Windstar James Beard yn Teithio ar gyfer Bwydydd

01 o 06

Windstar a James Beard: The Cruise Luxury for Foodies

Ydych chi'n angerddol am weld y byd trwy ei goginio? Yna gwnaed Mordeithiau Casglu Coginiol Sefydliad James Beard Windstar ar eich cyfer chi.

Ers 2016, mae Windstar wedi cyd-gysylltu â Sefydliad James Beard - y sefydliad New York sy'n enwog am fwytai a gwobrau cogydd - i gynhyrchu mordeithiau sy'n canolbwyntio ar goginio. Mae'r profiadau cefnfor hyn yn cynnig y gorau mewn bwyd, diod, a digwyddiadau gourmet, ac yn ymweld â phorthladdoedd sy'n cael eu dathlu am eu bwydydd a'u diodydd da.

Mae pob mordaith Windstar James Beard yn cynnwys prif gogydd gwadd sy'n ennill gwobrau bar-faen a'i ddosau. Gall teithwyr hobnob gyda'r cogydd mewn demos coginio bob dydd, blasu, a phartïon coctel, yn ogystal â theithiau cerdded gan gogydd fel siopa ym marchnad ffermwyr y porthladd.

Ar y tudalennau canlynol, cewch wybod mwy am deithiau môr Windstar James Beard: eu cogyddion, eu llwybrau, eu llongau. Os ydych chi'n anhygoel am wyliau bwydydd, dringo ar fwrdd Clwydo Casgliad Coginiaethol Sefydliad James Beard Windstar.

02 o 06

Ble Will You Go Aboard a Windstar James Beard Cruise?

Naw Mwyngloddiau Coginiol Gadewch i Chi Dilyn Eich Blas Amgylch y Byd

Yn 2017, Windstar a Sefydliad James Beard yn meistroli naw mordeithio sy'n dathlu bwyd a gwin gorau'r byd. Edrychwch ar ba mordaith sy'n dal eich ffantasïau bwyd.

6 Mai, 2017: Ynysoedd y Gorllewin Med gyda Chef Jennifer Jasinski o Ultreia a Rioja yn Denver, enillydd Gwobr James Beard ar gyfer y Cogydd Gorau: De Orllewin Lloegr. Mae'r mordaith wythnos hon ar Star Pride, y faner 212-deithiwr Windstar, wedi'i harchebu gan briflythrennau coginio Rhufain a Barcelona. Eich porthladdoedd blasus rhyngddynt: ynysoedd hardd Corsica, Elba, Sardinia a Mallorca (lle bydd gwesteion yn mwynhau ymweliad preifat â phalas, gyda bwyd, diod ac adloniant).

16eg o Fehefin, 2017: Cuisines & Cultures Sbaen, Portiwgal a Ffrainc gyda'r cystadleuydd Top Chef poblogaidd, bwyty Annie Pettry o Decca yn Louisville, Kentucky. Bydd y yacht Star Legend yn cludo 212 o deithwyr ar daith debyg o 10 diwrnod o Lisbon i Ddulyn, gan stopio mewn meccas coginio fel Porto a Bordeaux. Un uchafbwynt y mordeithio yw profiad gwin unigryw Bordeaux.

4 Awst, 2017: Tiroedd yr Haul Canol nos gyda enillydd Gwobrau James Beard (Cogydd Gorau: Canolbarth y Gorllewin) Paul Berglund o fwyty Baglor Farmer yn Minneapolis. Mae'r mordaith hwn ar fwrdd y laith 212-guest Star Legend yn dathlu treftadaeth coginio Sgandinafia mewn taith 11 diwrnod o Wlad yr Iâ i Norwy ac yn olaf i Iwerddon.

