Y Bwydydd Top i Bwyta mewn Shack Siwgr yn Quebec

Beth sydd mewn pryd cysgod siwgr? Os ydych chi'n llysieuol, heb glwten, neu ar ddeiet, efallai na fyddwch eisiau gwybod. Fel ar gyfer pawb arall, yn ein galluogi i gyflwyno darn o nefoedd bwytadwy i chi, gwledd o gyfrannau dyspeptig petaech chi'n gwneud rhywbeth allan o reolaeth gwyllt fel, dywedwch, eiliad.

Os oes unrhyw draddodiad sy'n uno'r eitemau bwydydd mwyaf Quebec ar un plât, mae'n arfer lleol a welir bob cwr o'r gwanwyn yn y caban ceginau cynhenid, y cabane à sucre . Mae pobl leol ac ymwelwyr yn treiddio i siawns siwgr Quebec bob gaeaf a gwanwyn .

Pam? I fwyta bwyd enaid Quebec, yn amlwg. Mae'n hyfryd, cyfoethog, ac yn wych.

Peidiwch byth â chael pryd cacen siwgr dilys o'r blaen? Ystyriwch hyn eich taith gerdded.

• 01 o 14

  Cawl Pea

  Mae unrhyw cabane à sucre hunan- barch yn gwasanaethu cawl pea. Ond nid cawl pys gwyrdd. Peidiwch â rhannu cawl pea na'i gilydd. Dim ond trwchus, cawl pysyn melyn cyfan yn troi am hyd at ddwy awr gyda pêl hongian yn clymu yng nghanol y cyfan.

• 02 o 14

  Cretonau

  Ateb Quebec i bâté. Yn y bôn, ceir porc y ddaear gyda briwsion bara a sbeisys a ddefnyddir yn aml fel lledaeniad brecwast neu, yn achos siwgr siwgr, a wasanaethir fel lledaeniad cychwynnol ar roliau bara. Er hynny, nid yw'r gwead yn ddim fel pâté. Mae cretonau yn lwmp ac nid oes cydran jeli.

  Mae'n demtasiwn i lenwi bara a chriwiau ar ddechrau prydau siwgr, ond peidiwch â'i wneud - mae llawer mwy i'w ddod.

• 03 o 14

  Ham

  Nid Ham yw y pryd mwyaf cyffrous ar y rhestr siwgr siwgr, ond bydd y rhan fwyaf o brydau traddodiadol yn ei gynnwys.

• 04 o 14

  Cysylltiadau Porc

  Mae'r mochyn yn gryf yn y pryd cysgod siwgr. Gweler dolenni pork, accoutrements selsig sy'n hanfodol i weithrediad priodol profiad cabane à sucre .

• 05 o 14

  Bwyta cig

  Er bod selsig porc a ham yn cael eu rhoi mewn pryd bach o siwgr, mae badiau cig yn brin, ond yn rhan fawr o'r profiad yn Cabane à sucre Charbonneau .

• 06 o 14

  Tourtière

  Tourtière yw rendro Quebec o'r cerdyn cig cyffredin sy'n cymysgu porc gyda chig eidion yn draddodiadol (gallai mathau anturus hefyd deganau gyda fagl, twrci a chig oen) i greu un o'r prydau llofnod mwyaf adnabyddus yn y rhanbarth, byddai unrhyw gabane Quebec yn sucre i adael allan.

  Fel rheol, mae tourtière yn cael ei weini mewn sleisenau carth, ond gwyddys bod un gwasanaeth sy'n debyg i bocedi pizza neu calzones yn gwneud eu ffordd i'r cylched siâp siwgr.

  Cyn cloddio i mewn, gofynnwch a oes gan y siac cysgl ffrwythau cartref wrth law. Yn gyffredinol, mae tomatos, winwns, chwenog, a gellyg yn cael eu gwneud i fynd gyda thourtière.

• 07 o 14

  Ears Crist

  Mae Oreilles de crisse (Ffrangeg ar gyfer "clustiau Crist") yn dechnegol heb gig, ond heb fraster porc wedi'i ffrio'n ddwfn.

  Weithiau, defnyddir croen porc, amseroedd eraill, mae'n bolc porc (porc halen). Ac efallai y bydd yr enw yn awgrymu profiad dwyfol ond rydych chi naill ai'n eu caru neu'n eu hosgoi.

