Diffiniad Sagra
Mae'r gair sagra yn dynodi ffair leol, fel arfer yn ddathlu bounties y ddaear, sy'n golygu bwyd fel mewn paratoad ( sagra di torta di erbe ) neu gynhwysyn crai ( sagra di pesce [fish]). Mae'n debyg bod Sagra rywle i bron pob bwyd a geir yn yr Eidal.
Mae mynychu sagra yn ffordd o gael blas o fywyd gwlad a diwylliant bwyd Eidalaidd a mynd i ffwrdd o dorffeydd twristiaeth. Rydych yn archebu bwyd i'w goginio gan bobl leol sydd ag angerdd am y bwyd lleol, yna eistedd ar fyrddau cymunedol gyda phobl leol eraill i'w fwyta.
Mae bwyta mewn sagra fel arfer yn rhad hefyd.
Gall sagre mwy (y lluosog o sagra) gynnwys bandiau neu stondinau cerddorol sy'n gwerthu bwydydd lleol ac eitemau eraill. Weithiau mae yna gystadleuaeth o ryw fath, fel ras beic, ond fel arfer fe welir y rhain mewn ffesta , neu ŵyl.
Sut i Dod o hyd i Sagra
Mae'n debyg y bydd angen car arnoch i fynychu sagra, gan fod y rhan fwyaf ohonynt yn cael eu dal mewn trefi bach, fel arfer yn y brif piazza neu ardal ddynodedig arbennig lle mae tablau - dim ond dilyn y dorf. Pan fyddwch yn cerdded trwy drefi bach neu yrru trwy gefn gwlad Eidalaidd, fe welwch bosteri lliwgar wedi'u postio ar groesfannau sy'n nodi'r sagra di ____, gyda'r dyddiadau a'r amseroedd yn ddigon mawr i'w darllen o gar pasio. Mae rhai sagra hefyd yn cael eu cynnal mewn dinasoedd a gallwch ddod o hyd iddynt yr un ffordd, trwy chwilio am bosteri.
Mae'r posteri yn yr Eidaleg, wrth gwrs, ond maen nhw'n eithaf hawdd eu cyfrifo. Gweler Darllen Poster Sagra i weld y mathau o wybodaeth y gallwch chi ei gasglu oddi wrth un.
Nid yw'r rhan fwyaf yn cael eu hysbysebu ar y rhyngrwyd er bod rhai rhai mwy yn dechrau cael gwefannau neu dudalennau Facebook.
Pryd i Ewch i Sagra
Fel rheol bydd Sagre yn cinio ddydd Gwener (venerdi) a dydd Sadwrn (sabato) a chinio ddydd Sul (domenica), ond gall hyn amrywio felly gwiriwch y poster. Mae'r rhan fwyaf o sagre yn cael eu cynnal am un neu ddau benwythnos bob blwyddyn.
Cynhelir llawer o sagre yn dechrau ddiwedd y gwanwyn ac yn ystod yr haf, ond mae cwymp hefyd yn amser da i'w canfod. Mae cwymp, castan, mushrooms ( funghi ), a gwin neu winwydd ( ufa ) yn gyffredin ac mewn rhai mannau yn yr Eidal gogleddol a chanolog fe welwch lyffnau ( tartufi ), y driniaeth bwydydd gorau, er y cyfeirir atynt fel arfer fel ffair neu wyl truffle .