Twristiaeth Wine yn ac o amgylch Bordeaux

01 o 04

Teithiau Gwin yn Bordeaux ac o'i gwmpas

Mae Bordeaux yn un o ddinasoedd gwin gwych y byd a chalon y rhanbarth cynhyrchu gwin cain yn Ffrainc. Yma fe welwch chi rai o'r enwau mwyaf enwog sy'n cywiro'r bywyd da. Fe welwch y gwinllannoedd tyfu sydd wedi'u clystyru o gwmpas y fath châteaux mawreddog o Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum, a mwy.

Ardaloedd sy'n Tyfu Gwin

O Bordeaux, mae'r Garonne yn ymuno â'r Dordogne ac mae'r ddwy afon yn llifo i'r gogledd i'r Gironde ac yna i'r Môr Iwerydd. Mae'r prif ardaloedd sy'n tyfu gwin yn gorwedd ar yr hyn a adwaenir fel y chwith a'r banciau dde. I'r dwyrain, mae'r lan chwith yn cynnwys Médoc i'r gogledd o Bordeaux, a Graves i'r de o Bordeaux. Ar y lan dde, y rhanbarth ogleddaf yw Côte de Blaye, llai adnabyddus ond mae'n werth ei archwilio ar gyfer gwinoedd da ar brisiau ychydig yn rhatach. Isod mae hynny'n ymestyn enwau enwog Pomerol a Saint-Emilion (un o safleoedd Treftadaeth y Byd UNESCO Ffrainc) a Entre-Deux-Mers.

Ar y dudalen hon, cewch wybodaeth am atyniadau gwin yn Bordeaux, teithiau gwin y tu allan i Bordeaux a bariau gwin a siopau.

• Sut i gyrraedd Bordeaux o Lundain, y DU a Pharis .
• 10 rheswm arall i ymweld â Bordeaux
• Ble i Aros yn Bordeaux

Teithiau Gwin Arbennig Arbennig o Bordeaux

Am daith arbennig, wedi'i drefnu ar gyfer unigolion a grwpiau bach, cysylltwch â'r arbenigwyr yn Exclusive France Tours . Mae'r sylfaenydd, Marie Tesson, yn gwybod ei thiroedd a gwinllannoedd a gall drefnu taith sy'n mynd i ymweld â'r tai uchaf hynny sydd fel arfer yn cau i'r cyhoedd, teithiau preifat o'r enwau mawr a'r cyfle i flasu eu gwinoedd gyda'r perchennog.

Mae'n brofiad gwych ac mae'n mynd â chi y tu hwnt i sefyll wrth giatiau'r tai gwych a thynnu llun. Gall Ffrainc Unigryw fynd â chi i mewn i rai fel Château d'Yquem.

Teithiau Ffrainc Unigryw: Ffôn: +33 493 218 119.

• Edrychwch ar wefan Exclusive France a rhanbarth gogoneddus Bordeaux yma.

02 o 04

Atyniadau Gwin, Siopau a Marchnadoedd yn Bordeaux

Ym mis Mehefin 2016 gwelwyd agoriad La Cité du Vin sy'n eich cyflwyno i fyd y gwin mewn ffordd ysblennydd ac uwch-dechnoleg. Mae'n atyniad newydd gwych, gan roi taith fyd-eang i chi o winoedd a rhanbarthau o Bali i Wlad Thai, o orllewin Ewrop i Ogledd America, o Bordeaux i Awstralia. Bydd angen o leiaf 3 awr arnoch i wneud hyn yn iawn; cynllun gwell yw cyfrif am hanner diwrnod, gan ddod i ben (neu ddechrau) gyda chinio yn y caffi neu fwyty neu bicnic ar lannau'r Garonne y tu allan i'r atyniad.

Mae'r Amgueddfa Win a Masnach (Musée du Vin et de Négoce) yn cymryd y llwybr confensiynol. Wedi'i lleoli mewn hen sellau yn ardal masnachwyr gwreiddiol Siartrons, mae'n lle hen ffasiwn lle mae casgenni, hen ddogfennau, offer gwin, mapiau a fideos byr yn dangos pa mor bwysig oedd Bordeaux yn hanes gwin. Rydych chi'n gorffen gyda blasu dau wino wahanol a'r cyfle i brynu. Mae'n 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Ar agor o ddydd Llun i ddydd Sadwrn 10 am-6pm. Oedolion € 10.

Am ddull difrifol o win, ewch i'r CIVB yn y Maison du Vin de Bordeaux, cartref i Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Cyngor Gwin Bordeaux). Yma gallwch chi gymryd cwrs byr neu hir a phroffesiynol ar win. Y gorau i ymwelwyr yw'r blasu 2 awr (yn Saesneg). Mae'r rhain yn rhedeg yn unig yn yr haf; edrychwch ar y dyddiadau a'r wybodaeth yma.

