Mae Tianshan Tea Market yn farchnad tair stori ddifyr. Mae'r tair llawr yn cynnwys te yn bennaf ond mae yna rai siopau celf ar hap a chyria ar y trydydd llawr.
Mae gwerthwyr te yn awyddus i siarad â chi am de, felly os gallwch chi, ewch gyda siaradwr Tsieineaidd. Os na allwch chi, dim ond caniatáu digon o amser i chi'ch hun. Mae rhai o'r gwerthwyr yn siarad ychydig o Saesneg, o leiaf yn ddigon i'w deall. Byddwch yn siŵr i eistedd a samplu'r te, gofyn cwestiynau a dysgu am y gwahanol fathau.
Ymhlith rhai o'r te enwog sydd ar gael mae te Long Jing (gwyrdd) o Hangzhou a the Pu'er o Yunnan ond mae amrywiaethau a chymysgeddau gwahanol yn amrywio. Paratowch i fargeinio.
Cyfeiriad: Zhongshan Xi Road # 520 (中 山西 录 520 号)
Oriau Agor: Dyddiol 10 am-5pm
Sut i Ymweld â Marchnad Te
Gallwch ddysgu cryn dipyn o de Tsieineaidd o deithiau sy'n gysylltiedig â the. Os oes gennych ddiddordeb mewn te a dysgu am de Tsieineaidd yn arbennig, mae'n werth chweil i gofrestru am daith gydag asiantaeth daith sy'n arbenigo mewn teithiau addysgol a diwylliannol. Os oes gennych brynhawn yn unig ac rydych am bori o amgylch marchnad, yna mae Tianshan Tea Market yn un da i ddechrau.
Paratoi Cyn eich Trip
Gwnewch ychydig o waith cartref cyn ymweld â chi - os oes gennych amser, nid yw'n syniad gwael i ddarllen ychydig am y gwahanol dâu sy'n dod o Tsieina. Byddai'n fath o siomedig pe baech chi'n mynd i ddisgwyl Darjeelings a Pekoes yn unig i ddod o hyd iddynt nad ydynt ar gael pan fyddwch yn mynd i'r farchnad oherwydd nad ydynt o Tsieina!
Mae yna lawer o deau blasus sy'n dod o Tsieina. Mae gan bob un ohonynt fudd-daliadau iechyd. Dyma ychydig i'w hystyried:
- Te Oolong - Mae Oolong, sydd hefyd wedi'i sillafu Wulong, yn fath o de du sydd â nifer o fathau. Daw mathau enwog o Dalaith Fujian.
- Te Gwyrdd - Nid ydych chi wedi cael te gwyrdd nes eich bod wedi rhoi cynnig ar theas gwyrdd blasus o dail llaeth â llaw o Tsieina.
- Te Fermented - Pu'Er Te yn cael ei ystyried yn y te cyntaf yn Tsieina ac yn cael ei brosesu gan ddefnyddio eplesiad.
- Teas Blodau - mae'r rhain yn gymysgedd hwyl o deau sy'n cael eu gwerthu mewn peli bach. Maent yn agor mewn dŵr poeth ac yn ffurfio math o flodau. Fe allech chi eu gweld mewn sbectol ar arddangosfeydd y gwerthwyr te. Nid yw'r rhain yn cael eu hystyried fel teas clasurol, ond maen nhw'n hwyl a chofroddion blasus.
Caniatáu digon o amser
Os ydych chi'n gwneud dash ar gyfer rhywfaint o de, yna efallai nad yw'r farchnad yn y lle gorau i'w wneud, gan ei bod hi'n ei gwneud yn ofynnol ychydig o amser. Mae'r gwerthwyr yn disgwyl i gwsmeriaid eistedd a blasu'r te, hyd yn oed gael sgwrs bach. Felly, os gallwch chi reoli hyn, rhowch 2-3 awr i chwalu drwy'r farchnad, gan gymryd eich amser i fynd i mewn i siopau ac eistedd i geisio.
Er bod rhywfaint o ddisgwyliad i chi brynu rhywbeth os ydych chi wedi eistedd ers amser maith, nid oes angen. Ond cymerwch hyn i ystyriaeth. Pan fyddwch wedi cyfrifo pa fath o de sydd ar werth, yna gwnewch benderfyniad cyn i chi eistedd i lawr, os oes gennych o leiaf ddiddordeb mewn prynu'r math hwnnw o de. Os ydych chi'n gwybod nad ydych chi, yna peidiwch â eistedd. Ond os ydych chi'n meddwl y gallech chi, yna gwnewch hynny. Eisteddwch, ceisiwch y te a phenderfynwch beth rydych chi'n ei hoffi. Mae'n debyg y bydd y gwerthwr te yn gwasanaethu arddull te gongfu cha , sy'n gofyn am seremoni ychydig.
Penderfynwch beth rydych chi'n ei hoffi a gwneud eich pryniannau
Mae teas yn cael eu gwerthu yn rhydd (ac eithrio rhai te Pu'er sy'n cael eu gwerthu mewn disgiau crwn) felly byddwch chi'n prynu te gyda'r 50g neu 100g. Felly y pris y bydd y gwerthwr yn dyfynnu ar gyfer yr uned isafswm. Gallwch fargeinio yn y siopau hyn, ac nid oes unrhyw niwed wrth geisio. Ond mae rhai tymheredd premiwm, fel da hong pao oolong tea (大 红袍 乌龙茶), yn eithaf drud, felly os cewch y pris seryddol, efallai y byddwch yn gofyn a oes ganddynt radd is o'r un te.