Awst 15, 2017: Ymchwiliad Epicureaidd Sefydliad James Beard o Ffrainc, Sbaen a Phortiwgal gyda chef, cynorthwyol, ac awdur Hugh Acheson. Dros 10 diwrnod gogoneddus yn teithio o Ddulyn i Lisboa ar fwrdd y Yacht Star Legend, bydd teithwyr yn tyfu mewn bwyd gwych a gwin ar y bwrdd ac yn y porthladd, gan archwilio diwylliannau bwyd a gwin Iwerydd Ewrop. Mae'r teithlen yn cynnig dau ddiwrnod llawn yn ninas sy'n rhaid ymweld â Ffrainc, Bordeaux.

Medi 2, 2017: Ymchwilwyr Gaeleg gydag enillydd Gwobr James Beard am y Cogydd Gorau: Gogledd Orllewin Lloegr, Seattle's Renee Erickson, yn adnabyddus am ei dull arloesol o fwyd môr. Bydd y Chef Erickson yn arwain gwesteion o Gaeredin i Ddulyn, gan samplu eogiaid gorau, whiski, a Scotch dros wyth diwrnod cofiadwy ar y bwrdd ar Wind Wind.

Hydref 18, 2017: Ynysoedd y Gorllewin Med gyda Chef Amy Brandwein o Capitolina yn Washington, DC Bydd y cogydd hwn sydd wedi'i hyfforddi yn Ewrop yn hebrwng hoffterau o fwydydd Môr y Canoldir heulog i ynysoedd balch, hanesyddol gan gynnwys Sicily, Sardinia, Mallorca a Ibiza, lle mae'r mae creu rhai o fwyd a gwin mwyaf cyffrous y byd yn gelfyddyd barhaol. Bydd gwyliau Star Pride y 212 o deithwyr Windstar yn cynnal yr antur clasurol hon.

Tachwedd 10, 2017: Tlysau Ynysoedd y Gwynt yn y Caribî gyda semi-derfynydd James Beard, Keith Rhodes, o'r bwyty Catch yn Wilmington, Gogledd Carolina a hefyd bersonoliaeth Top Chef. Bydd Rhodes, arbenigwr bwyd môr, yn cyd-fynd â theithwyr ar yr hwylio wyth diwrnod hwn sy'n archwilio bwyd amlddiwylliannol Barbados, Saint Lucia, Trinidad, a St. Vincent a'r Grenadines. Y llong yw Wind Star, cwch hwyl gyda mast uchel sy'n cario dim ond 148 o westeion.

9 Rhagfyr, 2017: San Juan a'r Virgin Islands gyda Mario Pagán, un o gogyddion gorau Puerto Rico. Bydd Chef Mario yn treulio wythnos ar fwrdd y 'Star Pride yacht' gyda 148 o deithwyr, gan archwilio rhyfeddodau coginio'r Caribî: ei ynys gartref sydd wedi'i ddylanwadu ar Sbaeneg, yn ogystal â St. Barth a Ffrengig, a'r Ynysoedd Virgin treftadaeth yn Lloegr.

Ionawr 20, 2018: Eiconau De-ddwyrain Asia gyda chogydd Honolulu Lee Anne Wong, cystadleuydd gwreiddiol ar y Top Chef ac awdur y llyfr coginio "Dumplings All Day Wong." Bydd yn gwario 212 o westeion gourmet ar daith bwyta 14 diwrnod o Hong Kong i Fietnam i Bangkok ar fwrdd y Star Legend cain.

Nesaf: pam ystyried mordeithio ar hwylio Windstar neu long hwylio?

03 o 06

Gwahaniaeth Trafferth Windstar

Pryd mae'n Cyrraedd Llongau Mordaith, Bach Is Beautiful

Mae llongau moethus bach Windstar Cruises yn adnabyddus yn y byd mordeithio am eu profiad hwylio. Nid y rhain yw megaships lle mae teithwyr yn colli ac nid ydynt byth yn gweld yr un wyneb ddwywaith. Mae'r rhain yn fyrddau cywir sy'n cario dim ond 148 i 310 o westeion, gan deimlo bod mordaith Windstar yn debyg i hwylio ar eich cwch eich hun.

