Top Eat Cheap o Shacks Roadside a Chartiau Stryd y Caribî
Mae bwyd ar y stryd yn rhan fawr o ddiwylliant Caribanaidd dilys, ac rydych chi'n fwy tebygol o ddod o hyd i ynyswyr lleol sy'n ciwio i fyny mewn cerdyn roti neu grac jerk nag mewn bwyty twristiaeth ffansi. Mae bwyd stryd y Caribî yn rhad, yn flasus, a gall hyd yn oed fod yn iach, ac mae'n cynnig blas go iawn o'r ynysoedd yn gyfnewid am ychydig ddoleri ac ychydig o synnwyr o antur!
Dyfeisiwyd bwyd jerk sbeislyd ar arfordir gorllewinol Jamaica , a gallwch gael cyw iâr, porc, pysgod, a hyd yn oed llysiau o stondinau ochr y ffordd a chistiau traeth o gwmpas yr ynys. Mae ryseitiau Jerk yn amrywio, ond bob amser yn dechrau gyda chymysgedd o chili pupryn, pob sbeisen a thyme.
Mae gwerthwyr stryd Jamaica yn gwerthu patties - hanner, llwythau mân-deimlad meddal o defaid wedi'u lapio o amgylch cig eidion pur, cyw iâr, neu gynhwysion sbeislyd eraill - ond gallwch hefyd eu dewis yn rhad mewn nifer o siopau cystadlu.
Maracas Beach ar Trinidad yw'r lle gorau i gael y rhyngosod bwyd môr enwog hwn - mae hung o gig siarc wedi'i ffrio'n ddwfn a'i weini ar byn gydag amrywiaeth o dagynnau, o syml i anarferol.
Mae pys cyw sydd wedi'u lapio mewn toes tenau yn stwffl bwyd rhad yn Trinidad , ac yn arbennig o boblogaidd ar gyfer brecwast yn ystod y Carnifal i lenwi eich bol er mwyn cymedroli effeithiau yfed a gynlluniwyd.
Dŵr cnau coco. Ehangu yn y Dyfodol trwy Flikr Creative Commons
Yn union fel ei fod yn swnio, dyma'r sudd melys o gnau coco yn ffres. Ar gael yn y strydoedd ledled y Caribî, lle bydd gwerthwr yn defnyddio machete i dorri cnau cnau coco oer, rhowch gwellt, a - voila - triniaeth adfywiol, naturiol!
07 o 07
Geifr Cyrr
Geifr criw o'r Caribî. Leon Brocard trwy Wikimedia Commons
Mae'r arbenigedd Indiaidd-Jamaicaidd hwn yn gymysgedd o bupur cyri, melys cwtog, a chig gafr wedi'i dorri, a gallwch ddod o hyd i'r stwff aromatig hon nid yn unig yn Jamaica ond ar draws y Caribî. Meddyliwch yr esgyrn!