Neu gallwch chi ollwng i Le Bar a Vins du CIVB ar unrhyw adeg o'r flwyddyn am ystod dda o winoedd Bordeaux i samplu. 3 cours du 30-juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Agored o ddydd Llun i ddydd Sadwrn 11 am-10pm.

Gŵyl Wine Bordeaux

Dylai pob cariad gwin geisio ymweld yn ystod Gŵyl Wine Bordeaux, a gynhelir bob blwyddyn ar ddechrau mis Mehefin. Fe'i cynhelir ar hyd y ceiau ac mae'n gyfle gwych i roi cynnig ar winoedd gorau. Mae'n ddifrifol gyda dros 120 Grand Crus ar gael. Nid dyma'r lle ar gyfer yfed yn achlysurol; taith blasu llawn yw € 60. Mae yna baradau ac arddangosfeydd hefyd, a gallwch brynu bwyd yn ogystal â sain sain a sioe ysgafn a thân gwyllt. Maent hefyd yn trefnu teithiau gwin ar ddydd Sul, yn € 99 y pen, ac am € 140 gallwch chi wirioneddol gwthio'r cwch allan a mwynhau cinio gyda gwinoedd o ddewis o 3 gwinllannoedd Château gwahanol o gwmpas Bordeaux (cludiant a gynhwysir).

Marchnadoedd

Os ydych chi am i'r cinio gorau ymhlith y bobl leol, yn enwedig ar y penwythnos, gwnewch yn siŵr bod y Farchnad Capucins (Lle Capucinau, tramffordd C, yn aros yn Saint Michel) lle gallwch chi lawr wystrys a gwin gwyn gyda dinasyddion da Bordeaux. Nid yw'n brydferth, ond y tu mewn mae'n driniaeth go iawn. Agor Llun-Gwener 6 am-1pm; Sadwrn, Sul 5.30am-2.30pm.

Mae dydd Sul yn gweld y Marché des Quais (Quai des Chartrons), marchnad cynhyrchwyr ar hyd glan y afon. Lle arall ar gyfer wystrys a gwin gwyn a llawer iawn o stondinau bwyd eraill hefyd. Agor Sul, 7 am-1pm ar gyfer bwyd a diod ac i 4pm ar gyfer crefftau, llyfrau a mwy.

Siopau Gwin

Y Intendant yw'r mwyaf adnabyddus yn Bordeaux (a'r pensaernïaeth orau), gan gynnig tua 15,000 o boteli o win oddi wrth y gwlyb i'r llawr. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Ar agor Dydd Llun-Sadwrn 10 am-7.30pm.

Ewch i Cave Art & Vins am winoedd cain, yn enwedig o Bordeaux. Byddwch hefyd yn dod o hyd i chwisgod a bwyd yma a sesiynau blasu am ddim gyda'r nos Wener (7pm i 9pm). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Ar agor Dydd Mawrth-Sadwrn 10 am-8.30pm; Sul 10 am-2pm.

Peidiwch â cholli'r La Vinothèque sydd â dewis enfawr o winoedd. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

03 o 04

Teithiau gwin o amgylch Bordeaux

Y lle cyntaf i archebu taith gwin yw gyda'r Swyddfa Dwristiaeth. Maen nhw'n rhedeg amrywiaeth o deithiau, o Daith Dinesig hanner diwrnod sy'n mynd â chi i mewn i château ac yn dod i ben mewn Bar gwin yn y Bordeaux ei hun, i gludo cwch sy'n eich tywys gan hyfforddwr am daith gwin a blasu mewn château gwin ac yna daith i gaer Vauban yn Cussac-Fort-Médoc, Safle Treftadaeth y Byd UNESCO. Rydych chi'n dychwelyd i Bordeaux yn ôl afon gyda blasu gwinoedd Bordeaux a gynhwysir ar y bwrdd.

Mae'r Swyddfa Dwristiaid yn cynnig teithiau eraill hefyd, gan gymryd dros 16 o westai gwin sydd â Gwobrau Twristiaeth Gorau o Win, gan olygu bod ganddynt bensaernïaeth, gerddi neu gynnig teithiau mwy anarferol. Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn y rhanbarthau gwin mwyaf mewn apeliadau megis Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol, a Saint-Emilion. Felly cymerwch eich dewis.