Mae fflyd Windstar yn cynnwys tri "hwylfwrdd pŵer" - Star Pride, Star Breeze, a Star Legend - oll gyda chynhwysedd o 212 o westeion. Mae tair llong arall y fflyd - Wind Surf, Wind Star, and Wind Spirit - yn cario rhwng 148 a 310 o westeion. Mae'r llongau'n teimlo'n breifat, ond nid yn gyfyng. Dyma'r cyfuniad perffaith o glyd a chyffrous, ac mae Windstar wedi cael ei anrhydeddu gyda phob gwobr mordeithio yno.

Ynghyd â'u teimladau cymdeithasol, mae llongau Windstar yn rhoi budd mawr arall i deithwyr: maent yn ddigon craff i lithro i drefi porthladdoedd bach sy'n llongau mordeithio mwy. O ganlyniad, gall teithwyr Windstar fynd ati i archwilio porthladdoedd egsotig llai adnabyddus y byd. Mae llongau'r fflyd yn cyrraedd 150 o borthladdoedd mewn 50 o wledydd ledled Ewrop, De Affrica, y Caribî a Chanol America.

Nesaf: diwrnod nodweddiadol o moethus a hamdden ar fwrdd mordaith Windstar

04 o 06

Dydd-i-ddydd Ar y bwrdd, James Beard Cruise

Beth Ydych Chi'n ei wneud ar Crues Windstar James Beard?

Mewn ychydig eiriau: bwyta, yfed, ymlacio, archwilio porthladd, yna bwyta, yfed, ac ymlacio rhywfaint mwy. Mewn ychydig o eiriau mwy ...

Ar y diwrnod cerdded, rydych chi'n mynd yn y prynhawn, yn ymgartrefu yn eich caban cyfforddus, ac ymuno â'r dril diogelwch ar y dec. Yna mae'r hwyl yn dechrau gyda chasgliad am ddiod gyda'r capten a chyflwyniad i'ch cogydd gwadd a sommelier i James Bead Foundation.

Wedi hynny, byddwch chi'n arwain at eich cinio croeso, gyda gwin yn llifo a ryseitiau a grëwyd gan y cogydd James Beard. Gallwch chi eistedd ar fwrdd rhamantus am ddau neu ymuno â thabl mwy a dod i adnabod rhai cymhorthion cyfeillgar. Ar ôl cinio, mae eich llong yn cynnig profiadau cymdeithasol fel casino, piano bar, clwb dawns, sgriniau ffilm, a mwy.

Bob dydd ar y bwrdd yn dilyn patrwm pleserus cyffredinol. Rydych chi'n deffro ac un ai yn dechrau brecwast (Cyfandirol neu fwydlen lawn) neu fwynhewch eich pryd bore yn eich caban trwy wasanaeth ystafell. Unwaith y bydd eich llong yn dod i mewn i borthladd y dydd, byddwch chi'n ymuno â grŵp bach ar gyfer y daith rydych chi wedi'i ddewis. Ymhlith eich dewisiadau bydd profiad diwylliannol sy'n eich trochi yn nhreftadaeth hanesyddol eich porthladd - neu brofiad o fwydydd ar hyd taith siopa sy'n cael ei arwain gan gogydd i farchnad ffermwr y porthladd, neu i fragdy leol ar gyfer taith a blasu. Mae eich taith yn aml yn cynnwys cinio, ond os ydych chi'n ôl ar y llong, mae'r cinio yn y caffi Candles bob amser yn gorlifo â chaws, chariwteri a chynnyrch ffres o'r farchnad madarch.

Yn ôl ar y bwrdd yn hwyr yn y prynhawn, mae gennych ddewisiadau dyn: triniaeth harddwch neu iechyd ysgafn yn y sba, dip yn y pwll llongau, dalgylch e-bost, nap, ymarfer yn y gampfa shipboard, diod ar eich balconi caban, neu byrbryd yn y Clwb Hwylio. Fel arfer mae Sailaway tua 5 PM Mae digwyddiad gwin y dydd yn digwydd yn chwech: blasu digon a difyr o winoedd y porthladdoedd dan arweiniad gwestai gwaddog James Beard, a ddewiswyd gan Sefydliad James Beard. Wedi hynny, ceir cyflwyniad byr am dref borthladd y diwrnod nesaf. Yna mae teithwyr yn dechrau drifftio tuag at ginio yn AmphorA, a wasanaethir bob nos.

