn o ddarn fanila,
Yn hytrach na syrup syml, gallwch ddefnyddio siwgr plaen, ond gwnewch yn siŵr eich bod yn diddymu'r gronynnau siwgr yn y espresso poeth cyn i chi ychwanegu'r iâ neu os na fydd y siwgr yn diddymu.
Llenwch coctel cocht hanner ffordd gyda chiwbiau rhew, ac arllwyswch y espresso dros yr iâ. Ychwanegwch siwgr neu surop syml. Ychwanegu syrup vanilla neu darn fanila. Am gic alcohol, ychwanegu llun o'ch dewis. Gallwch chi daflu twll lemwn neu oren ac ysgwyd yn egnïol am 10 i 15 eiliad. Strain i mewn i wydraid coctel (martini) neu ffliwt siampên. Presto, mae gennych chi shakerato eich hun.