Nid oes taith i Rufain wedi'i gwblhau heb gelato , yr hufen iâ Eidaleg enwog y gwyddys y byd drosodd. Mewn gwirionedd, credwn nad oes unrhyw ddiwrnod o weledol yn Rhufain yn gyflawn heb gelato o leiaf unwaith. Ac er bod siopau gelateri , neu hufen iâ, ar bron pob cornel yn Rhufain, nid yw pob un ohonynt yn werth eich ewro. Yn gyffredinol, rydych chi eisiau chwilio am gelato sy'n lliw naturiol, a gynigir mewn ffatiau bach ac nad yw'n llawn awyr. Dylech osgoi lleoedd gyda chaeadau lliwgar (artiffisial) o gelato swirled - mae hon yn arwydd sicr o gynhyrchu màs. Yn lle hynny, ewch i un o'r gelaterïau hyn (a restrwyd mewn unrhyw drefn benodol), sy'n enwog am eu gelato artisanal, wedi'i wneud o dŷ ac yn cael ei hystyried yn eang ymhlith y gelato gorau yn Rhufain.
01 o 07
Frigidarium
Delweddau Getty Mae gelateria mwyaf canolog Rhufain, Frigidarium bach ar Via del Governo Vecchio, ger y Piazza Navona a Campo de'Fiori. Mae ei gelato wedi'i wneud o gynhwysion o safon uchel, megis ffa vanilla o Madagascar, coco o gwmni Iseldiroedd a pistachios Bronte arbennig a dyfir yn Sisil. Mae Frigidarium yn gwneud ei gelato bob dydd, ac mae'r rhan fwyaf ohono'n rhydd o glwten. Gallwch chi hyd yn oed gael eich côn wedi trochi mewn cregyn candy siocled.
02 o 07
Dewch i Latte
Mae'r enw'n golygu "like milk," sy'n rhoi syniad i chi o'r prif gynhwysyn sy'n cael ei ddefnyddio yma - mae Gelato yn Come-Latte yn cael ei wneud o hufen ffres o 70%, gan roi blas blasus iddo. Mae'r lle hwn yn teimlo fel parlwr hufen iâ hen-ffasiwn, yn yr Unol Daleithiau, ond mae'r blasau yn wreiddiol ac arloesol. (Ydych chi erioed wedi blasu gelato gellyg prickly? Neu beth am siocled ricotta-pear?) Mae yna hefyd ddewisiadau llaeth di-leid ar gyfer anfoddefwyr lactos, yn ogystal â phastis a chacennau wedi'u llenwi â gelato.
03 o 07
Fatamorgana
Fatamorgana Mae blasau gwreiddiol, cynhwysion organig a marchnata gwych wedi gwneud Fatamorgana yw'r gelateria poethaf (neu ydyw'r lleiaf oeraf) yn Rhufain. Bellach mae naw lleoliad yn Rhufain, lle gallwch ddod o hyd i flasau na fyddwch yn dod o hyd i unrhyw le arall. Sut mae gelato avocado, calch a gwyn yn swnio? Neu mint a chaws gafr? Fatamorgana yw'r lle i fod yn awyddus gyda'ch dewisiadau gelato! Maent hyd yn oed yn cynnig opsiynau vegan ac oriau hapus gelato.
04 o 07
Fiordiluna
Fiordiluna Mae'n debyg y bydd eich chwistrelliadau yn Rhufain yn eich arwain at Trastevere a phan fyddant yn gwneud hynny, rhaid i chi fynd i Fiordiluna. Yn enwog am ei blasau siocled a ffrwythau a wneir o gynhwysion organig, masnach deg, mae'r gelateria traddodiadol hwn, sy'n cael ei rhedeg gan deuluoedd, hefyd yn gwerthu bariau siocled wedi'u gwreiddio â ffrwythau wedi'u sychu, cnau a sbeisys. Fel y gymdogaeth y mae wedi'i osod, mae yna deimlad gwirioneddol o draddodiad a dilysrwydd yma.
05 o 07
Gracchi
Bu'n rhaid i chi droi drosodd i gymdogaeth Prati ger y Fatican i ddod o hyd i Gelateria Gracchi, ond erbyn hyn mae pedair lleoliad ar draws Rhufain. Mae blasau yma yn gyfforddus ac yn draddodiadol, fel y gelateria ei hun. Rhowch gynnig ar arbenigeddau tymhorol fel tangerine neu gastan wedi'i rostio, neu siocled llaeth cyfoethog neu zabaglione, wedi'i wneud gyda melynau wy a gwin Marsala. Maent hefyd yn gwneud bariau hufen iâ a bonbons.
06 o 07
Ciampini
Caffè Ciampini O leoliad gwych ger y Camau Sbaen, mae Ciampini wedi bod yn gweini sgwâr o gelato wedi'u gwneud â llaw am dros 70 mlynedd. Mae'r cynhwysion i gyd yn organig, ac mae'r awyrgylch yn draddodiadol ac yn fach. Mae blasau siocled, cnau cyll a choffi yn cael eu hargymell yn arbennig. Mae'r teulu hefyd yn rhedeg bistro ychydig o gamau i ffwrdd.
07 o 07
Cystadleuwyr Teilwng Eraill
Giolitti Os na allwch ei wneud i un o'm dewis ar gyfer y gelato gorau yn Rhufain, ni fyddwch chi'n siomedig gyda'r dewisiadau eraill hyn:
Mae'r rhannau wedi mynd yn llai yn San Crispino , ond mae ansawdd wedi aros yr un peth â'r hoff ffynnon Trevi hon a wnaed yn enwog yn Eat, Pray, Love.
Bydd y plant yn cael eu hamlygu gan y llu o flasau yn Giolitti , sefydliad Rhufeinig. Maent hefyd yn gwerthu candy, cacennau a chwcis ar gyfer bwyta hufen iâ.
Gallwch wylio'r hud sy'n cael ei wneud yn Gelateria del Teatro , sydd â'i labordy gelato a melysion ar y safle. Mae'r prawf yn y pwdin ... er ... y gelato, yn yr achos hwn!
Ar gyfer blasau'r hen ysgol a'r byd y tu allan i'r byd, ewch i un o siopau Il Gelato di Claudio Torcé , gyda 8 lleoliad llachar, syml ar draws y ddinas.