Sut a Ble i Dine
Mae bwyta pryd hamddenol Eidalaidd yn un o'r pleserau o deithio yn yr Eidal! Mae Eidalwyr yn cymryd bwyd yn ddifrifol iawn . Bydd gan bob rhanbarth, ac weithiau hyd yn oed ddinas, arbenigeddau rhanbarthol y maent yn falch iawn ohonynt. Efallai y bydd eich profiad yn cael ei wella trwy ddweud wrth eich gweinydd eich bod am roi cynnig ar yr arbenigeddau. Bydd deall sut y bydd Eidalwyr yn bwyta'n draddodiadol yn eich helpu i fanteisio i'r eithaf ar eich profiad teithio.
Y Ddewislen Eidalaidd
Mae gan blychau Eidaleg Traddodiadol bum adran. Fel arfer, mae pryd bwyd llawn yn cynnwys blasus, cwrs cyntaf, ac ail gwrs gyda dysgl ochr. Nid oes angen archebu o bob cwrs, ond fel rheol, mae pobl yn archebu o leiaf ddau gwrs. Gall prydau traddodiadol barhau un neu ddwy awr neu hyd yn oed yn hirach. Yn aml, bydd yr Eidalwyr yn mynd am ginio dydd Sul gyda'u teuluoedd a'u bwytai yn fywiog. Mae'n gyfle da i brofi diwylliant Eidalaidd.
Blaswyr Eidalaidd - Antipasti
Daw Antipasti cyn y prif bryd. Fel rheol bydd un dewis yn blât o'r toriadau oer lleol ac mae'n debyg y bydd rhai arbenigeddau rhanbarthol. Weithiau gallwch orchymyn antipasto misto a chael amrywiaeth o brydau. Mae hyn fel arfer yn hwyl a gall fod yn fwy o fwyd nag y byddech chi'n ei ddisgwyl am y pris! Yn y de, mae rhai bwytai sydd â bwffe antipasto lle gallwch ddewis eich bwydydd eich hun.
Y Cwrs Cyntaf - Primo
Y cwrs cyntaf yw pasta, cawl, neu risotto (prydau reis, yn enwedig yn y gogledd). Fel arfer, mae yna nifer o ddewisiadau pasta. Efallai bod llai o saws mewn prydau pasta Eidalaidd na ddefnyddir Americanaidd fel arfer. Yn yr Eidal, mae'r math o pasta yn aml yn bwysicach na'r saws.
Gall rhai prydau risotto ddweud o leiaf 2 berson.
Yr Ail neu'r Prif Gwrs - Secondo
Yr ail gwrs fel arfer yw cig, dofednod, neu bysgod. Nid yw fel arfer yn cynnwys unrhyw datws neu lysiau. Mae weithiau un neu ddau o gynigion llysieuol, er nad ydynt ar y fwydlen, fe allwch chi ofyn am ddysgl llysieuol fel rheol.
The Side Dishes - Contorni
Fel rheol, byddwch am archebu lle ochr â'ch prif gwrs. Gallai hyn fod yn llysiau (verdura), tatws, neu insalata (salad). Mae'n well gan rai archebu salad yn lle'r cwrs cig yn unig.
Y Pwdin - Dolce
Ar ddiwedd eich pryd, fe gynigir doeth i chi. Weithiau gall fod yna ddewis o ffrwythau (yn aml mae ffrwythau cyflawn yn cael eu gweini mewn powlen er mwyn i chi ddewis yr hyn rydych ei eisiau) neu gaws. Ar ôl pwdin, cewch gynnig caffe neu dreulio arnoch (ar ôl yfed cinio).
Diodydd
Mae'r mwyafrif o Eidalwyr yn yfed gwin, vino , a dŵr mwynol, caffael mwynra , gyda'u pryd bwyd. Yn aml, bydd y gweinydd yn cymryd y gorchymyn diod cyn eich archeb bwyd. Efallai y bydd gwin tŷ y gellir ei archebu gan y chwarter, hanner, neu litr llawn ac ni fydd yn costio llawer. Nid yw coffi yn cael ei weini tan ar ôl y pryd, ac anaml y bydd y te wedi'i heini yn anaml. Os oes gennych de iâ neu soda, ni fydd ail-lenwi am ddim.
Cael y Mesur mewn Bwyty Eidalaidd
Ni fydd y gweinydd bron byth yn dod â'r bil nes i chi ofyn amdani. Efallai mai chi yw'r bobl olaf yn y bwyty ond nid yw'r bil yn dal i ddod. Pan fyddwch chi'n barod am y bil, gofynnwch am il conto . Bydd y bil yn cynnwys bara bach a thaliad gorchudd ond mae'r prisiau a restrir ar y fwydlen yn cynnwys treth a gwasanaeth fel arfer. Efallai y byddwch chi'n gadael tip bach (ychydig o ddarnau arian) os ydych chi eisiau. Nid yw pob bwyty yn derbyn cardiau credyd felly byddwch yn barod gydag arian parod.
Ble i Dine yn yr Eidal
Os ydych chi eisiau brechdan, gallwch fynd i far. Nid yw bar yn yr Eidal yn lle yn unig i yfed alcohol ac nid oes unrhyw gyfyngiadau oedran. Mae pobl yn mynd i'r bar am eu coffi bore a'u pasteiod, i gipio brechdan, a hyd yn oed i brynu hufen iâ. Mae rhai bariau hefyd yn gwasanaethu ychydig o ddewisiadau pasta neu salad, felly os ydych chi eisiau un cwrs, mae hynny'n ddewis da.
Mae tavola calda yn gwasanaethu bwyd a baratowyd eisoes. Bydd y rhain yn weddol gyflym.
Mae sefydliadau bwyta mwy ffurfiol yn cynnwys:
- osteria - roedd hwn yn lle bwyta achlysurol iawn ond erbyn hyn mae rhai rhai mwy ffurfiol.
- trattoria - hefyd yn fwy bwyta achlysurol ond fe all fod yr un fath â bwyty.
- ristorante - bwyty
Amseroedd Prydau Eidalaidd
Yn yr haf, fel arfer mae Eidalwyr yn bwyta prydau eithaf hwyr. Ni fydd cinio yn dechrau cyn 1:00 a chinio nid cyn 8:00. Yn y gogledd a'r gaeaf, efallai y bydd amseroedd bwyd yn hanner awr yn gynharach, ac yn y pen draw i'r haf fe allech chi fwyta hyd yn oed yn ddiweddarach. Bwytai yn agos rhwng cinio a chinio. Mewn ardaloedd twristaidd mawr, efallai y bydd bwytai ar agor bob prynhawn. Mae bron pob siop yn yr Eidal ar gau yn y prynhawn am dair neu bedair awr, felly os ydych chi eisiau prynu cinio picnic, gwnewch yn siŵr ei wneud yn y bore!