Pa Fysgod Y Dylech Chi ei Dod yn Eidal a Sut Fydd Yma'n cael ei Weinyddu?
Mae arfordir helaeth yr Eidal yn cynnig llawer o gyfleoedd gwych i fwyta pysgod ffres, neu beirianwaith yn yr Eidaleg. Ond pan welwch y fwydlen efallai y byddwch chi'n meddwl pa fath o bysgod y byddwch chi'n ei gael. Mae bron popeth sy'n byw yn y môr yn cael ei ddefnyddio mewn coginio Eidalaidd ac nid yw llawer o'r pysgod a'r pysgod cregyn a welwch yn yr Unol Daleithiau. Efallai y bydd paratoi bwyd môr yn yr Eidal hefyd yn wahanol i'r hyn yr ydych chi'n ei ddefnyddio gartref.
Sut y mae Pysgod a Bwyd Môr yn cael ei Weinyddu yn yr Eidal?
Mae pysgod yn cael ei weini mewn sawl ffordd ond mae un o'r rhai mwyaf cyffredin yn cael ei grilio. Os yw'n bysgod bach, caiff ei goginio a'i weini'n gyfan. Mae rhai bwytai yn dal i ddod â'r pysgod amrwd i'ch bwrdd cyn paratoi er mwyn i chi ddewis yr hyn yr ydych ei eisiau a gweld ei fod yn ffres.
Mae pobl o'r Unol Daleithiau weithiau'n synnu bod y pysgod y maent yn ei orchymyn yn cael ei gyflwyno iddynt yn gyfan, yn ben ac i gyd. Peidiwch â phoeni, yn aml bydd y staff aros yn cyflwyno'r pysgod cyfan i chi ac yna gofynnwch a ydych am iddyn nhw ei ddileu. Os nad ydyn nhw, fe allwch chi ofyn iddynt wneud hynny ar eich rhan fel arfer.
Yn aml , rhoddir brenpys , neu scampi, yn y gragen, fel arfer gyda'r pen yn dal i fyny, a bydd yn rhaid ichi fynd â'r cregyn oddi ar eich pen eich hun. Er ei fod yn edrych yn rhyfedd i chi, mae berdys wedi'u coginio fel hyn fel arfer yn fwy blasus. Efallai y byddwch hefyd yn sylwi ar y fwydlen Eidalaidd bod mwy o fathau o berdys yn yr Eidal nag yn yr Unol Daleithiau.
Mae clamau a chregyn gleision, vongole a cozze hefyd yn cael eu gwasanaethu yn eu cregyn ac fe'u gellid eu gwasanaethu fel blasus neu mewn dysgl pasta. Mae clamau yn aml yn cael eu gwasanaethu mewn saws gwin gwyn syml, tra bod cregyn gleision yn aml yn cael eu paratoi mewn saws tomato ychydig sbeislyd.
Mae'r mwyafrif o ranbarthau'r Eidal yn ffinio ar yr arfordir ac mae gan bob rhanbarth ei stwff bwyd môr neu fwyd môr arbenigol ei hun, ond dysgl pasta cyffredin ar gyfer rhai sy'n hoff o fwyd môr yw spaghetti allo scoglio , neu spaghetti reef, wedi'i wneud gydag amrywiaeth o bysgod cregyn.
Eitem arall na ellir ei ddefnyddio i weld yw octopws, polpo , sy'n cael ei weini mewn sawl man ar hyd yr arfordir, fel arfer wedi'i grilio neu fel blasus cynnes, yn aml gyda thatws.
Bwyta ar Fysgod yn yr Eidal
Byddwch yn ymwybodol bod pysgod a physgod cregyn yn yr Eidal yn aml yn ddrutach nag eitemau bwydlen eraill. Os yw bwydlen yn rhestru pysgod sy'n cael ei brisio gan yr etto , neu fesul can o gram, gofynnwch faint o fathau o'ch pysgod a allai fod, neu gofynnwch faint fydd yn ei gostio. Mae llawer o fwytai yn cynnig bwydlenni pris penodol yn gyfan gwbl o bysgod, lle mae pob eitem, o fwydus i ymuno (ond nid pwdin!), Yn bysgod neu fwyd môr. Hefyd, bydd rhai bwytai sy'n arbenigo mewn pysgod yn cynnig dim ond nifer gyfyngedig o brydau nad ydynt yn bysgod.
Dysgu Enwau Pysgod yn Eidaleg:
Felly, beth yw'r holl bysgod yma i gyd yn yr Eidal? Un ffordd dda o ddysgu am y pysgod yw mynd i'r farchnad bysgod lleol. Fe gewch chi weld y pysgod yn agos ac yn bersonol a darganfyddwch pa bysgod sydd yn lleol. Efallai y bydd y pysgod yn cael ei labelu, felly fe welwch enwau'r Eidaleg ar gyfer pysgod y gallwch chi ei adnabod, fel fflydwr ( platessa ), tiwna ( tonno ) neu gôd ( merluzzo ).
Bwyta yn yr Eidal - Buon Appetito
Mae bwyta yn yr Eidal yn brofiad gwych a ffordd dda o fwynhau diwylliant ac arbenigeddau rhanbarthol y wlad. Byddwch chi'n manteisio i'r eithaf ar eich profiad bwyta Eidaleg os ydych chi'n cofio y gall bwyta yn yr Eidal fod yn wahanol na bwyta yn eich gwlad gartref.
Ceisiwch wneud y gorau o'r profiadau newydd!