Cael Eich Cwcis, Cacennau a Brownies yn y Bakeries East East Upper
Os oes gennych wendid am driniaethau melys, gobeithiwch y 6 trên i'r Ochr Ddwyreiniol Uchaf er mwyn ymweld â rhai o ffatrïoedd gorau'r ddinas. Fe welwch chi gacennau cacennau blasus, brownies byd-enwog, cacennau a phiesiau dw r, a digonedd o fwydydd blasus eraill.
Dau Fach Goch
1652 2nd AveEfrog Newydd, NY 10028-3110
212-452-0476
Two Little Red Hens 'yn dod â chi yn ôl yn ôl i'r becws clyd hwn, wedi'i lenwi â ffefrynnau Americanaidd traddodiadol a swyn llaw â llaw. Fe'i sefydlwyd ddeng mlynedd yn ôl (yn y Llethr Parc. Cyrhaeddodd lleoliad UES yn 2001) gan Mary Louis Clemens a Christina Winkler, mae'r Two Little Red Hens wedi bod yn cuddio'n gyson daioni pobi braf i hwylustod pobl leol ac ymwelwyr.
Bydd y rheiny sy'n ceisio pen-blwydd pen-blwydd neu gacennau priodas wedi'u harddangos yn arbennig, yn dod o hyd i wasanaeth defnyddiol i ategu'r doniau creadigol. Yn ogystal â chwcis a thortis a chwpan cacennau, mae Two Little Red Hens yn gwneud cacen caws arddull Efrog Newydd sy'n clasurol a blasus.
Ond yr uchafbwyntiau inswlin-argyfwng yw Cacen Dathlu Brooklyn (geniws siocled Gooey) a'r gacen Coch Velvet gyda frostio hufenog cofiadwy. Fel y Little Red Hen gweithgar yn stori dylwyth teg y plant, byddwch chi am gadw'ch cacennau a'ch cacennau i chi eich hun ar ôl samplu'r bounty yma.
Payard Bistro a Patisserie
1032 Lexington Avenue rhwng 73 a 74fed St.212-717-5252
Mae'r bistro Ffrangeg cyfoes hwn a Photyser Ffrengig posh yn rhwystr i dwristiaid a phobl leol sy'n chwilio am brofiad bwyta clasurol Efrog Newydd. Y tu mewn i David Rockwell, sy'n ddiddorol hyd yn oed, yw'r lleoliad perffaith ar gyfer te uchel, cinio rhamantus neu ginio gyda'r merched. (Rhowch gynnig ar y Soufflé Caws Dwy Ffrwythau Uchafswm Bob Twice Diwfn, Gyda Saws Hufen Parmesan Ac Olew Truffle Gwyn.)
Mae Payard yn adnabyddus am gerdinau gwych Francois Payard a phwdinau upscale. (Mewn hoff bennod o "Rhyw yn y Ddinas," mae Miranda o obsesiwn siocled yn canfod ei hun yn cael ei dynnu i arddangosfa pwdin Payard fel pe bai'r fam long yn galw ei chartref). Mae bwydlen bistro Philippe Bertineau, y Chef Gweithredol yn wych. Mae Payard yn cynnwys cacennau Kosher a siocled hefyd.
Mae croeso i bartïon preifat, gan gynnwys cawodydd priodas a digwyddiadau arbennig eraill, ond byddwch yn siwr eich bod yn archebu mis o flaen llaw.
Siop Bake Glaser
1670 First Avenue yn 87th Street(212) -289-2562
Mae Glaser yn gwneud fy hoff frown yn y byd. Bydd y brownie hwn yn eich tynnu oddi wrth eich problemau, hyd yn oed eich llawenydd, oherwydd bod eich synhwyrau'n cael eu bwyta mor fawr gan ei berffaith siocled llyfn sidan.