Taith Diwrnod Top

Es i ar daith dydd i dair ystad wahanol. Mae'r rhain i gyd hefyd yn croesawu unigolion er mwyn i chi allu gwneud eich ffordd chi i bob un ohonynt, ac mae gan bob un ohonynt lyfrau sy'n siarad Saesneg. Gadawodd yr hyfforddwr o'r Swyddfa Dwristiaeth am 9 awr am daith awr i Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) yn Marcillac yng Nghôtes de Blaye, i'r gogledd-ddwyrain o Bordeaux. Mae'r winery fawr hon yn cynhyrchu gwinoedd o 500 o ystadau gwahanol. Maent hefyd yn tyfu gwahanol fathau i'w profi mewn winllan bioamrywiaeth arbennig. Mae ganddo ystod dda o winoedd ar brisiau fforddiadwy.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Ffôn: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Gwefan: (yn Ffrangeg)
Ymweliadau ac amseroedd agor

Y stop nesaf oedd cinio 3-chwrs ardderchog yn hen stablau Château Siaurac ac yna daith o amgylch y gwinllannoedd. Mae'n blasty clasurol hyfryd o'r 19fed ganrif sydd wedi'i amgylchynu gan goed a pharcdir, a ddynodwyd fel un o Jardins Remarkables o Ffrainc. Mae'r perchennog, Paul Goldschmidt, yn cynnig ymweliadau unigol a blasu (teithiau yn Saesneg), gweithdai a phrydau bwyd. Gallwch fynd un yn well ac aros yma. Mae pecyn yn € 580 ar gyfer dau berson, ac mae'n dod ag aperitifs, cinio a brecwast candlelit, a thaith a blasu yr ystad.

Château Siaurac
33500 Néac
Ffôn: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Cymerodd yr ymgyrch i'r Château ddiwethaf ni drwy galon gwinllannoedd Bordeaux uchaf, heibio Pétrus a dim ond hanner cilomedr o Saint-Emilion enwog. Mae Château Coutet yn wahanol i'r ystadau hynod ddrud a mawreddog. Bu Château Coutet yn yr un teulu ers 1601 ac mae tair cenhedlaeth yn dal i fyw ar yr ystâd. Efallai y byddant yn cynhyrchu gwin Grand Crus, ond maent yn bio-deinamig, gan ddefnyddio dim cemegau a chynaeafu â llaw yn hytrach na pheiriannau. Nid yw'r plasty bychan yn wych, ac mae'r croeso yn ddilys. A'r gwinoedd? Gwerth ardderchog a da iawn.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Ffôn: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Gwefan: (yn Saesneg)

Hefyd, edrychwch ar y daith Grand Crus hon.

04 o 04

Ble i yfed gwin yn Bordeaux

Ychydig iawn y gallant ei gymharu i eistedd mewn caffi awyr agored wrth i'r haul osod yn araf, ac yfed gwydraid o Bordeaux wrth i chi wylio'r byd i gerdded.

Mae gan y Swyddfa Dwristiaeth lwybr Llwybr Gwin Trefol i'w lawrlwytho gan fynd â chi ar daith bar gwin o Bordeaux. Dyma rai argymhellion.

Yn union ger bron Cyngor Gwin Bordeaux, fe welwch Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, ffôn .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Wedi'i lleoli mewn ystafell orffwys Art Deco, dyma'r lle ar gyfer blasu Gwinoedd Grand Cru Classé. Mae £ 25 y gwydr yn eich cyflwyno i rai fel Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild a Yquem. Gall Cheapskates fynd am y gwinoedd bwrdd ar £ 1 y gwydr.

Os ydych chi'n ymweld â'r CIVB i ddysgu mwy, ewch i Le Bar a Vins du CIVB ar unrhyw adeg o'r flwyddyn am ystod eang o winoedd Bordeaux i samplu. 3 cours du 30-juillet, ffôn .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Dydd Llun i Ddydd Sadwrn 11 am-10pm

Mae gan berchennog Eidalaidd Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, gynnig rhagolygon rhyngwladol yn cynnig tua 340 o winoedd: 87 o Bordeaux, 88 o rannau eraill o Ffrainc, 87 o'r Eidal, a 76 o bob cwr o'r byd. Mae'n rhaid i chi fwyta hefyd, ond nid oes unrhyw galedi â chawsiau a charcuteriaid yr Eidal yn ogystal â foie gras a magret de Canard ar gael. O ddydd Llun i ddydd Sadwrn 7 pm tan hanner nos; edrychwch ar y wefan ar gyfer agoriadau amser cinio.

Mae Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, yn lle gwych i winoedd o gwmpas Ffrainc (ynghyd â detholiad da o gwrw), ynghyd â chaws a charcuteri arbennig, ychydig o Jazz a llawer o rygbi. Edrychwch ar y pasiad arbennig Gwin, Cân a Selsig am € 10. Dydd Mawrth i Ddydd Sadwrn 5 pm-1.30am.