Burano a Ffrwythau'r Lagŵn
Mae'n debyg mai Burano yw'r màs tir mwyaf lliwgar yn y lagŵn Fenisaidd enwog. Mae'r tai, dywedir, wedi'u lliwio fel y gallai pysgotwyr allan yn y môr gydnabod eu lleoedd eu hunain. Mae'r lliwiau gwych hyn wedi dod mor eiconig dros y blynyddoedd y mae angen i drigolion nawr gael cymeradwyaeth gan y comin cyn paentio eu tai er mwyn sicrhau bod y traddodiad yn parhau.
Eto, gyda'r holl liw hwn ar ynys a adnabyddus am ei les (roedd yn rhaid i'r gweddwon pysgota unig gael rhywbeth i'w wneud!) Mae'r lle y mae pawb yn ei geisio yn bennaf yn wyn ac yn cael ei weini ar blatiau gwyn, dysgl sy'n adlewyrchu'r athrylith Eidalaidd ar gyfer symlrwydd a purdeb blas .
Sut i gyrraedd y Trattoria da Romano
Gallwch gyrraedd Burano yn uniongyrchol gan vaporetto o Fenis. Dyna'r ffordd ddiog. Nid ydych chi'n datblygu archwaeth trwy lynu ar fferi. Yr hyn a wnewch yw hyn: mae vaporetto rhif 12 yn mynd â chi o Fondamente Nove Fenis i Murano ac ymlaen i Mazzorbo ac yna i Burano. Peidiwch â chymryd yr holl ffordd i Burano, ond stopiwch yn Mazzorbo, mynd i ffwrdd a dilyn yr arwyddion i Burano. Bydd hynny'n mynd â chi ar daith braf, fflat dros bont i ynys Burano. Ar y ffordd, fe welwch chi'r grug gwlyb enwog, yr Eglwys Campanile San Martino. Nid yw pob peth pwyso ym Mhisa yn gwybod.
O'r glanio fferi, cerddwch y brif stryd tan y gamlas, trowch i'r chwith ac yn fuan byddwch chi ar brif lusgo Burano, Via Galuppi. Cerddwch heibio'r holl dai bwyta, ewch heibio i'r rhai sydd â hawkers yn eich mynnu eich bod yn edrych ar eu bwydlenni Saesneg eu cyfieithu yn wael, yn rhedeg yn gyflymach os oes lluniau o'r bwyd.
Ar ddiwedd y stryd ar y chwith, cyn i'r piazza ehangu, fe welwch Trattoria da Romano. Towel i ffwrdd a cheisiwch gael sedd. Gallwch chi gadw arian ar-lein er mwyn osgoi cael eich cludo i'r tu mewn i'r awyrgylch gyda'r bobl leol; mae'r teras y tu allan yn ddymunol y dyddiau mwyaf.
Beth i'w archebu
Nawr eich bod chi'n cael eich tucked i mewn i'r bwrdd, rydych chi'n barod i archebu.
Rydych am archebu Anthony Bourdain pan aeth yno. Risotto Buranello, yr hyn y mae Tony yn ei alw'n "Gó fish risotto". Dyma'r clip.
Os byddwch chi'n mynd i farchnad pysgod Rialto yn Fenis, fe welwch y pysgodyn Gó hyn, y rhai hynod yn hyllus o'r lagŵn, yn troi o gwmpas yn eu carchardai Styrofoam. Ni fyddwch yn dod o hyd i sliper o un yn eich risotto, peidiwch â phoeni, dim ond y broth aromatig y pysgod sy'n cael ei ddefnyddio i wneud y pryd reis enwog.
Yn yr haf, gallwch ychwanegu at y risotto gyda blas bwyd môr, sef yr hyn a wnaethom. Mae'n gwneud cinio ysgafn, hawdd ei dreulio. Nawr, rydych chi'n barod i gyrraedd yr Amgueddfa Wneud Laceg, neu dynnwch y hop byr ar y vaporetto i ynys Torcello i weld yr eglwys a mosaig Bysantiaid, fel yr argymhellir yn: Ymweld ag Ynys Burano yn Fenis .
Sut i Fod Yn Fawr Bwyd mewn Cyfnodydd Eidalaidd
O ran bwyta mewn bwytai yng ngweddill yr Eidal, peidiwch â edrych ar y fwydlen a'r archeb yn unig. Siaradwch â'r gweinydd. Maent yn siarad Saesneg. Gofynnwch beth yw arbenigedd y dydd. Mae un o'r pethau rydw i wedi dod o hyd wedi dod yn eithaf cyffredinol: hyd yn oed os ydych chi'n gofyn am fwydlen yn Eidaleg ac yn siarad Eidaleg i'r gweinydd, ni fyddwch chi'n cael yr arbenigedd dyddiol a adroddir i chi os ydych chi'n estron, na pa ranbarth neu ddinas sydd gennych chi.
Felly gofynnwch beth sydd orau i'w fwyta y diwrnod hwnnw. Yn wir. Er enghraifft, mae crancod cysgod meddal a ddyluniwyd gan Fenis o'r lagwn, o'r enw Moeche, yn cael tymor byr ac amrywiol (yn y gwanwyn) a byddwch yn eu colli os na ofynnwch am na ellir eu rhoi ar fwydlenni wedi'u hargraffu.
Ceir ychydig o ddewisiadau amgen o dai bwyta Burano ar erthygl Martha: Bwytai Burano .
Burano: Extraordinaire Trip Dydd!
Rwy'n hoffi Burano. Mae'n lliwgar; mae llefydd da i'w fwyta, ac mae'r cerdded yn dda. Mae'r teithiau ynys yn gwneud taith diwrnod braf iawn o Fenis. Mae gan Ynys Torcello, daith ferfa fer o Burano, hefyd rai bwytai. Mae gan Martha ganllaw i Ynys Torcello .
Felly ewch. Bwyta'n iach. Cerddwch i ffwrdd. Mwynhewch popeth yn y morlyn, hyd yn oed y pysgod sy'n tyfu yn y mwd.