Y Bwydydd Rotten Mwyaf o Gwmpas y Byd

Does dim amheuaeth amdano - mae'r duedd teithio bwyd yma i aros. Nid yw pob bwyd o gwmpas y byd yn blasu'n dda, fodd bynnag, ac mae peth ohono yn llythrennol yn beirniadol. Er ei bod yn annhebygol y bydd unrhyw un o'r bwydydd byd-eang rhedeg hyn byth yn cyffwrdd â'ch tafod, byddant o leiaf yn rhoi rhywfaint o gyd-destun i chi ar gyfer eich gwarediad gastronig eich hun.

• 01 o 07

  Casu Marzu, yr Eidal

  Ydych chi erioed wedi meddwl beth fyddai'n digwydd petaech chi'n datgelu olwyn caws i'r elfennau am dri mis? Cymerwch daith i Sardinia ac ni fydd yn rhaid ichi feddwl mwyach. Nid yw ynys yr Eidal yn gartref i rai o'r traethau mwyaf paradisiaidd yn y byd , ond i casu marzu , amrywiaeth o pecorino poblogaidd sydd wedi ei chlysu'n llythrennol gyda maggots.

  Os ydych chi eisiau blasu neu hyd yn oed weld y caws maggot hwn, bydd yn rhaid i chi deithio i Sardinia yn bersonol: Mae'r UE wedi gwahardd ei allforio. Mae'n ddamcaniaethol bosibl ei brynu gan werthwyr anghyfreithlon, fel arfer yn rhywle arall yn yr Eidal a de Ewrop. Ond mae gwneud hynny, fodd bynnag, yn cynyddu'r siawns o fod yn fwy pydru na'r arfer, a all arwain at y bysedd y tu mewn i'r caws sy'n gwneud cartref tu mewn i'ch gwlyb, ymhlith sgîl-effeithiau anffafriol eraill.

• 02 o 07

  Balut, Y Philippines

  Nid yw Balut yn beirniadol yn dechnegol, nid yn y rhan fwyaf o achosion. Yr unig amser y byddwch chi'n dod o hyd i hwyaden babanod cuddiedig y tu mewn i arbenigedd y Philipinau (ac, i raddau llai, yn Fietnam) yw os yw ei gragen wyau yn torri rhwng yr amser y mae'n dod allan o'i fam ac i mewn i ddŵr berw .

  Ond mae'r gair "rotten" yn bell o'r un mwyaf syfrdanol yn y ddwy frawddeg uchod: Mae hwythau babi yn cael ei ffurfio'n bennaf, canlyniad syniad un person i goginio, tymor a defnyddio wy wedi'i wrteithio. Er bod "oed" y babi y tu mewn i'r cragen yn amrywio yn dibynnu ar ble rydych chi a faint rydych chi'n ei dalu, gallwch gyfrif ar y plwm a'r esgyrn, a rhaid iddi fod yn deimlad eithaf cas, hyd yn oed os nad yw'r cig yn cael ei ddifetha'n dechnegol.

• 03 o 07

  Wyau Ganrif, Tsieina

  Yn yr hwyliau am wy sy'n blasu'n fwy pydru na'i fwyta, bydd yn eich gwneud chi'n teimlo yn eich enaid? Os felly, gobeithiwch hedfan o Manila neu Hanoi i Shanghai neu Guangzhou wrth ofyn i leoliad lle gallwch ddod o hyd i pí dàn - "wy'r ganrif."

  Y newyddion da yw wyau'r ganrif honno, sydd weithiau'n cael eu hadnabod fel wyau "mil-flynedd", nid ydynt yn 100 neu hyd yn oed 10 mlwydd oed. Maent wedi eu paratoi am gyfnod hir (misoedd fel arfer) mewn ffordd eithaf rhyfedd (mynd i mewn mewn mwd neu glai), arfer sy'n wir yn ôl yn ôl canrifoedd.

  Mae'r broses o baratoi wyau canrif, a ddechreuodd yn ymarferol yn wreiddiol i gadw bounties wyau yn rhagweld am gyfnodau mwy anhygoel, yn arwain at ychwanegiad o sylffwr ac amonia yn eu melyn. Mae canlyniadau anhyblyg eraill yn cynnwys y gwyn wy yn dod yn lliw amber a phatrymau tebyg i gefnau eira yn ymddangos ar y tu allan i'r wyau o ganlyniad i grisialu halen. Efallai y gall bwydydd cudd fod yn brydferth?

• 04 o 07

  Hákarl, Gwlad yr Iâ

  Nid yw bwyd Gwlad yr Iâ yn cael llawer o sylw un ffordd neu'r llall, a byddwch yn ddiolchgar am hyn unwaith y byddwch yn dysgu beth mae'r gair "Hákarl" yn ei olygu.

