Trosolwg
Mae'n gydbwysedd anodd: bod yn ofalus am yr hyn rydych chi'n ei fwyta ac yn mwynhau eich taith i Tsieina. Ar y naill law, nid ydych am fod yn difetha pob defnyddiwr gyda glanweithdwr llaw bob tro y byddwch chi'n eistedd i lawr. Ar y llaw arall, nid ydych chi eisiau taflu rhybudd i'r gwynt ac yn y pen draw yn y safle ffetws yn ystafell eich gwesty yn dymuno i chi gofio dod â pheth Pepto-Bismol.
Peidiwch â phoeni, darllenwch yr awgrymiadau defnyddiol hyn a dylech fod yn barod i fwynhau eich taith - yn weledol a'n coginio - i Tsieina.
Dŵr Yfed - Gwestai
Bydd gwestai yn darparu dŵr potel (am ddim) i westeion am eu yfed a brwsio dannedd. Mewn gwestai mwy, efallai y bydd arwydd arwyddocaol yn yr ystafell ymolchi sy'n darllen rhywbeth ar hyd y llinellau "dw r tap nad yw'n yfed," ond peidiwch â chymryd absenoldeb yr hysbysiad hwn fel arwydd bod dŵr tap yn ddiogel i'w yfed. Nid oes unrhyw le yn Tsieina, mae'n ddoeth i yfed dŵr tap heb ei berwi yn gyntaf.
Dŵr Yfed - Bwytai
Bydd gan y rhan fwyaf o fwytai ddŵr potel ar y fwydlen. Mewn rhai achosion, gallai fod yn eithaf drud fel Evian neu San Pellegrino, ac mae'r mathau hyn o ddyfroedd mwynol a fewnforir yn sylweddol weddol hyd yn oed y tu allan i fwytai. Mae yna nifer o ffyrdd y gallwch ofyn am ddŵr am ddim o'r sefydliad. Gweler yr eitem nesaf.
Sut i Orchymyn Dŵr Yfed mewn Bwyty
Nid oes angen i chi boeni, yn y rhan fwyaf o achosion, mae'r dŵr yn dod o ddŵr yfed Tseiniaidd wedi'i botelu. Yn Mandarin:
- bing shui , a enwir yn "bing shway", yw dŵr â rhew;
- Mae kai shui , a enwir yn "kye shway", yn ddwr wedi'i ferwi a bydd yn cael ei weini'n boeth;
- mae shui , sef "huh shway", yn ddŵr yfed ac mae'n debygol y bydd yn cael ei weini'n boeth neu'n gynnes gan fod Tsieineaidd yn credu ei bod yn afiach i yfed dŵr oer.
Dŵr Yfed - Y tu allan
Ni fydd yn rhaid i chi fynd yn bell i ddod o hyd i ddŵr potel sy'n ddiogel i'w yfed.
Yn Tsieina mae yna siopau cyfleus ym mhob man ac os na allwch ddod o hyd i un, mae stondinau diod ar lawer o gorneli stryd ni waeth pa mor fach yw'r ddinas. Mewn siopau cyfleustra efallai y byddwch yn gallu dod o hyd i frandiau Evian neu fewnforio, ond y dewisiadau rhataf yw dyfroedd potel Tseineaidd. Bydd hyd yn oed rhai o'r rhain yn edrych yn gyfarwydd gan fod Coca-Cola a chwmnïau rhyngwladol eraill yn gweithredu potelu dŵr yn Tsieina. Gwnewch yn siŵr fod y sêl gap yn gyflawn os ydych chi'n prynu gan werthwr sy'n edrych amheus.
Bwyta - Rhagofalon Cyffredinol
Mae'n rhaid i mi gyfaddef, dwi'n err ar ochr y braidd yn ddi-hid (yng ngoleuni rhai) a gallai fod oherwydd y ffaith, er fy mod wedi cael nifer o sbectrwm o wenwyno bwyd ofnadwy ers symud i Tsieina, gallaf nodwch yr achosion yn ôl i 1) bwyd cwmni hedfan (United), 2) bwffe gwesty ffansi a 3) bwyta bwyty ffansi, nid bwyd stryd amheus.
Y rheol gyffredinol yw os yw'r bwyd wedi bod yn sefyll allan am gyfnod, heb ei goginio'n dda, nid yw'n ffres na allai fod wedi'i olchi mewn dŵr halogedig, ceisiwch ei osgoi. Wrth gwrs, nid ydych bob amser yn gwybod beth yw amgylchiadau paratoi eich bwyd, felly gweler isod am fwy o gyngor.
Bwyta - Food Street
Mae bwydydd stryd yn Tsieina yn wirioneddol rhywbeth i'w samplu a byddai'n drueni pe baech chi'n ei basio oherwydd ofn mynd yn sâl.
Fel arfer mae bwydydd stryd yn rhai o'r rhai mwyaf ffres sydd ar gael. Mae'r gwerthwyr yn ei baratoi'n gyflym, tra byddwch chi'n aros, felly does dim rhaid i chi boeni amdani yn eistedd yn y gwres. Ar lawer o strydoedd bwyd, fe welwch linellau o bobl sy'n ciwio am fyrbrydau ac mae hyn yn arwydd da iawn ar y cyfan bod enw da i'r stondin. Efallai yr hoffech osgoi byrbrydau cig ym mhwys yr haf a'r byrbrydau sy'n cynnwys unrhyw beth amrwd. Ond mae twmplenni, crempogau ac unrhyw beth wedi'u ffrio yn gêm deg.
Bwyta - Bwytai
Mae Tsieineaidd yn credu bod y ffres yn well, felly byddwch yn aml yn canfod bod y gweinydd yn cysylltu â chi â bag plastig sy'n gorwedd yn cynnwys y pysgod a orchmynnwyd gennych er mwyn i chi weld yr esiampl cyn iddo gyrraedd eich bwrdd wedi'i bacio mewn saws ffa du.
Nid yw hyn yn digwydd ym mhob bwyty na chyda phob archeb. (Byddai'n gas gen i orfod rhoi nod i'r cig eidion Sichuan yr oeddwn wedi'i orchymyn). Y rheol gyffredinol gyda bwytai yw rhoi cynnig ar argymhellion, neu heb y rhai hynny, lleoedd sy'n edrych yn brysur.
Y Llinell Isaf
Hyd yn oed os mai chi yw'r dynion mwyaf gofalus o wylwyr gwych, byddwch chi'n dal i fwynhau bwyta ac yfed yn Tsieina. Mae gan hyd yn oed y tamest o fwytai Tseineaidd sy'n gyfeillgar i estroniaid fwyd blasus a byddwch chi'n cael blasau a blasau nad ydych erioed wedi dod ar eu traws cyn adref. Ond gobeithio y byddwch chi'n ddiogel ac ychydig yn antur ac yn cael antur goginio yn ystod eich ymweliad â Tsieina.