Mae teulu Glaser wedi rhedeg eu siop pobi ers 1902. Tri cenhedlaeth yn ddiweddarach, mae cariad diffuant y Glasers yn y gymdogaeth yn cyfateb i'w cariad i pobi.
"Rydym yn dal i weld yr un teuluoedd yn dod yma," meddai Herb Glaser sy'n cyd-berchen ar y becws gyda'i frawd, John. "Un cwsmer, Winnie, hi yw 96. Daw hi drwy'r amser. A bydd hi'n rhoi gwybod i mi os ydw i wedi codi'r pris ar unrhyw beth. "
Er bod Herb a John yn tyfu i weithio'n rhan amser yn y siop gacen ac yn dysgu'r cyfrinachau i gacennau a nwyddau pob un o'u teuluoedd trwy osmosis, roedd gan Herb gynlluniau gyrfa hynod wahanol a bron yn wrthwynebol pan oedd yn y coleg. "Roeddwn i eisiau bod yn ddeintydd," meddai'n anffodus, er y gallwn ddweud wrth iddo siarad, roedd ei feddwl greadigol yn cyfuno pwdinau syfrdanol sy'n mynd yn groes i bopeth y mae'r Gymdeithas Ddeintyddol America yn ei sefyll.
Mae cwcis du a gwyn, bariau pwdin, y brownies hudolus a chacennau wedi'u gwneud â llaw yn holl resymau dros ddod gan y Rhodfa Gyntaf hon yn ysgafn ar gyfer nwyddau pobi ac awyrgylch hen-ffasiwn Efrog Newydd.
Martha Frances Cheesake
1707 2nd Avenue rhwng 88 a 89212-360-0900
Yr oeddwn wir eisiau ei hoffi yma, hyd yn oed gyda'i daflu dingy, yn dwarfed gan arwydd "Elaine" melyn llachar bwyty enwog Second Avenue ychydig troedfedd i ffwrdd. Gyda thri Starbucks yn ymyrryd yn ddifrifol yn y cyffiniau, rwy'n ceisio cefnogi'r tanddwr ar gyfer fy anghenion siwgr.
Es i Martha Frances sawl tro yn gobeithio teimlo'n fyd clyd, cymdogaeth. Mae gan y perchennog Mercurial, Jan Vascarino, ddilyn diwylliant ymhlith gwenynwyr hŷn yr Ochr Ddwyrain Uchaf sy'n dod i'w cacennau caws cartref (yn llythrennol gartref, Vascarino yn tynnu allan o'i fflat i lawr y stryd). Mae cacen caws Martha Frances '7 "yn rhedeg am werth marchnad o $ 28, ac mae'r" 9 "un sydd â phris reoleiddiol yn $ 53. Galwaf Martha Frances sawl gwaith, a oedd am ofyn i Vascarino beth oedd y cynhwysyn cyfrinachol a alwodd am y cynnydd sylweddol mewn prisiau, ond nid oedd hi byth yn dychwelyd galwadau am gyfweliad. ( Sylwer: o'r argraffiad hwn, dim ond y cacen caws 7 "sy'n cael ei werthu)
Os ydych chi'n chwilio am gwpan o goffi ($ 1.62-2.11) a chwci blasus ($ 2.50) neu hyd yn oed rhywfaint o bwdin banana blasus, fe welwch hi yma, ond nid o reidrwydd yn disgwyl sgwrs syfrdanol. Efallai y byddwch chi'n cael gwydn rhew os ydych chi'n ymuno ag un o'r byrddau i orffen eich coffi - hyd yn oed os mai chi yw'r unig gwsmer yno. Ar y llaw arall, efallai y gofynnir i chi "wylio'r siop" gan Vascarino frenetic wrth iddi dynnu allan o'r siop gyda "bod yn ôl yn ôl." (Hyd at eich ffibr moesol i beidio â cherdded allan y storfa sydd wedi'i adael gyda chwythwaith a'r cofrestr arian parod)