Best Bwytai Macanese a Phortiwgal yn Macau

Yn wahanol i Hong Kong gerllaw a oedd yn trosglwyddo bangers a mash yn ôl gyda'r Prydain pan fyddant yn gadael, mae Macau yn parhau i ddathlu ei threftadaeth Portiwgaleg. O winho verde yn ffres o'r gwinllannoedd i bowls o garth halenog, mae ychydig o fwytai Portiwgaleg yma i gystadlu â rhai yn Lisbon.

Ond peidiwch â cheisio bwyd Portiwgaleg yn Macau yn unig, mae'r bwyd Macanese lleol yn driniaeth brin. Mae'r ymgais hon o ryseitiau Portiwgaleg a chynhwysion Tsieineaidd yn cael ei lenwi â sbeisys Goa, Mozambique a throseddau Portiwgaleg ymhell o lawer. Rhowch gynnig ar minchi, cranc cyri a bwydydd ymyl unigryw eraill yn llond llaw o fwytai Macanese a ddarganfyddir o gwmpas y dref.

• 01 o 05

  Restaurante Litoral

  Litoral yw cartref ysbrydol y bwyd Macanese. Wedi'i leoli y tu mewn i adeilad colofnol clasurol Portiwgaleg, mae'r tu mewn fframiau pren wedi'i gyffwrdd â photeli gwin tra bod y brethyn bwrdd gwyn wedi'i haenu yn fwy Algarve nag Asia. Fe fydd yn rhaid i chi roi'r gorau i wasanaeth sy'n ffinio â chwerw, ond mae'n werth dioddef y gwasanaeth syfrdanol ar gyfer dehongliadau o ddosbarthiadau Macaneseaidd o'r radd flaenaf. Rhowch gynnig ar y reis hwyaden wedi'i bakio - wedi'i lacio â chorizo ​​- neu'r cig eidion minchi neu borc wedi'i goginio gyda thatws, winwns, saws soi. Mae'r dognau yn gwregysau gwregys.

• 02 o 05

  Clube Militar de Macau

  Lleoliad, lleoliad, lleoliad. Mae Clube Militar de Macau yn un o adeiladau coloniaidd gorau Macau , sy'n cynnig cyfle i chi gysgu y tu mewn i adfeilion y gorffennol dramatig Portiwgaleg. Wedi'i sefydlu yn y 1870au, roedd byrddau snwcer y clwb, y llyfrgell a'r ystafell ddosbarth yn enciliad ar gyfer cymuned dinesig y ddinas. Nid yw llawer wedi newid yma ers hynny, ac mae'r waliau gwyn a chefnogwyr nenfwd ddiog yn gwneud hyn yn lle da i fwynhau bwyd a gwin Portiwgaleg uwch na'r cyfartaledd a phris gweddol.

• 03 o 05

  Robuchon au Dome

  Yn sicr, ceir cyfeiriad mwyaf unigryw Macau, Robuchon au Dome yn y gromen gwydr ar frig casino Grand Lisboa . Mae goleuadau hwyliau dramatig, y syndel gwydr sy'n symud o'r nenfwd a pheirianydd meistr yn tinkling ar y Steinway yn sicr yn gwneud datganiad - er eu bod yn disgwyl i'r prisiau o $ 500 y pen i wneud datganiad tebyg ar eich cyfrif banc. Mae Joel Robuchon a'i dwsinau o dai bwytai wedi gwneud arfer o gerdded i mewn i dudalennau'r Canllaw Michelin ac mae'r bwyd anhygoel yma wedi bagio iddo dri seren arall ar gyfer ei gasgliad. Mae angen archebu ymlaen llaw.

• 04 o 05

  Fernandos

  Wedi'i dorri rhwng y gwyrdd trofannol a'r tywod du o draeth Hac Sa, mae'r fynedfa i lawr i Fernandos yn edrych yn fwy tebyg i'r fynedfa i werthwr ceir a ddefnyddiwyd nag un o fwytai Portafaidd hynaf a gorau'r Macau. Peidiwch â chael eich twyllo. Yn fwy nag unrhyw le arall, mae llwyni bwrdd coch Fernando a thema'r môr yn fwynhad da o'r bwytai bwyd môr canol-ystod a geir mewn dinasoedd ar draws Portiwgal.

  Mae'r bwyd ei hun yn flasus ac yn dod mewn darnau gweddus am brisiau onest. Mae'n bosib y bydd y bar, hyd yn oed yn well na'r bwyty, lle gallwch chi sipio cwyr Super Bock yn cael eu gwasanaethu mewn oeryddion yng nghanol coed gwynt. Dyma'r math o leoliad Graham Greene y disgwyliwch weld bagiau sy'n cyfnewid sbagiau yn llawn patacas.

• 05 o 05

  Caffi Margaret

  Mae etifeddiaeth amser y ddinas fel slice o Bortiwgal, mae tartiau wyau Macau wedi canfod dilyniant diwylliant yn ystod y blynyddoedd diwethaf - gyda chracion yn cael eu trosglwyddo i Hong Kong, Tsieina a hyd yn oed Portiwgal ei hun. Mae'r melysion hyn yn dartenni bach, cwpanog wedi'u gwneud o fenyn, siwgr ac wy gyda llenwi hufenog ac ag achos pastelau ffug. Gellir dod o hyd i dartenni wyau o gwmpas y ddinas, yn enwedig yn enwog Arglwydd Stow's ar Coloane Island. Mae'r fersiwn yn Margret's yr un mor dda ac mae'r lleoliad canolog yn haws ei gyrraedd.