Beth sy'n digwydd pan fyddwch chi'n cyfuno'r bwydydd Polynesaidd y Chef James McDonald (o enwogion Pacific'O ac I'O Restaurant), arbenigedd adloniant y bobl sy'n rhedeg yr Hen Lahaina Luau ac un o'r lleoliadau gorau ar y glannau yn Hawaii? Yr ateb yw The Fest in Lele in Lahaina , Maui.
Lleoliad
Flynyddoedd yn ôl symudodd yr Hen Lahaina Luau i chwarteri mwy ar y traeth ger y Cannery Mall yn Lahaina.
Gadawodd hyn eu hen safle yn wag. Roedd yr eiddo yn 505 Front Street yn Lahaina yn rhy werthfawr ac yn ddymunol i aros yn wag am gyfnod hir. Dechreuodd y preswylydd newydd The Fest in Lele .
Daw'r enw o'r enw Hawaiaidd traddodiadol ar gyfer yr ardal a elwir bellach yn Lahaina. Roedd yr ardal hon unwaith yn brifddinas y Deyrnas Hawaii lle cafodd breindaliad ei fwyta ar yr un traeth sydd bellach yn cynnal y Festa yn Lele .
Bwyta Preifat
Nid yw'r wledd yn Lele yn luau. Ni fyddwch yn dod o hyd i'r seremoni imu nodweddiadol, arddangosfeydd crefft lluosog neu'r llinell fwffe cyfarwydd. Mae'r Festo yn Lele yn fwy tebyg i sioe ginio ddirwy na luau traddodiadol. Er bod gwesteion yn dal i dderbyn cyfarchiad blodau traddodiadol a lluniau yn cael eu cymryd (yn ddiweddarach ar gael i'w prynu), tebygrwydd eraill i osod luau traddodiadol yn y pen draw. Yn hytrach na eistedd yn en-masse gyda dieithriaid, mae gwesteion yn eistedd mewn tablau a drefnir yn benodol ar gyfer eu maint grŵp unigol, boed yn grŵp o ddau neu hyd yn oed deg neu fwy.
Mae gan bob bwrdd lliain bwrdd, llestri gyda llestri arian a napcyn brethyn. Mae gwesteion yn cael sylw personol iawn gan o leiaf ddau weinyddwr, ar ôl model y gweinydd a'r cynorthwy-ydd a geir mewn llawer o fwytai cain.
Mae pob un o westeion yn cael ei ddwyn yn ei fwrdd. Does dim aros mewn llinell ddiod yma.
Mae'r bar agored yn cynnwys ystod eang o ddewisiadau sy'n amrywio o draddodiadau Mai Tai, Piña Colada's, Lava Flow a Blue Hawaii traddodiadol i gwrw, gwin ac amrywiaeth o liwydd anoddach.
Y "Festo" ei hun yw'r seren go iawn yma, ac yna'n agos iawn gan yr adloniant gwych a ddarperir gan grŵp perfformwyr bach, ond hynod dalentog.
Y Ddewislen
Mae'r fwydlen yn cynnwys pryd pum cwrs sy'n cynnwys bwyd o Hawaii, Tonga, Tahiti, a Samoa, ynghyd â pwdin. Ymhlith y prydau Hawaiian mae'r mochyn kalua wedi'i rostio â mwst traddodiadol a moi steamed, pysgod prin unwaith y cawsant ei wasanaethu yn unig i reindal Hawaiaidd.
Mae prydau Tongan yn cynnwys octopws, cimychiaid, a saladau yn ogystal â chig eidion pulehu blasus a wasanaethir y tu mewn i sgwash newydd wedi'i rostio.
Mae'r cwrs Tahitian yn cynnwys taffi Tahitian - cyw iâr wedi'i stemio a dail taro mewn llaeth cnau coco, yn ogystal â dysgl faenog bae gwych.
Mae'r sampl olaf ynys yn cynnwys bwyd Samoa ac mae'n cynnwys pysgod wedi'u rhewi mewn dail banana, palwsami - bara ffrwythau gyda dail taro - a hufen cnau coco, berdys ac afocado gyda lilikoi.
Mae pwdinau yn cynnwys tart cnau macadamia caramel gyda haupia, truffles siocled hawaiaidd, a ffrwythau egsotig newydd.
Yr Adloniant
Dilynir pob cwrs gan adloniant Polynesaidd dramatig o bob ynys.
Er enghraifft, dilynir y cwrs Hawaiian gan hula Hawaiian, cwrs Tonga gan dawnsfeydd Tongan, ac ati. Yn dilyn y cwrs Samoan, caiff gwesteion cyllell tân anhygoel o Samoa eu trin. Fe fyddwch chi'n cael eich syfrdanu gan yr ystod eang o dalent yn y dawnswyr anhygoel hyn sydd wedi meistroli'r ddawns o bedair diwylliant Polynesaidd ar wahân.
Y Festo yn Lele yw'r peth agosaf i theatr ginio ddirwy a welwch yn Hawaii. Os ydych chi am gael profiad hwyliog o luau Hawaiian neu Polynesia, mae yna nifer o ddewisiadau gwych ar Maui. Os ydych chi am gael profiad bwyta cain gyda detholiad o fwydydd y byddwch chi byth yn debygol o brofi mewn mannau eraill, gwasanaeth ardderchog ac adloniant gorau, yna mae'r Festo yn Lele ar eich cyfer chi.
Gwybodaeth Diweddariedig
Gan ein bod wedi ysgrifennu ein hadolygiad, mae Adrian Aina wedi tybio rôl y Chef Gweithredol yn Y Festa yn Lele .
Gallwch chi lawrlwytho'r fwydlen bresennol a'r daflen ffeithiau ar gyfer y Wledd.
Cynhelir y Festo yn Lele yn ddyddiol. Mae angen archebion ymlaen llaw. Mae amser eistedd yn amrywio yn ôl y tymor. Y pris fel Haf 2017 yw $ 140 yr oedolyn a $ 99 i blant 2-12.
Ewch i Eu Gwefan