  Neu o leiaf yr hyn mae'n ei arogli. Yn wir, er y gallai'r syniad o ladd a phennu siarc i fwydo'ch hun yn 2017 ei ddifetha'n foesol, dyma baratoi'r dysgl pysgod amheus hwn sy'n arwain at ei arogl a blas trawiadol.

  Yn benodol, mae pobl leol yn claddu'r pysgod heb ben mewn bedd tywod bas, gan ganiatáu i'r aer sy'n bwrw ymlaen i fermentu'r cig yn araf, cyn ei daflu i mewn i stribedi a gadael iddo fynd yn sych am ychydig wythnosau eraill. Yn ystod yr amser hwn mae'n dod yn fwy hyd yn oed yn fwy, os yw hynny'n bosibl hyd yn oed.

• 05 o 07

  Som Tam Pla Ra, Gwlad Thai

  Mae bwyd o ardal Isaan gogledd-ddwyrain Gwlad Thai yn boblogaidd o fewn y wlad, ond mae wedi cael rhywfaint o anhawster i gael traction dramor. Mae hyn nid yn unig oherwydd prydau cwbl anhygoel fel Larb Muang Moo , "salad" sy'n cynnwys dim mwy na phorc crai gwaedlyd, ond oherwydd bod hyd yn oed ei fwy o fwyta prif ffrwd yn rhyfedd i'r rhan fwyaf o bobl.

  Mae Salad Papaya, er enghraifft, yn swnio'n dda nes eich bod yn sylweddoli ei fod yn bapaya gwyrdd, heb ei dorri wedi'i gymysgu â saws pysgod, berdys wedi'u sychu, siwgr a digon o fflodion i oleuo'ch ceg ar dân. Yna eto, mae llawer o dramorwyr yn llwyddo i garu y salad-adnabyddus hwn yn Thai yn syml fel Som Tam - gan eu bod yn ei brofi, o leiaf y fersiynau prif ffrwd ohono.

  Fodd bynnag, er y gall hyd yn oed ychwanegu crancod crai ac wy wedi'i halltu i'r salad fod yn flasus i dalau'r Gorllewin, mae Som Tam Pla Ra fel arfer yn bont yn rhy bell. Nid yn unig y mae gwneuthurwyr anfodlon yn cymryd eithriad â blas y pysgodyn pysgod, sydd wedi dechrau eplesu asid lactig a ysgogwyd, ond yr arogl, y gallwch chi weithiau sylwi ar y funud y byddwch chi'n mynd i mewn i fwyty, hyd yn oed un yn llawn i'r gills, fel Mae raan aahaan Isaan yn aml ledled Gwlad Thai.

• 06 o 07

  Airag, Mongolia

  Fel yn Gwlad yr Iâ, mae bwyd Mongoleg yn dangos ychwanegiad i gynhyrfu cynnyrch na fyddech chi byth yn ei fwyta hyd yn oed pe bai'n barod yn ddelfrydol.

  Yn achos Mongolia, mae hyn yn laeth llaeth, sy'n dod yn fedd hufenog, ysgafn, fel cwrw, a elwir yn airag . Peidiwch byth â meddwl yr arogl y mae'r hylif hwn yn siŵr ei gynhyrchu, mae airag yn drysu darpar ddiodwyr oherwydd ei fod yn cael ei fwyta allan o bowlen yn hytrach na chiwb. Ydyw chi'n iogwrt llaeth rhediog y byddwch chi'n ei fwyta, neu cwrw llaeth cylchdro, rydych chi'n ei fwyta? Rydym yn osgoi, naill ai'n ffordd.

• 07 o 07

  Durian, De-ddwyrain Asia

  Mae'r rhan fwyaf o'r eitemau ar y rhestr hon o fwydydd mwyaf pydredd y byd wedi bod ar ymylon diwylliant bwyd, sy'n golygu na fydd cyfle gennych chi eu defnyddio oni bai eich bod chi'n ceisio eu chwilio. Ar y llaw arall, mae Durian mor brif ffrwd mewn rhannau o'r byd a elwir yn "King of Fruits."

  Rhannau o'r byd fel De-ddwyrain Asia, lle mae paradocs rhyfedd yn bodoli. Ar un llaw, gallwch ddod o hyd i ddurian yn cael ei werthu ar gorneli strydoedd di-ri yn Bangkok, Kuala Lumpur a Jakarta, naill ai fel cyfanwaith, ffrwythau ysbeidiol, neu dim ond ei gig gig sy'n edrych yn gig sydd wedi'i lapio ar hambwrdd styrofoam. Ar y llaw arall, mae'r ffrwythau stinky (sy'n cael eu gwahardd mewn sawl man cyhoeddus, gan gynnwys tacsis, gwestai a siopau siopa, er nad ydynt yn cael eu pydru, yn blasu ac yn arogli fel hosanau budr i lawer o bobl).