Ebrill 6, 2013 | Evelyn Reid - Pe bai noson agor yn arwydd o ddyfodol SuWu yn y dyfodol, mae "hip hop eatery" cyntaf Montreal yn bwriadu llusgo ar ei bwmpyn tŷ llawn yn hen locale Caffeteria, un a welais ar y cyd â mathau o gyfryngau, ffasiwnwyr a golygfeydd.
Mae hynny'n iawn. Mae "SuWu" yn "hip hop eatery" yng ngeiriau cynhyrchydd cyd-berchennog / digwyddiad SuWu, Zach Macklovitch, brodorol o Montreal, a oedd am gael cyrchfan bywyd nos mor boeth â'r rhai gorau, ond gyda chynefin i lawr-i-ddaear, fideo * am ddim. "Mae'n braf cael lleoliad neu le lle mae dim ond oeri, lle gallwch ddod â diod ac ni fydd neb yn gofyn i chi am restr gwestai neu amheuon bwrdd. Dewch draw a hongian allan, "meddai," y cysyniad y tu ôl iddo oedd bar cymdogaeth. Nid oes fformat go iawn i bar cymdogaeth. Mae'n debyg i hwyl. Rydych chi eisiau dod i mewn a bwyta? Bwyta. Rydych chi eisiau diod? Yfed. Bydd pawb yn dweud hi ac yn braf i chi a dyna ni. "
SuWu, SaintWoods ... Un yn yr Un peth, Didoli O
Ers 2006, mae SaintWoods wedi bod yn cynhyrchu cannoedd o ddigwyddiadau ym Montreal a mwyaf ardal Toronto, gan weithio gyda, ymysg eraill, fel Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki a DeadMau5. Ac o Ebrill 4, 2013, cymerodd sylfaenydd SaintWoods, Nathan Gannage a phartner Macklovitch, frand ffordd o fyw eu digwyddiad yn gam ymhellach, gan osod gwreiddiau bwyd yng nghanol dinas Montreal trwy The Main , gan gyfrannu help cyn-fyfyrwyr Toqué i helm eu cegin, y galon a'r enaid o SuWu.
SuWu: The Soul Food
Yr hyn yr oeddwn i'n ei hoffi fwyaf am fy nhad nos yn SuWu oedd bwyd yr enaid. Iawn, nid yw'n fwyd enaid i bob pwrpas. Ffoniwch ef enaid bwyd lite. Meddyliwch ar gaws grilled mac'n'cheese, tacos pysgod tempura gwyn, cyw iâr wedi'i fri, a mwy. Rhestr fwydlen a phrisiau llawn.
SuWu: The Soul Brunch
Mae brunch penwythnos o 11 am i 3pm. Gall prydau gynnwys tosti Ffrengig wedi'u cywio wedi'i ffrio gyda llaeth menyn a llus, cregyn cacennau angel gyda creme fraiche a mefus ffres, noos brecwast gydag wyau wedi'u sbri, salsa, ffa a hufen sur, a'r SuWu BLT sydd yn cynnwys cig moch, letys romaine, tomato, mayo, a parmesan. Mae'r bwydlen yn newid yn aml.
SuWu: Enwch Eich Cyllideb
Nodwedd arall yr wyf yn ei werthfawrogi yn SuWu yw sut mae rheolaeth yn ymddangos yn sylweddoli nad yw pob ffrind yn cael ei wneud yn ariannol gyfartal. Ac mae'n adlewyrchu yn eu pwyntiau pris, o gwrw tŷ SuWu ar $ 4 y gwydr - pan ofynnais beth oedd cwrw SuWu, Macklovitch chuckles, "buom yn gweithio gyda Labatt i ddod i'n cwrw ein hunain, fel y cwrw ysgafn y gallwn ei gael Labatt i wneud "-to gwydraid o Beaujolais am $ 8.50 rhesymol a Grüner Veltliner Awstria yn $ 9. Ar y pen uchaf mae fflasgiau 8-ounce o Ketel One am $ 55 a Dom Pérignon Brut yn cau i mewn ar $ 400. Mae'r rhestr coctel yn gadarn, os ar yr ochr uchel. Rhoddais gynnig ar un o'u coctel, Cachaça, Cointreau a "Big Booty Ho" sy'n seiliedig ar frandi, sydd fel croes rhwng julep oren a photsicle banana. Ar yr ochr fach ac ychydig o wan yn wan iawn am $ 11, ond yn hyfryd. Mae prisiau yn destun newid heb rybudd.
SuWu: Cod Gwisg
Gwisgwch hoodie neu siwt dri darn. Sneakers neu stilettos 6 modfedd. Mae popeth yn dda.
SuWu: Dorf
Disgwylwch dorf ar yr ochr iau, dywedwch 18 i 40.
SuWu: I Wneud Archebu
Mae Suwu yn gweithredu ar sail y cyntaf i'r felin. Efallai y bydd amheuon grwpiau pen-blwydd yn bosibl. Ffoniwch (514) 443-1455 i gael rhagor o wybodaeth.
SuWu: Oriau Busnes
Ar agor o ddydd Llun i ddydd Gwener rhwng 11 am a 2:30 pm ac yna 5 pm i 3 am Ar agor Sadwrn a Sul o 11 pm i 3 am Cynhelir bwyd bob nos tan 2 am
Cyfeiriad SuWu
3581 St. Laurent, cornel y Tywysog Arthur, Montreal, QC H2X 2T6 MAP
Cyrraedd yno Metro Sherbrooke neu St Laurent Metro
Datgeliad llawn: talwyd yr holl eitemau bwyd a diod, heblaw am sampl o gaws grwnus SuWu mac'n'cheese a gynigiwyd ar y tŷ, allan o boced gan gwmni nos Evelyn Reid. Nodwch y gall eitemau a phrisiau dewislen yn ogystal ag oriau agor newid heb rybudd.
* Ddaear i lawr? Geiriau Macklovitch. Am ddim Douche? Fy eiriau.