8 o'r pethau gorau i'w gwneud yn Fez, Morocco

Fez yw'r hynaf o ddinasoedd imperial Moroco ac mae wedi gwasanaethu fel cyfalaf y wlad dim llai na thair gwaith trwy gydol ei hanes. Fe'i sefydlwyd yn 789 gan y sultan cyntaf o'r llinach Idrisid, er bod llawer o'i dirnodau enwocaf yn dyddio'n ôl i'r 13eg a'r 14eg ganrif, pan gyrhaeddodd y ddinas uchder ei ddylanwad yn ystod rheol y Mariniaid.

Heddiw, mae'n un o'r dinasoedd mwyaf dilys yn Morocco, sy'n hysbys ledled y byd fel canolfan ar gyfer artistiaid a chrefftwyr traddodiadol. Rhennir Fez yn dair adran - yr hen dref wreiddiol, Fes el-Bali; Fes el-Jedid, a adeiladwyd i ddarparu ar gyfer poblogaeth ehangu'r ddinas yn y 13eg ganrif; a chwarter cyfoes Ville Nouvelle. Dyma wyth o'r pethau gorau i'w gwneud a gweld ar eich taith i'r ddinas ddiddorol hon.

• 01 o 08

  Soak Up the Atmosphere of Fes el-Bali

  Mae hen dref Fez, neu Medina, yn Safle Treftadaeth y Byd UNESCO a gydnabyddir fel un o drefi hanesyddol gorau'r byd Arabaidd-Fwslimaidd. Mae hefyd yn un o barthau trefol cerddwyr mwyaf y byd, sy'n cynnwys tapestri tebyg i ddrysfa o strydoedd cul, sgwariau brysur a souks wedi'u llinellau gyda siopau y mae eu tu mewn yn debyg i ogof Aladdin. Rhoi'r gorau i samplu bwydydd traddodiadol , neu i ddal gyda pherchnogion gweithdai ar gyfer crochenwaith lliwgar a lampau cymhleth. Cadwch lygad allan am y cerdyn asyn sy'n plygu strydoedd y Medina, ac ar gyfer tirnodau pensaernïol sydd wedi'u rhychwantu rhwng y siopau a'r strydoedd. Y ffordd orau i archwilio yw colli dim ond.

• 02 o 08

  Hanes Byw Tystion yn Mosg Quaraouiyine

  Yn ôl pob tebyg yr adeilad enwocaf y ddinas, mae Mosg Quaraouiyine yn gartref i Brifysgol Al-Quaraouiyine. Fe'i sefydlwyd yn 859, credir mai hi yw'r brifysgol hynaf sy'n gweithredu'n barhaus yn y byd, ac mae'n parhau i fod yn ganolfan bwysig i ddysgu Islamaidd. Mae'r mosg hefyd yn un o'r canolfannau addoli mwyaf yn Affrica, a gall ddarparu hyd at 20,000 o bobl yn ystod amser gweddi. Mae'r mosg a'r brifysgol yn anghyfreithlon ar gyfer pobl nad ydynt yn Fwslimiaid, ond agorwyd y llyfrgell i'r cyhoedd yn 2016. Mae'n un o'r llyfrgelloedd hynaf sydd wedi goroesi yn y byd, ac mae'n cynnwys ymhlith ei henebion Qur'an o'r 9fed ganrif. Cadwch gipolwg ar lys y mosg drwy'r brif ddrws.

• 03 o 08

  Admire Artistiaid Maranid yn Medersa al-Attarine

  Yn Moroco, mae pob adeilad addysgol yn cael ei adnabod fel medersas, ac mae Medersa al-Attarine yn un o'r gorau yn Fez. Wedi'i gomisiynu gan y siambr Abu Marid, a'i chwblhau ym 1325, fe'i bwriadwyd yn wreiddiol i gartrefu myfyrwyr o Mosg Quaraouiyine gerllaw. Heddiw, mae'n un o enghreifftiau mwyaf trawiadol y ddinas o bensaernïaeth Maranid, gyda'r cwrt yn arbennig campwaith o waith teils zellij cymhleth, stwco wedi'i cherfio a gwaith coed coed cedri addurnedig. Mewn mannau eraill, mae colofnau marmor gwych a chigraffeg Arabaidd grasus yn ychwanegu at enw da'r adeilad fel atyniad Fez sy'n rhaid ei weld. Dylwch i'r to ar gyfer golygfeydd hardd o do deils gwyrdd Mosc Quaraouiyine.