• 08 o 14

  Ffa pob

  Os ydych chi'n mynd i fwyta pryd cysgod siwgr yna bydd angen rhywfaint o ffa pobi. Mae'n well gan Quebecers y term fèves au lard , sef Ffrangeg am '' ffa in lard. ''

  Mae hynny'n iawn. Efallai y bydd y chwistrellau hyn yn ymddangos yn llysieuol-gyfeillgar, ond maen nhw wedi bod yn pobi am oriau mewn braster porc.

• 09 o 14

  Omelette

  Mae wyau yn crwydro allan prif gwrs pryd cysgod siwgr llwyddiannus, traddodiadol, sydd ddim yn ei fwyta. Maent fel arfer yn cael eu gwasanaethu fel omled plaen mawr, sy'n rhannu'r naill ochr eu hunain mewn tabl penodol. Rydym hefyd wedi gweld y omled traddodiadol yn cael ei ddisodli gydag wyau sgramlyd hufennog.

  Ond ni wnawn ni eto.

• 10 o 14

  Syrysen Maple

  Ymhlith yr ochr ochr siwgr ychwanegol sydd i'w ddisgwyl yw brithiau cartref, gwisgoedd piclo, nionod piclyd, gherkins babanod, coleslaw a pièce o wrthsefyll pièces : syrup maple. Wedi'i ferwi safa maple gogwyddog, hyd nes ei fod yn drwchus ac yn syrupi. Melysrwydd mawreddog mawr y dylid ei dywallt yn llwyr ar bopeth ar eich plât (ac eithrio ar y beets a'r coleslaw).

  Mae'n lawenydd, yn yr haint a'r unig ffordd o fwyta pryd cysgod siwgr. Nid yw eich blagur blas wedi byw hyd nes y byddant wedi samplu smorgasbord sodiwm o fagiau siwgr lard-smeared sychu mewn pwll o sarupi, saccharin coediog.

  Dylai fod poteli o surop maple yn hawdd i'w hadnabod ar y bwrdd. Os nad oes yna un a rhaid i chi ofyn am surop mewn gwirionedd, yna efallai na fyddwch mewn crom siwgr. Ewch allan o'r safle ar unwaith a archebu pryd o fwyd mewn cabane go sucre go iawn .

• 11 o 14

  Darn Siwgr Maple

  Hyd yn oed pan fyddwch chi'n meddwl na allwch fwyta unrhyw beth mwy, mae gennych slien o fwd siwgr maple. Meddyliwch y pecan pecan llai y pecans ynghyd â hanfod je-ne-sais-quoi y rhisgl coed.

• 12 o 14

  Pouding Chômeur

  Mae gan rai o'r cwmnïau pouding gorau (Ffrangeg ar gyfer "diweithdra" neu "bwdin dyn" wael) yn y byd cysondeb pwdin bras trwchus gyda chamlesi copious o gooey, siwgr brown hylif a / neu surop maple yn troi trwy bob darn siâp afreolaidd. Mae eraill wedi'u trin â llaw, wedi'u siâp i berffaith llun cacenus gyda gwaelod syrupi yn hytrach na rhwydwaith gwychog saccharin.

• 13 o 14

  Anifeiliaid Anwes De Soeur

  Mae petai de soeur-yn fonetig, PET-DUH-SEUR-yn pasteiod traddodiadol Quebec wedi'i orchuddio â menyn a'i halogi gyda siwgr, surop maple, ac efallai hyd yn oed sinamon.

  Weithiau, mae'r gwead yn debyg i gwregys cribiog. Amseroedd eraill mae'n ysgafn fel pasteler puff. Efallai y byddwch chi hyd yn oed yn troi ar fwydlen swp ar ddwysedd pwdin bara.

  Er hynny, felly mae Québécois iawn, anifeiliaid anwes yn un o'r pwdinau cywion siwgr llai cyffredin, fel arfer yn cael eu defnyddio mewn amlygiad gan bwyta siwgr, pwdin y person di-waith, a chremion cregyn. Mae cael y tri yn un pryd yn fraint.

• 14 o 14

  Maple Taffy ar Eira

  Mae taffi Maple ar eira yn defod plentyndod yn Quebec, yn debyg i bresenoldeb siwgr siwgr ei hun.

  Nid yw hyn yn gyd-ddigwyddol, mae consummation o siwgr maple yn hunan trwchus, gliogach yn rhan a parsel o brofiad cabane à sucre .

  Weithiau bydd y taffi poeth ar eira yn rhagflaenu'r wledd siwgr. Amseroedd eraill, mae'n dod i'r casgliad. Yn achos siwgriau siwgr dethol ger Montreal , gallwch chi gael eich taffi a'i fwyta hefyd, p'un ai cyn y fwyd trwm neu ar ôl hynny.

  Llawn eto?