Ymweld â Louis 'Cinio: Lle Geni'r Hamburger

01 o 06

Ymunwch â Louis 'Cinio yn New Haven, Connecticut, am Blas o Hanes

Mae Louis 'Cinio yn fwyd bwyta ar Heol y Goron yn New Haven, Connecticut, gyda hawliad mawr i enwogrwydd: Dyma le geni'r hamburger! Agorodd Louis Lassen ei luncheonette cyntaf yn New Haven ym 1895, ac yn ôl lori, gwnaethpwyd hanes bwyd cyflym yn 1900 pan ofynnodd cwsmer a oedd ar frys am bryd bwyd fynd â "i fynd." Gan feddwl ar ei draed, cafodd Lassen gludo cig eidion wedi'i rwymo rhwng dwy sleisen o fara, gan ddyfeisio'r hamburger.

02 o 06

Ar y Ddewislen

Byddwch chi'n dal i ddod o hyd i hamburwyr ar y fwydlen yn Louis 'Lunch ... ac nid llawer mwy. Mae digon o opsiynau diod heb fod yn alcohol, ac fel arfer mae salad tatws, sy'n cael ei lwytho â darnau mawr o datws ac yn eithaf da. Gwiriwch y bwrdd du ar gyfer detholiad o pasteiod cartref a phwdinau eraill; mae'r cacen glaswellt yn arbennig o dda. Efallai y bydd brechdanau tiwna ar gael ar ddydd Gwener, ac mae cawl ar y fwydlen yn dymhorol. Mae Louis yn aros tan 2 am ar ddydd Iau, dydd Gwener a dydd Sadwrn, ac weithiau fe welwch ychwanegiadau bwydydd hwyr fel cŵn poeth a brechdanau stêc.

03 o 06

Gwir Gwreiddiol

Wrth gwrs, ni fyddai'r rhan fwyaf o bobl yn freuddwydio am archebu dim ond byrger. Er bod Louis 'Lunch wedi symud ddwywaith ers 1895, gan gyrraedd ei leoliad presennol yn Crown Street ym 1975, un peth sydd wedi aros yn gyson yw'r griliau haearn bwrw a ddefnyddir i goginio byrgyrs arbennig y bwyty.

04 o 06

I mewn i'r Tân

Mae'n debyg y bydd yn rhaid i chi aros yn unol â'ch archeb, yn enwedig os byddwch chi'n ymweld ag amser brig, fel yr awr ginio. Bydd hynny'n rhoi digon o amser i chi arsylwi ar y broses coginio hamburger yn Louis 'Lunch.

Mae pob patger burger wedi'i wneud o dir eidion yn ffres y diwrnod hwnnw. Os edrychwch yn ofalus ar y llun hwn, fe welwch fod y hamburwyr wedi'u lleoli yn fertigol y tu mewn i'r gril fel eu bod yn fflamio yn gyfartal ar y ddwy ochr.

05 o 06

Dim Bunnau, Dim Cysglod, Dim Pwyso

Cyn i chi ymweld â Louis 'Cinio, mae yna rai pethau y mae angen i chi wybod. Ar gyfer cychwynwyr, bydd eich hamburger wedi ei goginio â fflam yn cael ei weini ar fara gwyn tost, nid byn. Mae'r cwpwl a'r mwstard yn hollol o dab oherwydd y byddent yn masg blas y Burger - peidiwch â meddwl amdanyn nhw hyd yn oed. Caws, tomatos a winwns yw'r unig daflenni sydd ar gael. Os hoffech chi eich planhigyn burger, dim ond archebu "gwreiddiol." I ychwanegu'r tri dalen, gofynnwch am "waith caws".

Mae hefyd yn bwysig nodi nad yw Louis 'Lunch yn cymryd cardiau credyd; maent yn derbyn arian yn unig.

Byddwch hefyd eisiau sicrhau eich bod yn ymweld â Louis 'ar agor fel na fyddwch yn siomedig. O 2016, yr oriau yw dydd Mawrth a dydd Mercher o 11yb tan 3:45 pm a dydd Iau trwy ddydd Sadwrn o hanner dydd tan 2 am. Mae perchnogion, disgynyddion dyfeisiwr hamburger Louis Lassen, fel arfer yn cau'r bwyty ar gyfer gwyliau yn ystod ail wythnos mis Ionawr. wythnos Gwener y Groglith trwy Ddydd Sul y Pasg a mis cyfan mis Awst, ailagor y diwrnod ar ôl y Diwrnod Llafur. I wirio'r oriau presennol, ffoniwch 203-562-5507.

06 o 06

Hangout Enwog

Mae'r gofod y tu mewn i Louis 'Cinio yn gyfyng iawn, ac mae seddau'n gyfyngedig, felly mae'r rhan fwyaf o bobl yn cymryd eu gorchmynion i fynd. Os byddwch chi'n llwyddo i ddod o hyd i sedd, byddwch yn sylwi bod pob modfedd o fwrdd bwrdd, cownter a bren wedi ei gerfio â chychwynion y rhai sydd wedi mwynhau hamburgwyr Louis yn ystod y ganrif ddiwethaf.

Mae siawns dda iawn bod rhywun hyd yn oed yn fwy enwog na fy merch unwaith yn eistedd yn eich sedd. Lleolir Cinio Louis o amgylch y gornel o Brifysgol Iâl, alma mater sêr ffilm a theledu, gan gynnwys Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter a Paul Newman; dwsinau o laureaid Nobel ac enillwyr gwobrau Pulitzer; a phedwar o'r saith llywydd olaf o UDA.

Angen lle cyfagos i aros? Dyma'ch canllaw i Gwestai Ger Iâl .