• 04 o 08

  Parhewch Eich Addysg yn Medersa Bou Inania

  Fe'i adeiladwyd gan sultan arall Marinid, Bou Inan, rhwng 1351 a 1357, a bu Medersa Bou Inania i ddechrau fel coleg diwinyddol. Fe'i defnyddir o hyd at ddibenion crefyddol, a dyma'r unig adeilad crefyddol yn Fez sy'n agored i bobl nad ydynt yn Fwslimiaid. Ar ôl adferiad pwrpasol, mae'r medersa yn anhygoel yn ei harddwch. Disgwylwch weld mosaigau syfrdanol zellij , stwco-waith gwych a sgriniau dillad gwych wedi'u cerfio o goed cedar persawrog. Mae Medersa Bou Inania yn unigryw gan ei fod yn cynnwys mosg llawn yn hytrach na neuadd weddi symlach y rhan fwyaf o sgiliau. Er nad yw'r mosg ei hun yn agored i'r cyhoedd, gallwch edmygu ei minaret hardd o unrhyw un o'r toeau Medina.

• 05 o 08

  Ymunwch yn gynnar i ymweld â Chaouwara Tannery

  Mae'r hynaf a'r mwyaf o'r tanerdai traddodiadol yn souk lledr Fez, Chaouwara Tanery yn dyddio'n ôl i'r oesoedd canol. Yma, mae croen yn cael eu halltu gan ddefnyddio cynhwysion archaidd (gan gynnwys wrin gwartheg, ysbryd cyflym a chigronod), ac yna eu gosod allan i sychu yn yr haul. Gall arogl amonia a chudd crai fod yn llethol, ond ni ddylid colli golwg ar y ffatiau lliwio aml-liw yn y cwrt canolog. Rhowch y siopau lledr sydd wedi'u cynnwys yn y waliau cyfagos er mwyn gweld golwg ar yr adar (y gorau yn y bore pan fydd y ffatiau'n dal i lenwi lliw), ac i brynu nwyddau lledr ychwanegol a wneir o gudd y tanerdy.

• 06 o 08

  Darganfod Hanes Milwrol yn Borj Nord

  Fe'i hadeiladwyd yn 1582 fel rhan o'r gaerddiriau waliog a oedd unwaith yn amgylchynu'r ddinas, mae caer Borj Nord yn ymfalchïo â man edrych uchel a golygfeydd hardd y ddinas. Mae hefyd yn gartref i amgueddfa arf diddorol, y mae ei gasgliad helaeth yn rhoi cipolwg ar hanes milwrol Moroco. Mae mwy na 5,000 o arfau yn cael eu harddangos, gan ymestyn ystod o gyfnodau amser ac yn cynnwys popeth o fagiau pysgod wedi'u cywasgu i'r canon 12 tunnell a ddefnyddiwyd ym Mlwydr y Tri Brenin o'r 16eg ganrif. Rhoddwyd rhai o'r arteffactau yn bersonol i'r amgueddfa gan aelodau o freindal Moroco. Cyfunwch eich ymweliad â thaith o amgylch y Beddrod Maranid gerllaw.

• 07 o 08

  Ymladd yn Gerddi Sbil Jnan

  Wedi'i leoli ychydig y tu allan i'r waliau medina, mae Jnan Sbil yn un o'r gerddi hynaf a harddaf yn Fez. Wedi'i roi i'r cyhoedd gan Sultan Moulay Hassan yn y 19eg ganrif, mae bellach yn hafan o heddwch a llonyddwch ac mae'r gwrthdotefnydd perffaith i anhrefn claustroffobig y Medina ei hun weithiau. Rhowch ysgwyddau ysgubol gydag ymwelwyr a phobl leol fel ei gilydd tra'n archwilio llwybrau cuddio'r parc neu ysgubo'r haul gan y ffynhonnau canolog. Mae'r awyr yn fragrant gyda'r arogl o ewcalipws a thir sitrws, ac mae palmwydd coch yn darparu cysgod ar ddyddiau poeth. Mae llyn fawr gyda digon o fywyd adar, a chaffi ar gyfer prydau al fresco hamddenol.

• 08 o 08

  Ewch trwy'r Hanes Chwarter Iddewig

  Yn yr adran newydd o'r hen dref, mae Fes el-Jedid, yr hen Chwarter Iddewig (neu mellah , fel y'i gelwir yn lleol) yn cynnwys strydoedd sy'n cael eu llinellau â thŷ mawr sy'n dadfeilio a marchnadoedd bywiog. Peidiwch â cholli'r fynwent Iddewig tawel, neu'r Synagog Ibn Danan o'r 17eg ganrif. Mae'r mellah yn dyddio'n ôl i'r 14eg ganrif, pan sefydlwyd ef fel lloches i Iddewon y ddinas i'w diogelu rhag ymosodiad Arabaidd i gydnabod eu pwysigrwydd i'r economi leol. I ddechrau, lle o gyfoeth a statws, daeth y Chwarter yn well yn y pen draw na ghetto Ewropeaidd. O'r 250,000 Iddewon a fu unwaith yn byw yma, dim ond llond llaw yn dal i aros ac wedi symud o'r blaen i ardal Ville Nouvelle.