Bwytai Gorau yn Puerto Vallarta

Mae Puerto Vallarta yn gartref i orsedd haul trawiadol, traethau hardd, ac un o'r golygfeydd gourmet mwyaf cyffrous ym Mecsico . Mae bwytai yn y ddinas hardd hon o stondinau taco teuluol i fwytai bwyta cain. Mae yna ddau wyl fwyd bwysig yn ystod y flwyddyn, y Gourmet Festival ym mis Tachwedd ac Wythnos Bwyta Puerto Vallarta ym mis Mai. Ond fe welwch lawer o fwytai sy'n gweini bwyd blasus, o tacos pysgod blasus i brydau gwych gourmet unrhyw adeg o'r flwyddyn . Dyma rai o'n ffefrynnau bob amser:

• 01 o 07

  Café des Artistes

  Mae'r bwyty ffrengig Ffrengig hwn wedi'i osod ar fryn sy'n edrych dros y criw bach yng nghanol Puerto Vallarta. Mae'r Chef Thierry Blouet, un o sylfaenwyr y Gourmet Festival, yn creu bwydlenni sy'n talu homage i dechneg clasurol Ffrangeg wrth ymgorffori blasau a syniadau Lladin. Mae'r canlyniadau yn gymhleth ond yn hollol gaethgarus: cofio chilaquiles hwyaid, cawl bass môr Chileidd gyda saws tequila reposado, carpaccio cregyn bylchog gyda chiles a asparagws môr. Mae llawer o'r farn mai dyma'r profiad bwyta gorau yn Puerto Vallarta.

• 02 o 07

  Caffi Afon

  Wedi'i leoli wrth ymyl y Rio Cuale golygfaol sy'n rhedeg trwy ganolfan hanesyddol Puerto Vallarta, mae'r caffi / bwyty hwn yn hafan awyr agored tawel cudd ymysg y dail trofannol lush. Mae brecwast yn cynnwys ffefrynnau Americanaidd fel waffles a chacennau poeth ynghyd ag arbenigeddau traddodiadol Mecsicanaidd fel chilaquiles a molletes. Mae cinio yn cynnwys prydau gyda chwythiad Asiaidd fel cregyn gleision arddull Thai ynghyd â clasuron Ewropeaidd fel Filet Mignon. Am noson arbennig, archebwch y bwrdd gazebo rhamantus a gyrhaeddwyd trwy bont bach a gosodwch i'r dde dros yr afon.

• 03 o 07

  Trio

  Mae dyluniad y bwyty thema hynafol o'r Canoldir yn cynnwys ffresi wedi'u paentio â llaw, cwrt deiliog a grisiau sy'n arwain at ardd deula rhamantus. Mae'r gegin, wedi'i helmedio gan berchnogion y cogydd Bernhard Güth a Ulf Henriksson, yn dangos prydau pasta wedi'u gwneud â llaw a clasuron y Canoldir fel carpaccio antipasto a chig eidion. Mae'r lleoliad yn anhygoel, ar stryd stryd fusnes gyffredin, ond mae'r bwyd yn cadw pobl yn dod yn ôl yn ôl ac eto.

• 04 o 07

  La Palapa

  Wedi'i osod ar harddwch Playa de los Muertos, mae La Barapa a Lolfa yn wobr gourmet arobryn sy'n priodi awyrgylch achlysurol ar ochr y traeth gyda bwydlen soffistigedig, sy'n dylanwadu'n fyd-eang. Peidiwch â chael coctel trofannol yn y bar yna setlo i mewn i flasu samplau fel tartare ahi neu anawd brais araf wedi'i rolio mewn tortillas corn a gwasanaethu â saws habanero. Gall Diners hefyd ddewis cael cinio preifat cannwyll rhamantus wedi'i sefydlu ar y tywod.

• 05 o 07

  El Arrayán

  Mae tabl blodeuog blodeuog hyfryd yn cwmpasu, byrddau a chadeiriau pren syml, celf gwerin lliwgar, a cwrt llenwi coed o amgylch y tablau a roddir, yn rhoi El Arrayán yn deimlad o fwydydd traddodiadol "fonda" Mecsico. Mae'r pris hefyd yn draddodiadol Mecsicanaidd ond gyda rhai amrywiadau dyfeisgar. Rhowch gynnig ar y llofnod El Arrayán margarita, wedi'i wneud gyda'r ffrwythau y mae'r bwyty'n cael ei henw, y tacos grasshopper, a'r berdys mewn saws moch daear. Mae'r holl eitemau ar y fwydlen yn rhydd o glwten, ac maent yn hapus i wneud amrywiadau llysieuol, gan gynnwys fersiwn llysieuol o cochinita pibil, dysgl porc tynnu traddodiadol Yucatecan .

• 06 o 07

  Cerveceria La Union

  Mae cwrw crefft, wystrys ffres, a golygfa hyfryd o'r môr yn rhai o brif dynnu Undeb La Cerveceria, ond maent hefyd yn gwasanaethu amrywiaeth o margaritas a micheladas, prydau bwyd môr eraill yn ogystal â dewisiadau cig a llysieuol eraill fel madarch porthladd byrgyr mân a tatws melys. Mae'r ardal fwyta awyr agored yn eich galluogi i fwynhau gwyllt oddi ar y môr tra byddwch chi'n mwynhau'ch pryd yn edrych dros y Malecón.

• 07 o 07

  Teithiau Bwyd Vallarta

  Os yw'r cardiau bwyd yn galw atoch chi, un o'r ffyrdd gorau o archwilio'r nifer o opsiynau sydd ar gael yw taith bwyd ar y stryd. Mae Vallarta Food Tours yn cynnig ychydig o opsiynau, ond mae eu taith taco noson yn enillydd sy'n dechrau gyda tacos bwyd môr ac yn dod i ben gyda churros blasus ffres blasus, gyda tacos mwy gwych nag y credwch y gallwch chi ei ddefnyddio rhyngddynt, yn ogystal â stopio sampl o mezcal ysmygu. Mae'n ffordd ddelfrydol o gael cyflwyniad i'r amrywiaeth eang o tacos a phris stryd syml ond syfrdanol.