Nid oes cod gwisg ar fwrdd Windstar. Ond mae'r rhan fwyaf o deithwyr yn rhoi eu troed gorau ymlaen ar gyfer cinio yn y bwyty glamorous, gyda gwasanaeth menig gwyn a chiniawau aml-gwrs moethus. Mae bwyta yn AmphorA yn debyg i fynd allan i bistro cain. Mae'r fwydlen yn newid bob nos, gyda chynnig diddorol o fwydydd, ymylon, a pwdinau. Gall teithwyr ddisgwyl amryw o brif gyrsiau cig eidion, dofednod, bwyd môr lleol, pasta, arddull Asiaidd a llysieuol. Ac mae wastad wedi cael ei greu gan y cogydd James Beard ar fwrdd. Mae'r bwyd yn unffurf, ffres, creadigol, ac wedi'i goginio'n arbenigol, a'r gwin sy'n llifo yn win da iawn. Ac ar gyfer amrywiaeth, efallai y bydd teithwyr hefyd yn cinio mewn Candles sydd wedi'u gosod ar y dec derry neu gyda'u hystafell breifat.

Ar ôl cinio, mae teithwyr yn cymdeithasu neu'n ymlacio yn eu caban, yn llithro i ymosodiad ysgafn y llong, ac yn deffro mewn porthladd newydd, sy'n wynebu diwrnod sy'n llawn anturiaethau newydd a bwyd a gwin blasus.

Nesaf: gweld beth fydd eich caban Windstar fel

05 o 06

Eich Ystafell Cabin Ar Fwrdd Môr Cruises

Mae Eich Cabin Windstar yn Oasis of Comfort

Mae cymaint i'w wneud, ei weld, a'i flasu ar Faglyd Casgliad Coginiaethol Sefydliad Windstar James Beard. Ond weithiau, rydych chi am fwynhau preifatrwydd eich caban. Mae staterooms gwynt gwynt yn holl ystafelloedd, ac mae pob un ohonynt yn cynnig golygfeydd ar y môr. (Mae gan tua thraean o'r ystafelloedd ferandas neu balconïau Ffrengig.) Mae ystafelloedd yn debyg iawn i ystafelloedd gwesty moethus, gyda gwelyau rhyfeddol, ystafelloedd ymolchi llawn, sgriniau teledu mawr, a digon o le i ymestyn allan ac i storio'ch pethau.

Mae'r gwasanaeth ar fwrdd Windstar yn eithriadol. Mae gan bob caban gwnsler ymroddedig sy'n gwneud bywyd llongau yn hawdd, ynghyd â thîm cadw tŷ trylwyr a chymorth a chyngor bob tro. Mae gwesteion Windstar yn teimlo brawychus oherwydd eu bod nhw.

Nesaf: am ragor o wybodaeth

06 o 06

Dod o hyd i ragor o wybodaeth am Gasgliad Mordaith Coginiol Sefydliad James Beard

Hungry for Adventure?

I ddarganfod mwy am Casgliad Coginiaethol Cysegredig Sefydliad James Beard a mordeithio breifat ar gyfer y bwt gyda Windstar, cysylltwch â gweithiwr teithio proffesiynol neu Windstar Cruises ar y ffôn yn 877.958.7718, neu ewch i www.windstarcruises.com, neu blog Windstar, gydag erthyglau hwyl am ei mordeithiau coginio.

Fel sy'n gyffredin yn y diwydiant teithio, rhoddwyd mordaith caniataol i'r awdur er mwyn disgrifio'r profiad. Am fanylion, gweler Polisi Moeseg ein gwefan .